Ostkaka (utan bakning)

Ostkaka (utan bakning)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Keso (bättre än en pastaaktig konsistens) med något fettinnehåll	500 g
Mjölk	200 ml
Gelatin	1 st. (11 g)
Socker efter smak	50-100 g
Lösa kex	100 g
Gelé för kakan	2-pack. 8 g vardera
Någon frukt	frivillig
Extra mjölk för vätning av kexen
Vanilj socker	1 dospåse

Tillagningsmetod

• Gör en mjölk soufflé. Lös upp en påse gelatin i kall mjölk, låt stå i 15 minuter, tillsätt sedan socker och värm det på spisen utan att koka tills gelatinet och sockret är helt upplöst. Kyl till rumstemperatur. Slå med en mixer vid maximal hastighet, massan bör öka i volym. Vispa keso med vaniljssocker separat och kombinera sedan med soufflén med en sked.
• Lägg sedan ett lager kakor i avtagbar form (du kan ha ett dubbelt eller trippel lager) och doppa varje kaka i mjölk. Sedan vispad massa med keso och soufflé. Fyll i kakgelén (från en påse). Gelén fryser omedelbart. Vi sprider frukten på den. Fyll den sedan med ett lager gelé från den andra påsen. Vi lämnar den i kylen för att frysa (jag gjorde det över natten, men jag tror att det kommer att vara klart om en timme eller två).
• Kakan är väldigt lätt, speciellt om du tar mager ost, är det bra att äta på en varm dag
• Smaklig måltid!
• 
• 

Notera

Om du vill ha något sötare kan socker också läggas till keso. Jag lade inte till utan lade kanderad frukt i ostmassan. Du kan lägga frukt till massan.
Basen kan göras av ett kex, men då blir det inte längre en "tårta utan bakning".

Liknande recept

Curd tårta i en Panasonic multikokare (Lola)

Krämig ostmassakaka (tatjanka)

Gräddkrämskaka med katrinplommon (Tanya650tta)

[sol-lena]

Jag måste säga till manne att komma med en uttryckssymbol med flytande saliv på tangentbordet.sol-lena , hur hälsosam och välsmakande och hur vacker!
Jag säger till mig själv: Ira, marschera till köket. Ira, marschera till köket!

[Helena]

Helena, tack för idén !! : ros: Jag ska prova med en kex.

Jag måste säga till manne att komma med en uttryckssymbol med flytande saliv på tangentbordet.

Irina, tack, jag stöder fullt ut, en sådan smiley är mycket nödvändig på den här webbplatsen!
Mistel, se till att prova det här receptet, jag tror att det blir ännu mjukare med en kex!

Jag gillade din tårta väldigt mycket, jag vill prova den med aprikoser Tack!

Elena, kakor med ostmassa är mina favoriter. De är de mest hjälpsamma.
Jag gör dem med lager av kex och lägger frukt till soufflén.

Natalia, vilka vackra kakor !!! Det verkar för mig att ju mer frukt, ju vackrare och friskare, förstås! Fruktsäsongen kommer snart och då ..
Hur gör man orange rosor? så öm

Natalia, vilka vackra kakor !!! Det verkar för mig att ju mer frukt, ju vackrare och friskare, förstås! Fruktsäsongen kommer snart och då ..
Hur gör man orange rosor? så öm

Tacka! Jag gillar verkligen frukt. Jag gör rosor med en skarp kniv och tandpetare. Jag skär en apelsin i halva och tunna skivor. Sedan börjar jag vrida rosen och lägga till kilarna. Fäst med tandpetare och doppa i kakgelé. När det är härdat kan tandpetarna tas bort, rosorna tappar inte formen.

Min tårta blir mer blygsam ...

Men det var mycket användbart för en födelsedag i vår nuvarande värme: trevlig, kall! Alla var glada över att det inte var mycket kaloririktigt heller.

Mitt i soufflan lade hon mango på burk, och så att den inte var mycket våt lade hon små kakor under den och ovanpå.
Enorma söta välsmakande TACK !!