Kålrullar är lata i ugnen

Natasha, tack så mycket för receptet. Tillverkad idag för 500 gram köttfärs. Keshka slipades och knådades. Malet visade sig vara mycket mjukt och plastiskt. Jag gjorde kotletter. Men då var det för lat att köra ugnen, eftersom torkningen fungerade. Jag lade allt i en gök (1055). Gjorde såsen men tillsatte inte vatten. Såsen var tjock. Jag valde grytor och voila. Det hela tog 25-30 minuter. Jag tillsatte inte vatten till såsen medvetet, eftersom det här programmet alltid producerar juice och produkter stuvas i den. Efter programmets slut ställde jag in ytterligare 10 minuter i "ugn" -läge. Jag är mycket nöjd med hur enkelt och snabbt det är nu att förbereda din favoriträtt. Vid bordet, de första fem minuterna, kunde man bara höra: "Oooh, hmmm". Även om mina var skeptiska innan de lagade mat, borde kålrullarna förpackas i kål. Resultat: det finns inget att fotografera, gök är redan tom. Återigen, tack så mycket

Tjejer, tror du att du kan lägga fyllda kålrullar i flera lager? Ingen passform

[Seberia]

Seberia,

Jo det kan du. Endast de översta bör vara åtminstone något i fyllningen. Detta innebär att de undre inte kommer att bakas (de kommer att vara helt dolda) utan bara stuvas.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata, tack, fattade det

Det visade sig bra, mycket gott, till och med en extremt välsmakande hälft av prototyperna vågade och märkte inte. Och det är underbart att det inte finns några arbetskraftskostnader alls: Jag rullade, fastnade, bakade själva

Tack så mycket för receptet!

[Seberia]

Seberia,

Det här är underbart, kära kamrat!)))

Och i hur många lager packades kålrullarna?

Och i hur många lager packades kålrullarna?

Men jag förstörde inte deras underbara rostighet och löste problemet helt enkelt: a - Jag tog ett stort bakplåt i storleken på ugnen, bae - Jag ökade sammansättningen av produkter för fylld kål 1,5 gånger och lade dem i ett lager bara ett helt bakplåt visade sig
Om jag tredubblade antalet - och det skulle det slukade åt Toka som inte kämpade för dem

Natusik, låt mig kyssa dig !!!
detta är inte fylld kål! dessa kakor: saftiga, ömma, smälter i munnen ...

Vad hon ville smaka fick hon omedelbart övermäktade 5 kålrullar. Jag gillade verkligen det. Jag råder alla

guldord! Jag kom ihåg upplevelsen av mer smidiga kamrater, jag begränsade mig till tre))) nej, jag åt redan två, den tredje gick till efterrätt

Det visade sig bra, mycket gott, till och med en extremt välsmakande hälft av prototyperna vågade och märkte inte. Och det är underbart att det inte finns några arbetskraftskostnader alls: Jag rullade, fastnade, bakade själva

ja, jag trodde också att jag med marginal kommer att behålla den så att jag inte stjäl om natten

och nu rapporten:
kött (fläsk) var närmare 800 g, kål bara 400 g, ja, det fanns inte mer. för att bibehålla proportionerna i vikt tog jag med lök + 230 g. Jag lägger inte morötter i fyllda kålrullar (t), tomatsås också, det fanns inga svampar och jag körde inte. Ja, jag kokade riset, lade smöret direkt i det, smakade det till salt - jag "smakade" en sked ris med glädje. vidare, mer: Jag var rädd att de inte skulle vara så saftiga och hällde såsen omedelbart: 350 g gräddfil 20% + 400 g vatten. stuvad i en timme, i slutet brunad på grillen, vänster och lämnar den i ugnen för att brygga och inte svalna. efter en timme med lite sås fanns inga nuvarande ostade gräddfilflingor. stänkte kokande vatten, sprida "sedimentet" i såsen.
åt, rensade och kom ihåg dig med ett vänligt ord !!!
TACK, vår dyrbara !!!

fråga en: var har jag varit förut ???

Natasha, tack så mycket, jag gjorde dem också, de visade sig aldrig så läckra förut. Tillverkad i ugnen i form. I slutet av tillagningen slog jag på konvektion, resultatet för ugnen var beklagligt, jag tvättade det idag. Nästa gång ska jag baka utan fläkt

[öga]

Här är en sådan flaska balsam. Jag hällde hela min själ ur det!)))

