Idaho-potatis i Steba DD2 högkokare

Idaho-potatis i Steba DD2 högkokare

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Stora potatisar	4 saker.
Smör	1 msk. l.
Olivolja	1 msk. l.
Senap	2 tsk
Paprika	1 tsk
Dill torr	1 tsk
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Skala potatisen, skär dem i längden i 4 bitar. Torka med en pappershandduk.
• Smält smör i 30 sek. i mikrovågsugnen, blanda med olivolja och senap i en djup skål. Lägg beredda potatisar där, strö över paprika och dill och salt. Blanda väl. Placera i en non-stick skål, sätt på "Simmer +" -läget, ställ in till 120 grader, 30 minuter, täck med ett lock med en öppen ventil. Rör om 1-2 gånger under tillagningen.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Matlagningsprogram:

Språk +

Notera

Detta recept har upprepade gånger testats av forumkvinnor i olika enheter: multikokare, airfryer, air friter. Jag föreslår en metod för att laga mat i en högkokare Steba DD2. Jag gillade verkligen det!

[gala10]

gala10, Tack!! Gruvan har kommit, och jag börjar med det här !! Krispiga visade sig?

Wow, Galya, vilken skönhet! Jag har redan haft kvällsmat och imorgon ska jag definitivt göra det. Tack, kära du

Häftigt! Är det möjligt i stål? Jag har inte andra än.

[gala10]

gala10,
Gal, ja, du kan inte ta ögonen från potatisen ..., tack för receptet ...

[Rada-dms]

Tjejer, tack för din uppmärksamhet på receptet.
Rada-dmsStek utan lock för en krispig skorpa. Det finns ingen skorpa här, men mycket, mycket välsmakande!
Alexandra, laga hälsa!

[Galina]

Galinadet visade sig verkligen vackert, mycket vackrare än i andra enheter!

[Barbara]

Barbara, Jag har inte provat det i stål. Det verkar för mig att det kommer att hålla fast, men förresten behöver du bara följa processen.

Kanske mer olja?

Åh, Galinka och potatis igen! Ja, hur vackert! Mycket aptitretande.

[Marinochka]

Marinochka, tack, och det blev verkligen utsökt och vackert.

[Barbara]

Barbara, prova, det verkar för mig att det inte behövs mer olja. Det är faktiskt inte stekt där. Kanske fungerar det bra under ett stängt lock.

[gala10]

Häftigt! Är det möjligt i stål? Jag har inte andra än.

Jag tror att du kan, rör bara om det oftare för att inte steka.

gala10,

[Evgeniya]

EvgeniyaTack, du har mer erfarenhet av att laga mat i en stålskål.

Galinka, tack för ett så härligt recept för att laga potatis. Jag gillade det väldigt mycket. Nu kommer Idaho att vara vår frekventa gäst.

[Marusya]

Marusya, till din hälsa! Jag är väldigt glad att du gillade det.

Bock, och var är vitlök ??? Jag lägger också till hackad vitlök där. Mmmmm. Bedövad. Jag har aldrig provat det på Shtebe. Tack för idén. Strax idag och jag kommer att slå min man av glädje

[Larissa]

Larissa, Jag lägger inte till vitlök, eftersom det är kontraindicerat för vissa familjemedlemmar. I allmänhet är detta naturligtvis en smakfråga. Det kan finnas många variationer på temat för detta recept.

[Galina]

Galina, var snäll och ge råd om vilket program och hur länge man ska laga sådana potatisar i dd1.

[Helena]

Helena, Jag skulle laga mat på "Fry" -läget utan tryck i 30 minuter. Du behöver bara kontrollera processen.

[Galina]

Galina, tack för rådet. Jag kommer definitivt att försöka skriva om resultatet.

[Helena]

Helena, laga hälsa! Lycka till!

[Galina]

Galina, gjorde en potatis igår. Först satte jag det på rostning, som du rådde. Sedan började jag tvivla på något: om potatisen skulle stekas.Jag bestämde mig för att satsa på Kasha från 0,3. Trots allt bakar flickor kex på Kasha, jag tycker att potatis också borde bakas. Men programmet ville inte räkna ner och locket låste inte. Jag satte trycket till 0,7, gröt, 30 minuter. Programmet började fungera och nedräkningen började. Locket öppnades 15 minuter efter programmets slut.
Potatisen visade sig vara utsökt, bara inte lika stekt och vacker som din. Nästa gång lägger jag till mer senap och paprika.

[Helena]

Helena, tack för rapporten. Men jag skulle inte satsa på "Kasha" -läget. Jag tror att det skulle vara bäst på en stek men med locket stängt (snett). Sedan kan du öppna den och styra processen.

Det verkar för mig - du måste laga mat på stekning, och sedan kan du lägga den på gröt i 5-10 minuter under press eller på grönsaker så att den inte blir rå ... Jag kommer definitivt att försöka efter att ha fastat ..))

[kavmins]

kavmins, prova det, då kommer du att berätta för oss. Jag gör dessa potatisar nu i en friterare.

[kavmins]

kavmins, Jag kommer också att försöka laga mat idag enligt ditt råd.

