Flamländska potatis i öl (Flamische kartoffeln)

Flamländska potatis i öl (Flamische kartoffeln)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: Belgiska

Ingredienser
Rå potatis	500 g
Lök	2 st.
Ljust öl	150 ml
Gräddfil	150 g
Gratinerad ost	100 g
Salt peppar
Riven muskot	frivillig
Smör	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• 
• Skär löken i halva ringar, låt sjuda lite i smör.
• Skala potatisen och skär dem i skivor, blanda med hälften lätt öl och en del gräddfil, riven ost, tillsätt salt och peppar.
• 
• Kan göras i en form och bakas i ugnen.
• Om det finns en långsam spis är det lättare att göra det i den.
• Smörj skålen med olja, fördela 1/3 av potatismassan, tillsätt 1/3 av den stuvade lök, upprepa sedan allt ..
• Fyll toppen med kvarvarande öl och gräddfil, lägg en bit smör, lägg på programmet "Baking" - jag sätter på det i 45 minuter.
• När allt är över och du öppnar locket kan resultatet bli lite nedslående - gräddfil gräser sig naturligt.
• Men det kommer inte att påverka smaken på något sätt - det är väldigt gott!
• Jag gjorde det i ugnen - men det visar sig torrare.

Notera

Flamländska - människor i den germanska språkgruppen

Etniskt är flamländarna mestadels ättlingar till de germanska stammarna av frankerna, saxarna och friserna.

bra recept !!!!!!!!!

Tack, Evgeniya! och mycket välsmakande!

Ett intressant recept!