Saures Kartoffelgemuise (gammalt tyskt recept på potatismos)

Saures Kartoffelgemuise (gammalt tyskt recept på potatismos)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: tysk

Ingredienser
potatisar	1 kg
rosett	1 st
lagerblad, peppar, kryddnejlika, salt
Smör	1 msk
mjöl	1 msk
Vinäger, buljong

Tillagningsmetod

• Koka potatisen tills den är mjuk i vatten med tillsats av lök, lagerblad, peppar, kryddnejlika och salt.
• Medan potatisen kokar, stek mjölet i olja till en rik brun färg.
• 
• Tillsätt mjöl med smör, ättika och buljong till potatismos. Knåda tills de är mosade.
• Det blev väldigt intressant och ovanligt.
• God aptit, alla.

[Olya]

Olya, ett intressant recept!)) För en förändring måste du definitivt försöka!))

Tack, Tan.

Jag gjorde det! Det är så gott! En sådan fin smak av potatisen erhålls.

Jag gjorde det! Det är så gott!

Jag gillade också den här versionen av potatismos.

Olya, vilken typ av buljong och hur mycket? Vad sägs om vinäger?

Jag var också intresserad av ett ovanligt recept! Hur mycket vinäger, vilken%, hur mycket buljong? Jag ska försöka laga det. Tack för receptet!

[Arka]

Arka, Yutan, Tjejer, tack. Vinäger tog 9%, och hur mycket, jag försökte bara efter min smak, så att det inte skulle bli särskilt surt. Jag får ett glas buljong med vinäger. Och jag spädar potatismos, om det inte finns tillräckligt med vätska, separerar jag dem igen. Något sådant.