Jag rapporterar. Idag lade jag till mer senap och paprika. Jag lägger den på steken. Efter 10 minuter stängde hon av och slog på grönsakerna, 0,7, 20 minuter. Hon öppnade locket nästan omedelbart efter slutet av programmet (det var redan dags för kvällsmat). Vad kan jag säga, dagens potatis liknade den på Galinas foto och smakade mer intressant.

[Helena]

Helena, Jag är väldigt glad att det visade sig! Naturligtvis måste lägena väljas. Ändå mitt recept på en annan Steb-modell.

[Galina]

Galina, naturligtvis, jag ville köpa dd2, men ekonomin var snäv.
Jag glömde att skriva att efter stekning tillsatte jag lite vatten för att bygga upp trycket. Men bara jag ville inte laga mat på stekning, jag ville bara ha bakad potatis

Helen, du är fantastisk! När du har den perfekta potatisen för din smak, lägg receptet för DD1.

Galya, tack!
Jag sitter här och äter lunch. Dödande ström, mycket praktiskt.
Dottern går runt och säger: Mamma, snälla, inte med ett sting!
PS. Du kan lägga till lite sand i såsen. En av mina potatisar är tydligen lite fast i frosten, det vill säga söt. Slutligen flyga iväg!

[Marina]

Du kan lägga till lite sand i såsen.

Marinahoppas socker? Inte från sandlådan?
Tack för rapporten! Dina potatis ser väldigt aptitretande ut. Bomba upp det till middag?

Efter vintern i sandlådorna finns så många olika "överraskningar", så jag är bättre än socker.

[Marinochka]

Marinochka, hålla med!

[gala10]

gala10,
Galyun, i dag gjorde jag dina potatisar - det visade sig härligt: ​​nyam: Endast inte garvat - förmodligen ger inte rökt paprika en sådan färgeffekt

Lenochka, tack för rapporten! Ja, jag hade den vanligaste paprikan, aldrig rökt.

[gala10]

gala10,
Ja, jag hade båda, men jag måste använda denna stora burk rökt någonstans.

[gala10]

gala10, Galinochka, tack för de läckra potatiserna, det var utsökt för oss!
Vi åt den med en sill, tror jag! Det visade sig intressant, som stekt, men som gryta!

[Ksyusha]

Ksyusha, tack för rapporten! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta.

Och jag gör det bara i ugnen. Det är sant att jag lägger till fler kryddor - jag gillar att den är kryddig.

[Andra]

Andra, Tack för videon! Mycket intressant. Nu gör jag dessa potatis oftast i en friterare. Av alla sätt min familj lagar mat på, så är det så som de gillar det mest.

Här är min potatis. Kryssa för potatisen är utsökt, och det är inget krångel. Tack för receptet

[Olga]

Olga, tack för rapporten! Jag är väldigt glad att jag gillade potatisen.

[Galina]

Galina
Vad är skönheten i att blanda 2 oljor?

Smält smör, blanda med olivolja

Vilken senap är att föredra:
- kornig skarp
- kryddig och söt
- Dijon
- eller vad mer?
tacka

[Iskatel-X]

Iskatel-X, tack för att du slutade med detta recept. Blandning av två oljor ger en obeskrivlig smak. En gång i tiden stekte min mormor alltid potatis i vegetabilisk olja och i slutet lade hon till en bit smör. Jag var övertygad om många gånger att det verkligen smakar bättre.Jag använder den vanligaste senap: "ryska" eller "matsal", som är till hands. Du kan också lägga till torkad dill och vitlök. Koka för hälsan! Jag väntar på rapporten.

[Läckra potatisar! Tack för receptet!]

Dill - jag använde färsk, resten - enligt receptet.
Ingredienser. Alla små bilder förstoras genom att klicka.

- Skala potatisen, skär dem i längden i 4 bitar. Skölj med kallt vatten. Torka med en pappershandduk.
- Smält smöret,

blanda med olivolja och senap i en djup skål.

Färsk dill - finhacka / hugga.

Strö över paprika, dill, salt, krossa vitlök.

Blanda väl.
- Lägg i en non-stick skål.

- Läge "Simmering +", 120 * C, 30 minuter, täck med lock med öppen ventil.
- Rör om 1-2 gånger under tillagningen.



Läckra potatisar! Tack för receptet!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, tack för en sådan underbar fotoreportage! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet. Koka för hälsan. Snart kommer det att finnas unga potatisar, du kan inte skala dem, tvätta dem bara med en pensel.

[Galina]

Galina, med de unga blir det ännu bättre, jag kommer definitivt att göra det.

Fantastiska potatisar visade sig! Jag stekte den först på stek i 5-7 minuter med locket öppet och sedan på Simmer i 30 minuter vid 120 * C. Och stekt med en skorpa och samtidigt mjuk! På bilden visade det sig lite gulare än i verkliga livet, men också väldigt rödaktig! Tack så mycket för receptet !!!

Tillagd måndag 13 februari 2017 21.45

Jag hade inte ens två oljor blandade, men tre! : D Stekta potatisar med rökt bacon, dvs oliv, krämig och ghee! Och jag lade till ytterligare tre vitlöksklyftor på ett fint rivjärn, det finns fortfarande den lukten i köket !!! i känslan av aptitretande