Framför allt blev jag trött på att steka dem innan. Halleluja, nu behöver du inte göra detta och resultatet blir otroligt tilltalande.

öga,

Gå och äta. Och då är du så smal, redan upprörd!
Och det är också avundsvärt, ja. Vad några fyllda kålrullar äter. Och jag har inte ens tänt köttfärs. Allt spenderades på kotletter ... * åh, hon blabbade * ... Men kotletter är inte kålrullar, eller hur?))

[Jiri]

I slutet av tillagningen slog jag på konvektionen, resultatet för ugnen var beklagligt, idag tvättade jag den. Nästa gång ska jag baka utan fläkt

Jiri, Irina, Jag har en konvektionsugn som inte stängs av, allt fungerade bra.

Fågelskrämma, vad man avundas något! tina köttfärs med din skicklighet - det finns inget att göra!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Natochka, kålrullar är helt enkelt ojämförliga! Gjord enligt receptet, men såsen var lite annorlunda. Hines Ketchup + Majonnäs + Mjölk + Vitlök (2-3 kryddnejlika genom en press). Hon blandade allt och hällde kålrullarna på 30 minuter efter att ha stuvat i ugnen. Minskade t till 150 * och låt sjuda i ytterligare 30 minuter. Ingenting brann, såsen blev tjockare och smakligare. Det här är det enda sättet jag kommer att göra. Jag tyckte inte riktigt om att laga dem i en långsam spis; när den serveras smuler allt och en hel kotlett bildas inte.

Natalia, tack så mycket för receptet, gjorde det strikt i enlighet med alla åtgärder på vågen, köttfärs köptes hem och plommon. tillsatte inte olja. Det blev väldigt gott, och till och med 25 * 35 cm-formen var perfekt för 14 stycken. Jag gjorde det för första gången och jag kommer att upprepa det !!! Tack så mycket!

[velli]

velli, Martina @,

hur många underbara upptäckter får vi av helt gamla och beprövade recept, eller hur?)))

malet kött är klart!
Nat, och på spisen i en djup stekpanna, vad tycker du? ta en chans? ovilliga att driva ugnen i värmen

[öga]

öga,

Det blir bara en klassiker - gryta! Gör, undvik inte))).

Jag kommer inte ihåg var jag slutade göra det den gången, jag kommer bara ihåg att jag skruvade upp, köttfärsen var tunn.

och idag kom de underbart ut, de drack buljongen som galen, även om riset var kokt.
underbart recept!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Natusya Jag besöker dig, med ett stort tack, för de otroliga älsklingarna !!!
Många gånger, i mitt liv, har jag lagat alla typer av "dovendjur", men så läckra, NIKADA!
TACK !!!!
Nu ska jag laga det här sättet!
Flickor som inte har lagat mat ännu -.

Jag lagade allt enligt receptet, köttfärs, inte kyckling, och kokade riset lite för att mjuka det, det blev mjukt, saftigt och doftande !!!

[Ksyusha]

Ksyushadrack du allt sås också?

Tja, längst ner finns det lite kvar, som såsen är tjock, men välsmakande ooo
Varför ska såsen vara precis som såsen?

Ja, sho är det! Jag gick för att hämta malet kött!)))

...

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag vet inte vad det ska vara, min alla dricker och ligger inte på en torr, praktisk.
Jag freaked ut igår, hällde kokande vatten från vattenkokaren i det färdiga, ja, e-gruvan, tror jag, ett pund gräddfil 20%, räknas inte vatten, och de it sho?
nej, ja, absorberad, kaneshna, allt i sig själv, bett, ja, men drinkare!

Flickor som inte har lagat mat ännu -.

Jag lagade inte mat. Jag tappade all kål enligt ditt recept
Jag har allt framåt. Ser fram emot hur läckra de är

men drinkare!

Inspirerad ... här berättade Nikusya anek i broderi

Känner du anekdoten: Någon jävel tog med sig solrosfrön till födelsedagen ..... De började aldrig dricka vodka ...

Nej, jag har lite kvar, sedan samlade jag den med en sked och smurade den på toppen!
Kanske är ditt ris en sådan "berusad", jag kokade riset lite (jag var rädd att när det bakas skulle det torka ut och krossas på tänderna), och därför är allt mjukt och saftigt ,: nyam: vässa ett par till ..

[Nata]

Nata, och tänk om du gör det med kinakål?
Det finns nötkött, det finns Peking, hur va?

Jag har sliten kål enligt ditt recept

Men å andra sidan biter ...
Och sedan finns det en anledning, återigen att gå på kål, patamushta är utsökt, till obehag

gå på kål igen

Jag når inte ... 30 km ... dock

[Ksyusha]

Ksyusha, Jag tillagade riset helt, det var klart, även smöret ångrade det inte, jag kom ihåg i tid att det malet fläsket, för jag gav inte alla 50 g.

Lelka, inte filon, köp en vanlig kål, jag kan inte föreställa mig vad som kommer att finnas kvar av Pekingkålen, och även med nötkött i kombination, och gräddfil, kommer gräddfil inte att glömma fetare! du äter, kom till oss, och för nu värmer vi upp det, låt oss sätta på porcay på)))
s. från. väl, spring till din granne, om du går till khutore bor du i bosättningar?

och gräddfil, gräddfil glömmer inte fetare!

Sasovskaya, 20%

du äter, kom till oss,

ja, det skulle inte finnas något sätt att bjuda in mig hungrig ... Men tills du når dig (200 km) kan du äta igen

Tillagd onsdag 16 nov 2016 17:18

Eller bor du på en gård?

nästan .. ingen planterar någonting ... och folket är 2,5 personer i trädet

[Tanyusha]

Jag kommer inte dit

Tillagd onsdag 16 nov 2016 17:37

TanyushaJag vet inte ...
Kan värdinnan berätta vad ...

Sasovskaya, 20%

Lyol, inte 25, inte? och vi har 25%, jag gillade det också, nu är Brest-Litovskaya bättre, som för mig.

aha, det skulle inte finnas något sätt att bjuda in mig hungrig ...

och 2,5 personer i trädet

hur härligt!

ingen planterar någonting ...

kanske finns det köpt, det behövs inte mycket. okej, det är natt på gården, imorgon ska du köpa kål och idag ska du skjuta ägg)

Allt, jag lagade mat, åt, jag går bra!)))

Ja, gör det med Peking, allt kommer att bli bra. Kommer att krypa in i papperskorgen - ett faktum. Tja, fikon med henne. Du hittar henne inte där praktistski senare))).

Nata, tack för receptet för fågelskrämma! Jag hade kål (jag ville jäsa), men Slava visade sig inte alls och gick inte för saltning! Förra veckan skickades hälften av kålhuvudet till lata kålrullar (mycket förvirrande). Jag tänkte länge vart jag skulle skjuta den andra halvan: tjej:, inte särskilt mycket i pajerna. Och då såg jag just ditt recept, jag trodde att jag inte riskerade någonting och gjorde det idag. Super: blommor: Jag skär verkligen potatisen i form, lägger mina älsklingar och fyller dem med sås! : girl_dance: Yummy: yahoo: Tack från mina män!

Ja, gör det med Peking, allt kommer att bli bra

Det kommer inte att vara okej.
Det är saftigare än vanlig kål och malet kött visade sig vara flytande (((
Luktar gott. De står i ugnen.

[Lelka]

Lelka, och vad jag sa till dig, köp en vanlig kål! Jag är sliten här alla, var är du där med kålrullar, men hon köpte fortfarande inte vanlig kål! trots allt har hon ishsho och har en fkus, i motsats till ...
ja, det luktar tråkigt, men vätskan kan avdunsta

[OlgaGera]

OlgaGera,

Det kanske inte beror på kål alls))).

Hoppas att riset dricker vätskan. Den första omgången håller på att registreras. Låt oss ta en titt

Varför, Nata? Kött är inte glass, kan lök

[OlgaGera]

OlgaGera,

Oftast ger ett sådant "skämt" malet kött. Några funktioner i kött. Separerar en massa vätska. Jag fick denna typ av sopor med vanlig kål som inte är Peking. Men det här är inte läskigt. Det viktigaste är att på något sätt lyckas forma, och i kokande vatten / i ugnen - det kommer att ta tag. Om du plötsligt ser att det finns ett överskott av vätska - lämna sådant blandat köttfärs i kylen i en halv dag, till och med i morgon. Då gör du det. Men riset absorberar juicer / sväller och tar bort överflödet. halvkokt ris gör det särskilt snabbt och effektivt. Tänk på framtiden.

