Zucchini Moussaka

Zucchini Moussaka

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Liten squash	3 st
Lök	2 st
Vitlök	5-6 tänder
Tomat	2-3 st
Ris	1/2 kopp
Ägg	2 st
Mjölk	1 glas
Mjöl	2 msk. l.
Vegetabilisk olja
Salt peppar
Vatten

Tillagningsmetod

• Skär courgetterna i tunna längsskivor, rulla i mjöl och salt och stek på båda sidor tills de är halvkokta, lägg i en skål och täck med lock.
• Tärna lök och stek tills den är mjuk, tillsätt finhackad vitlök, tomater, häll kokande vatten över det tvättade riset och koka under lock på låg värme tills riset är ömt.
• Lägg ett lager zucchini i en form, hälften av riset, igen zucchini, ris och det övre lagret igen zucchini. Häll moussakaen med en blandning av mjölk, ägg och mjöl och baka i ugnen tills den är gyllenbrun.
• 

Matlagningsprogram:

I ugnen

Notera

Receptet från Elmira Medzhitovas bok "The Taste of Home Cooking" med mina små förändringar, i böckerna lägger de zucchinin i två lager, det vill säga det nedre lagret av ris, och jag tog istället 1 glas från zucchini och ris av 1/2 glas.

Tacka! Jag kommer definitivt att göra det. Jag letade bara efter något nytt från zucchinin. Jag vill försöka att inte steka zucchinin (jag kan inte). Kommer det att fungera?

Om du inte steker zucchinin kommer smaken naturligtvis att vara annorlunda, men jag tror att den inte kommer att vara dålig heller. Försök att laga mat och dela sedan dina intryck.

Tja, jag hittade mig middag för imorgon)) Tack så mycket

Prova det, för din hälsa! Jag gillade verkligen moussaka, jag ska också laga den idag.

Om du inte steker zucchinin kommer smaken naturligtvis att vara annorlunda, men jag tror att den inte kommer att vara dålig heller. Försök att laga mat och dela sedan dina intryck.

Jag förberedde det. Stekte inte. Gnuggade lätt toppen med ost för smak. Utsökt! Tack för receptet!

Jag förberedde det. Stekte inte. Gnuggade lätt toppen med ost för smak. Utsökt! Tack för receptet!

Jag är väldigt glad att du gillade moussaka!

Jag gjorde moussaka idag (med vilken stolthet jag sa till alla att det var moussaka till middag). Själv, självklart, redan provat det, utsökt, utan kött
Så i grund och botten matlagning. Hon gjorde det exakt enligt receptet och lade ut på ett bakplåt, det vill säga det visade sig inte högt (som om det var i någon form), men lågt, 2,5-3 cm. Ser ganska anständigt ut. Jag verkar ha det bra. Så länge min man och barn inte berömde, eftersom de inte försökte, kommer jag att berömma mig själv, jag gillade det