Sparrissoppa med spenat och kokosmjölk

Sparrissoppa med spenat och kokosmjölk

Kategori: Första måltid

Ingredienser
sparris	300 g
spenat	100 g
lök	1 st
ingefära (rot)	3-4 cm
kokosmjölk	1 kopp
vegetabilisk buljong eller vatten	2 koppar
malen svartpeppar
citronskal
salt-

Tillagningsmetod

• I detta recept är sparris, spenat och kokosmjölk i perfekt harmoni.

• Skala sparrisen och klipp av de grova ändarna.

• Hacka löken fint, riv ingefära.

• Tvätta och hugga spenaten.

• Värm en stekpanna, tillsätt olja, stek lök och ingefära.

• Häll buljong eller vatten i en kastrull, sätt på spisen och koka upp. Tillsätt salt och sparris, koka igen, sänk värmen, täck och koka i ca 10 minuter.

• Tillsätt spenat, koka ytterligare 5 minuter och stäng av den.

• Ta bort från värmen, häll i mixern, tillsätt kokosmjölk, citronskal och peppar.

• Vispa tills slät.

• Denna delikata och läckra soppa kan serveras varm eller kall.
• 

Skålen är designad för

2 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Liknande recept

Kycklingköttbullar med spelt, curry och kokosmjölk (Elena_Kamch)

Kokosnötsbulle (med kokosmjölk och kokosoljekaka) (Mar_k)

Kokosmjölk och olja (multiblandare Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)

[Galya]

Redan, mycket dyr sparris idag, rädsla är så dyr men på en liten tallrik, inte på en skål, har du råd att spendera ett "ganska öre"
Jag lagar sparris för ett par, troligen av girighet

Galya, tack för det smaskiga!

[Solbränna]

Solbränna, kära, Men prinsessan kommer inte på besök varje dag. Du kan och behandla.
Och soppan är utsökt!

[Gala]

Gala, Galina, Jag har sådana soppor i min familj .. ja, i allmänhet, de älskar sparris, denna användbara sparris .. ja, spenat, förstås. tack för receptet

[Galya]

Men prinsessan kommer inte på besök varje dag

GalyaJag håller med om att du bara inte kan göra för våra söta prinsessor

Bra produkt, det är synd att det bara är mycket dyrt. Sparris är säsong i Europa.

[Gala]

Gala, Galina, ja, säsongen av sparris, i förrgår gjorde jag sparris med en omelett ... utsökt

[Gala]

Gala, Galinochka, wow, vilket recept! : girl-swoon: Mycket vacker presentation och foto! Mmmm .. Och jag har frusen sparris som väntar i vingarna) egentligen ingen kokosmjölk .... Tack för receptet!

Och jag har frusen sparris som väntar i vingarna) egentligen ingen kokosmjölk ...

Tja, då går vi till sparrispajen