Ja, och en båge. Om löken inte är särskilt kryddig är det ett säkert tecken på att den är väldigt saftig. Så mycket juice kan ge. Och här är en till en - överflödig vätska.

[Fågelskrämma]

halvkokt ris gör det effektivt. Tänk på framtiden.

Här skulle jag fortfarande få sådant ris))))
Som den första svärmor lärde mig att lägga torrt ris i dolma, så jag lade det också i fylld kål)))

Nu är såsen i en bakplåt med celler ...
Jag använder alltid bara gräddfil, men här bestämde jag mig med tomater ... st - hon är en snedig sak)))

Tillagd söndag 20 nov 2016 18:35

Så jag gick för att skära en sallad ...

Det blev en sådan utsökt maträtt !!! Jag har redan bitit lite. Nu kommer jag alltid att göra det här!
Fågelskrämma,

Tillagd söndag 20 nov 2016 18:43

Avundas)))

[OlgaGera]

OlgaGera,

Vooot! Ser du, jag var förgäves upprörd i förväg!)))

Toka, jag förstod ingenting om såsen. Okej.

Toka, jag förstod ingenting om såsen.

Naturlig gräddfil, utan stabilisator, ostad (celler) ... Den andra satsen i ugnen gjordes endast med tomatsås.
Sedan blandade jag gräddfil och tomatsås, + majsstärkelse. Omrördes i en stekpanna, kokades och hällde färdiga älsklingar. Jag sätter dem i MV. De försvagas. Plötsligt vill Mush tillsatser ...

Ris i dem är det billigaste. Han uppförde sig så vackert där, jag förväntade mig inte ens. Han slutförde sin uppgift kl. 5

[OlgaGera]

OlgaGera,

OCH! Nu förstår jag!))

Och jag tar också det billigaste riset för fyllda kål / köttbullar. Varför är han snygg där? Bra ris används som sidrätter och till pilaf.

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Natasha, jag lagade dina fyllda kålrullar idag. Mycket välsmakande och inte förvirrande! Det är sant att jag gjorde dem enorma (varför slösa tid på bagateller), mer än ett majsfält passade inte. Men de är riktigt stora! Här är ett foto, men från telefonen

Så tack ska du ha

[Orshanochka]

Orshanochka,

Och på bilden finns det två! Någon fick 2 !!!

[Fågelskrämma]

FågelskrämmaInte Natus passade inte. Det här är min yngsta från skolan och förklarar från dörröppningen: "Jag är en gad! (Nej, han är en vuxen, han är 12, men det här är en order från barndomen som han har lämnat). Jag frågar: vill du lope kålrullarna? - Två! - Klim, de är väldigt stora! "" Likväl, 2! I allmänhet kom bara en in i den. Min man fördes till sjukhuset av en åt och sedan en timme senare en annan. Egentligen överlevde inte en av fyra kålrullar förrän på kvällen. Så jag skrev ner receptet i min anteckningsbok. "Ändå har inget uppfunnits bättre än ett pappersmedium!

Bra recept! Du måste laga så också!
För tillfället får min son och jag inte ris. Vad tycker du är bättre att ersätta med spannmål? Vete är inte heller tillåtet. För att vara ärlig är jag trött på bovete. Jag läste att någon här lagade mat med en yach ...

[Anya]

Anya, gör med korn Endast med färdiga, förmodligen måste du göra så att du har tid att göra dig redo

[Ludmila]

Ludmila, tack! Ja, förmodligen kommer jag att göra det, jag har just köpt en av dessa dagar en sådan ren, rakpolerad. Jag kokar det i förväg, naturligtvis, i en tryckkokare.

[annnushka27]

annnushka27,

Det kommer att vara utmärkt med korn. En av mina favoritflingor!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Nata, ja, vår nu också ..., det kokas alltid i kylen. Många saker är inte tillåtna, vi sitter på spannmål och grönsaker, ja, kokt kött.
Till min skam lärde jag mig nyligen att korn och yak är gjorda av samma korn, av korn.