Krämig spenatsoppa med vitlökskrutonger

Kategori: Första måltid
Krämig spenatsoppa med vitlökskrutonger

Ingredienser

Spenat 3 buntar
Potatisar 5 medium
Purjolök smak
Grädde 10% 300 ml
Vatten 2 l
För krutonger:
Baton, vegetabilisk olja och vitlök

Tillagningsmetod

  • Häll vatten i en kastrull, tillsätt potatis och purjolök. Koka allt tills det är ömt. Skölj spenaten, klipp av benen och lägg till potatisen och löken. Koka i exakt en minut och lägg allt i en mixer. Häll i varm grädde, koka och krydda med salt och peppar.
  • Krutoner. Hacka limpa, hugga vitlök i en stekpanna, steka den i smör och tillsätt limpan. När all olja har absorberats, lägg den till tork i ugnen.
  • Servera soppan med krutonger och en kvist med örter.


Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare