Brandenburg äggkakor - Brandenburger Eierplaеtzchen

Brandenburg äggkex - Brandenburger Eierplaеtzchen

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
kokta äggulor	4 saker
socker	4 msk. l
mjöl	1 1/2 koppar
Smör	6 msk. l
salt-	nypa
kanel	1/2 tsk
citronskal	1 st
proteiner	2 st
socker	2 msk. l
hasselnöt	1/2 st

Tillagningsmetod

• Mos kokta äggulor med en gaffel och blanda dem med socker, salt, kanel och citronskal.
• Tillsätt mjöl och smör. Knåda degen och kyl i 30 minuter.
• Sprid degen ut på en mjölad yta och rulla ut den till 0,5 cm.
• Klipp ut små cirklar från degen och lägg på ett bakplåt.
• För fyllningen, slå äggvitorna med socker.
• Sprid de vispade äggvitorna på toppen och strö över hackade nötter.
• Baka vid 180 ° C i cirka 15-20 minuter.
• 

Skålen är designad för

30 st

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Jag vill ha detta !!! Galina och smält smör?

[Natalia]

Natalia, krämig, inte smält, bara mjuk.

Men tävlingen slutar även om fem månader ...
Det är omöjligt att motstå synet av ett sådant recept! Tacka!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Gal bedövad vilken skönhet .........
Jag förstod inte mjölströmmen - 1 1/2 timme - det här är hur mycket i slutändan? - 1,5 msk.? ...

Men tävlingen slutar även om fem månader ... Om jag bakar allt detta och försöker ...

Ja!
Lena, då måste allt halveras eller kvartas. Jag gör bara halva dosen hela tiden, annars är det som ett rör!

Galina, det här är koppar. Jag gjorde hälften, jag fick cirka 110-120 gram mjöl

Galina, det här är koppar. Jag gjorde hälften, jag fick cirka 110-120 gram mjöl

Gal och allt annat behöver också delas i hälften?

Galina, vilken typ av kakor, hon frågar sig själv: "Ät mig" Galya och 30 bitar finns på ett bakplåt eller mer, för att veta hur många portioner man ska göra.

smuligt, förmodligen ...
Jag gillade "porträttet" kommer jag att klargöra för att inte springa runt med vita, äggulor, finns det ett sätt att först dela upp ägget och sedan koka äggulorna?
eller är jag den enda så förvirrad ..

smuligt, förmodligen ...
Jag gillade "porträttet" kommer jag att klargöra för att inte springa runt med vita-äggulor, finns det ett sätt att först dela upp ägget och sedan koka äggulorna?
eller är jag den enda så förvirrad ..

Tanya, jag kokar pocherade ägg i en vanlig plastpåse, lägger det på en kaffemugg, smörjer det inuti med en vegetabilisk silikonborste, bara lite och lagar .............. tror jag du kan separera proteinerna, och äggulorna ligger också i en påse och kokar ...

Gal, receptet innehåller produkter för 30 bitar kakor. Jag gjorde bara hälften, så jag har så mycket mjöl.
Oles, jag har ett litet bakplåt, jag bakar i Bork.
Tatyana, smuliga kakor, mörbröd så. Jag lagade inte äggulorna separat, jag kokade hela ägg, åt de vita och lade äggulorna här.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Tack Gal, nu är det klart .........

Hur älskar jag degen på kokta äggulor! Jag kommer definitivt att försöka baka dessa kakor. Bock, tack.

[Angela]

Angela,
Och jag visste inte ens att du kan lägga kokta äggulor i degen.

[Galya,]

Galya,Det låter inte som du alls! Du letar alltid efter sådana recept! Webbplatsen har fantastiska recept. Jag bakade den här kakan. Oöverträffad Tårta "Krakow", Jag har ett recept på kakor med kokta äggulor 2 alternativ och en annan tårta. Någon ställde ut cookies för inte så länge sedan. Jag har inte hittat det nu. Jag bokmärke det inte, för jag har ungefär samma recept.