Prins William's Cake

Kategori: Konfektyr
Prins William's Cake

Ingredienser

Smörkakor med smörbröd, till exempel "Jubilee" cirka 360 g (jag hade 2 förpackningar om 180 g vardera)
Russin 100 g
Torkade körsbär eller tranbär, jag hade inte så bra, ersatt med färgade kanderade frukter 100 g
Hasselnötter 50g
Solrosfrön 50g
Smör 100 g
Bitter choklad 70% kakao 200 g
Torkat kött 300 g
Cognac eller konjak 4-5 st. l.

Tillagningsmetod

  • Först en lyrisk avvikelse. Enligt overifierad information jag har var denna kaka eller efterrätt en favoritgodis av prins William som barn.
  • I Sovjetunionen kallades något liknande "söt korv" eller "pionjärkaka". Det finns ett sådant recept på forumet, men det här är fortfarande annorlunda.
  • I Estland kallas en sådan efterrätt "kirjukoer", det vill säga en brokig hund.
  • Här avslutar jag den lyriska avvikelsen och går vidare till förberedelserna.
  • Blötlägg russin och torkade körsbär (eller tranbär) i cognac i ett par timmar. Jag kunde bara göra det i en timme, men jag hade en ganska färsk russin så det räckte.
  • Mal kakorna och blanda med blötläggda russin och körsbär (tranbär eller kanderad frukt), tillsätt hackade nötter och frön.
  • Smält smör och hälften av chokladen i en kastrull, tillsätt kondenserad mjölk. Ät inte.
  • Häll blandningen över kakorna och blanda grundligt (men utan fanatism).
  • Lägg blandningen i en avlång muffinsform täckt med bakpapper. Jag hade en 30 cm tegelsten.
  • Sätt i kylskåpet över natten. Förvara ingen nära kylskåpet.
  • På morgonen, efter att ha sett till att formen fortfarande finns i kylen, ta kakan ur formen och häll över den smälta kvarvarande chokladen.
  • Dekorera efter önskemål. Ursprungligen med bärflis och körsbär. I avsaknad av dessa ströde jag med kokosnöt.
  • Och kör bort de hungriga och lidande, lägg det, men under en mycket kort tid i kylen.
  • Skär sedan i bitar och njut av efterrätten.
  • Smaklig måltid.


celfh
Och detta borde vara så gott!
lelik79
smaskigt otroligt!
i min barndom kallades det en korv, eftersom den var insvept i polyeten och bunden på två sidor.
Jag kommer bara ihåg vad de lade i frysen.
nu tillagar jag inte det, för jag kommer att äta det på ett ögonblick och koloriumhalten är hög.
celfh
Citat: lelik79

i min barndom kallades det korv,
nej, jag tycker att det smakar helt annorlunda. Mer intensiv. Det finns så många ingredienser här ... Kort sagt, du måste göra det, särskilt eftersom det inte är förvirrat.
Wiki
Wow! Vilket smaskigt! Tack för receptet!
Inusya
Ja, super, smak från barndomen, redan mullrade i magen, lägg det i bokmärken, här kommer inlägget att sluta och "bryta sig loss" ...
Tack för att du påminner mig om sådana godsaker!
glykoza
Exakt ett recept från barndomen. Bara i detta finns det mycket mer ingredienser och de är dyrare: det syns omedelbart för prinsarna. Det fanns ingen choklad i den sovjetiska korven. Kakao sades in, smör och kakor fanns alltid där, och resten sattes i beroende av tillgången på mat.
Ilona
Citat: glykoza

Exakt ett recept från barndomen. Bara i detta finns det mycket mer ingredienser och de är dyrare: det syns omedelbart för prinsarna. Det fanns ingen choklad i den sovjetiska korven. Kakao sattes i, smör och kex fanns alltid där, och resten sattes i beroende av tillgången på mat.
Exakt !!! Jag bekräftar från de avlägsna 70-talet !!!
celfh
Gjorde det!
Jag sa till min man att köpa 100 g hasselnötter, 50 g frön. Och jag var tvungen att skriva, för jag köpte dem båda för 50 g. Allt annat är helt enligt receptet. Jag lade den i kylskåpet igår kväll, provade den till frukost idag, den verkade väldigt söt. Men till middag har kakan fått rätt smak, det tror jag. Mycket välsmakande!
De torkade tranbären är förvånansvärt söta

Prins William's Cake
Melanyushka
Läckra recept! Och inte bara från sjuttiotalet utan även från 60-talet gjorde vi en sådan "korv" i barndomen med min bror, åh, det var gott! Författaren på bilden är precis vår delikatess från barndomen.
Bara här är ett riktigt mer raffinerat recept, det finns fler ingredienser, jag kommer definitivt att försöka.
nakapustina
Med vad burk är det bättre att ersätta alkohol?
celfh
Citat: nakapustina

