Mousse cake "Melon-yoghurt" utan bakning

[Mousse]

Mousse cake "Melon-yoghurt" utan bakning

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Mousse
melon	500 gram (nettovikt)
yoghurt (jag har vanilj)	400 milliliter
grädde 33-35%	500 milliliter
pulveriserat socker (efter smak)	150 gram
gelatin (jag har omedelbar)	25 gram
vatten för gelatin	125 milliliter
citronsaft valfritt	1-2 msk. skedar
Kissel
socker	50 gram
vatten	125 milliliter
stärkelse	8 gram
------	----
Savoyardi-kakor eller något annat kex	70 gram
-------	-----
melon för dekoration	250 gram
--------	----
ring d 20

Tillagningsmetod

• Melon är bättre att ta ljus och söt, om du har tur.

• Vi rengör melonen från frön och skalen.

  Häll gelatin med kallt kokt vatten och låt det svälla.

  Skär melonen, lägg den i en mixer, häll i yoghurten.

  Slå melonen tills den är jämn.

  Dra åt ringen med folie, lägg den på ett bräde, lägg ut sidorna med tejp eller en fil. Du kan ta delad form. Stapla kakorna.

  Vispa kall grädde, tillsätt pulveriserat tills det når toppar.

  Häll melon-yoghurtblandningen över grädden och rör om. Jag rörde om med en mixer i låg hastighet. Försök. Tillsätt citronsaft om det behövs.

  Lös upp gelatinet och häll i moussen. Blanda.

  Häll moussen i en form. Sätt i kylskåpet tills det härdar helt.

  Koka gelé och kyla. Du kan använda kakgelé eller dekorgel.

  Skala melonen och skär i tunna skivor.

• Lägg ovanpå den frysta moussen och täck med gelé. Kyl och ställ.
• 
• 
• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

12 portioner

Notera

Receptet spionerades på en utländsk blogg.
Det blev väldigt ömt och gott. Jag rekomenderar!

Liknande recept

Keso tårta utan bakning med nötter och yoshta (TATbRHA)

Curd cake (utan bakning) (sol-lena)

Krämig tårta (ingen bakad) (prona)

Angela! Ännu ett mästerverk! Jag tog till bokmärken!

[Angela]

Angela, skönheten, som alltid, beskrivs inte, åh, och du är en nålkvinna

Tjejer, tack. Ta för dig. Jag skulle vara glad om du lagar mat och gillar det)

[ang-kay]

ang-kay, Angelavilken kaka! Jag ville genast göra det, det verkar inte så svårt. Och om melonen är övermogen, passar den då?

Bedövad: wow: skönhet och läckerhet, underbar som alltid, jag kommer definitivt att göra det, jag älskar sådana desserter! Tack för att du delar! : girl_claping: Jag bröt hela mitt huvud vad jag ska baka för ett barn på DR, nu vet jag (och inget behov av att baka)

[ang-kay]

ang-kay, Angelica .... ekarny babay .. kom och besök dig i två dagar ...

[kristina1]

Angela, ja ... som alltid på toppen!

kristina1, Jag skulle också, men varför bara två dagar - så lite? Angela har ett LAGER av mästerverk - att inte prova på en månad

Jag skulle också, men varför bara två dagar - så lite? Angela har ett LAGER av mästerverk - att inte prova på en månad

ja, du SHO, jag går inte in dörren senare .. min man sa till mig det idag ... älskling .. du måste komma tillbaka på löpbandet .. annars har jag återhämtat mig efter att ha varit sjuk länge. .. nej nej .. bara i två dagar ..

[Helena]

Tjejer, tack! Kom alla om du inte är rädd

... Och om melonen är övermogen, passar den då?

Helena, det viktigaste är att inte vara ruttna. Kanske bara för dekoration, inte särskilt mycket, om det flyter starkt.

baka bebis på DR

Jag blir glad om allt går bra)

Tjejer, tack! Kom alla om du inte är rädd

tacka

[Angela]

Angela, tack för receptet! Jag gillade kakan, utsökt och ovanlig. Jag dekorerade inte kakan med en melon eftersom den var övermogen och skulle ha runnit.Var inte för hård - det här är min första moussekaka. Savoyardi bakade kakor enligt ditt recept.

[Elena]

Elena, ja. Duktig flicka. Glad att jag gillade kakan. Och tack för blixtens hastighet och den utmärkta rapporten)

Wkuuuuuuusno hur
Drömmer

Och vad? Meloner är inte till salu?

Läcker tårta!
Jag lagar det ofta - först med melon, sedan med jordgubbar, sedan med mango (jag tog det från Egypten), idag med persimmon (liggande) och tillsatt blåbär - det fanns inte tillräckligt med vikt
Så jag ska säga - bra efterrätt
Jag lagar bara för te, så jag dekorerar sällan

Och det här är första gången jag ser ett recept ..
Andan stal i strumpan (c)
Angela, jag älskar SÅ allt melon - glass, yoghurt, cocktails! Nu vill jag ha en tårta!

Smaskigt! Var annars skulle du ta en vanlig melon, söt.
Och vad ska man göra med kvarvarande grädde om förpackningen är en liter?

Och det här är min första gång! Angela, acceptera min nästa beundran!

[Irina]

Jag lagar det ofta

Irina, Jag är glad att tårtan höll på. Naturligtvis kan den varieras med olika frukter. Bra gjort för att tillämpa detta.

Nu vill jag ha en tårta!

Svetlana, om det fortfarande finns meloner, så är allt i dina händer)

Och vad ska man göra med resterna av grädden, om förpackningen är en liter?

Köp en halv liter, gör två kakor eller gör en panna cotta.

Och det här är min första gång

Helena, tack. Hoppas att receptet kommer till nytta.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kakan är väldigt god, men den frös inte för mig, jag gjorde den med mango, som tjejerna föreslog, det var därför den inte frystes

Jag kommer att göra det med jordgubbar, jag kommer definitivt att rapportera

[Olga]

Olga, mango har en papain substans, som kiwi, ananas och papaya. Gelatin tar dem inte utan förbehandling. Det förstör dess handling. Du behöver bara koka eller doppa skivorna i kokande vatten. Nu vet du. Jag hoppas att det kommer att fungera med andra frukter. Jag är glad att jag gillade smaken. Oooh, det finns också en kiwi)

[Angela]

Angela, nu kommer jag komma ihåg detta för alltid, men det är väldigt gott och ömt