Choklad våfflor

Choklad våfflor

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
mjöl	1,5 msk (195gr)
bakpulver*	3 (* 2) tsk
salt-	0,5 tsk
socker	0,5 msk (125 gr)
vaniljextrakt (ingår inte i receptet) **	1 timme l
snabbkaffe (inte i receptet) **	1 tsk
kakao pulver ***	4 msk. l (40 gr)
mjölk ***	1 msk (250 gr)
ägg	2 st
smält smör (valfri favoritgrönsak kan användas)	4 msk. skedar

Tillagningsmetod

• * Receptet ger 3 teskedar bakpulver, men allvarligt 2 räcker, de stiger mycket bra.
• ** Jag lägger alltid till vaniljekstrakt och kaffe i mina chokladrecept. De finns inte i originalreceptet, så jag skriver båda alternativen.
• *** Jag skriver om kakao och mjölk nedan.
• I en skål, kombinera torra ingredienser, i en annan skål, kombinera ägg, smör och mjölk, tillsätt till torra ingredienser och rör om. Du borde få en smet som en pannkaka. Beroende på mjöl och kakaos kvalitet / kvantitet kan mer mjölk behövas. Jag råder dig att bara göra den första våfflan och använda den för att justera mängden mjölk. Under alla omständigheter häller degen men inte som pannkakor.
• Receptet är mycket bra. Våfflorna är mycket chokladaktiga och inte söta. Eftersom receptet är hämtat från en västerländsk webbplats kommer jag att notera kommentarer från andra användare. Kakao kan föras till ett halvt glas, receptet kan också göras helt vegan (läs magert) genom att tillsätta nöttermjölk och utan att tillsätta ägg (jag har inte provat det) kan du också enkelt ersätta enkelt mjöl med fullkornsmjöl; det är väldigt gott att baka dem i kokosmjölk med kokosnötolja (jag provade det), du kan också lägga till 150 gram chokladflis för ännu mer choklad.

Skålen är designad för

8 stycken

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irina, tack för receptet. Pojkar älskar allt choklad.
Snälla berätta för mig hur mycket deg som ska hällas på en våffla?

Fråga: blir dessa skivor "gummiliknande" när de svalnar?

[Irina_Smith]

Irina_Smith, Irina, tack för receptet. Pojkar älskar allt choklad.
Snälla berätta för mig hur mycket deg som ska hällas på en våffla?

Natalia, jag har en mycket bekväm mätsked - jag häller den, men i allmänhet måste den helt täcka alla rutor, men inte mer, och degens botten stiger och fyller de övre rutorna. Jag skulle säga, förmodligen 1/4 kopp per våffla. Jag mätte det definitivt inte.
Uppdateringar precis uppmätta, ett halvt uppmätt glas (125 ml) passar i min sked

Fråga: blir dessa skivor "gummiliknande" när de svalnar?

Irene, nej, jag skulle säga att de är kex, inte alls gummi. De är i kylskåpet, om de är förpackade i plastfolie, står de tyst i en vecka och de fryser också bra. Sedan i 10 sekunder i mikro och så bra som nytt.

[Irina]

Irina, tack våffla som en chokladkaka tog till dina bokmärken

Alltid pagalsta. Jag gillar dem också med Natela vaascheee