Med vad burk är det bättre att ersätta alkohol?
om jag gjorde en ersättare, skulle det bara vara för sprit: Sheridan go baileys. Jag gillar deras smak på konfektyr.
Och utan alkohol verkar det som om det kommer att finnas mashed Jubilee-kakor med nötter och kondenserad mjölk. Jag tror det

nakapustina
celfh , tack
Ikra
Hur allt är i tid! Bara igår köpte vi 2 förpackningar "Jubilee" -kakor ...
I kylen fanns bland annat kondenserad mjölk, smör och 2/3 av en chokladkaka med mandlar som ingen gillade. Naturligtvis kommer det inte att fungera enligt receptet, men jag blötläggde russin i cognac - det här är det viktigaste!
Jag har redan blandat allt, lagt i formen och lagt i frysen för nu.
Jag tror att produktionen fortfarande kommer att vara mycket godare än originalprodukten.
Tack för receptet!

P. S. några av rekommendationerna var särskilt användbara. Min man kom och när han fick reda på att jag just hade bortskaffat en obehaglig kaka, rusade han till kylskåpet. Vände över allt i hopp om att "börja försöka". Jag visste inte om frysen. Jag ger inte ut "lösenord och konton" än ...
glykoza
Ikra, väl gömd

Jubileumskakor, till exempel. Jag gjorde i allmänhet från det lokala Prins William's Cakeverkar som ett jubileum Prins William's Cake

Ikra
Jag också inte riktigt "Jubilee". Nu löser våra goda gamla konfektyrfabriker tyvärr upp till stora anläggningar och "ger" dem sina varumärken. Och i gengäld får vi absolut inte vad vi förväntar oss. Så igår köpte vi en nyhet under varumärket Yubileinoe - med bär och torkad frukt. Gjorde naturligtvis någonstans ... långt från Moskva. Men även detta är inte poängen, för det finns helt enkelt inget att göra med något "Yubileiny". Det är synd, jag kastade omslaget, troligen enligt TU ... Det viktigaste är att de torkade frukterna inuti är så tuffa att du inte kan tugga.
Jag hoppas att magiken med kondenserad mjölk med choklad och russin med cognac kommer att fungera.
Ikra
Han tyckte att det var detsamma. Och något "jämnt". Jag var tvungen att få dem att ta en bild:
Prins William's Cake
Kakan sparas och rehabiliteras! Allt är väldigt gott. Hoppas det smakar bättre imorgon.
Lisss
Tack för receptet! utsökt otroligt! till synes enkel "chokladkorv" blir en utsökt dessert tack vare denna blötläggning av torkad frukt i cognac. Jag hade redan russin i rom länge, men jag lade till körsbär, hällde cognac och åkte över natten. och resten enligt receptet - hasselnötter, frön. emellertid kakorna var okända mörbröd, smulade och hade väntat på bortskaffande under lång tid. det visade sig att jag helt magiskt slog mig i händerna för att inte sträcka mig

Tack så mycket för receptet, det här är den bästa versionen av denna dessert! och namnet - brokig hund - jag gillade det väldigt mycket

dåligt foto, men åtminstone några

Prins William's Cake Prins William's Cake
Ikra
Nu gör jag den här saken ungefär tre gånger i veckan, en för mamma, en för jobbet och ett hem.
Och här är en konstig funktion: på jobbet, ALLA (!) Gå ner i vikt och INGEN (!) Äter söt. Gilla - de gillar inte ens det alls! Medan jag häller vatten i vattenkokaren, förångas hälften av det någonstans jag kommer tillbaka, alla sitter väldigt oskyldiga och går ner i vikt igen
SchuMakher
En rå eller kokt kondenserad mjölk?
Gael
Citat: nakapustina

Med vad burk är det bättre att ersätta alkohol?
Det är förmodligen redan sent, men det kan fortfarande vara till nytta. När jag behöver suga torkad frukt, men du inte kan använda alkohol, suger jag i ett mycket starkt te, helst med bergamott.
Lisss
Manya, rå
nakapustina
Citat: Gael

Det är förmodligen redan sent, men det kan fortfarande vara till nytta. När jag behöver suga torkad frukt, men du inte kan använda alkohol, suger jag i ett mycket starkt te, helst med bergamott.

Gael, tack för rådet, nästa gång ska jag försöka. Jag blötlagde torkade frukter i färskpressad apelsinjuice, det blev utsökt

Gael
nakapustina, tacka! Jag ska försöka, intressant.
butska
Läcker tårta !!!!!!!! Inte som en chokladkorv, men mer ädla. Jag gjorde allt med konjak enligt receptet. Värt en kung. Tack, jag kommer att göra mer
kolobok123
Vilket fantastiskt recept! När jag behöver suga det i alkohol och jag behöver det, blötläggt, just nu, lägger jag det i mikrovågsugnen i en minut och, som om det hade varit där i en dag, var det absorberat.

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare