Vanilj marshmallow, bärvariationer baserade på den

Vanilj marshmallow, bärvariationer baserade på den

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
äppelmos	400 g
socker	280 g
äggvita	75 g
vatten	160 ml
agar	9 g
socker	350 g
glukos sirap	140 g
citronsyra eller citronsaft	smak
vaniljessens	1 msk

Tillagningsmetod

• Marshmallow är min favorit söta, jag trodde aldrig att du kan laga den hemma, och till och med så enkelt och snabbt)) Det viktigaste här är att få styrka och vänta på att den ska stabiliseras och inte sluka den rakt ur en konditoriväska Det kommer att finnas många ord, och själva processen förutsatt att potatismos är beredd i förväg tar det 20-25 minuter
• Jag kommer att berätta i detalj hur man gör huvudreceptet - vanilj marshmallow baserat på äppelmos, och sedan är det en fråga om din fantasi, havsvariationer: du kan lägga till alla frukter, bär, kryddor ...)
• Det är lättare att förbereda marshmallows i en stationär mixer, men jag fick den först nyligen, och innan det gjorde jag den med hjälp av en vanlig manuell Bosch)
• Låt oss börja med att göra äppelmos, jag har inga foton, för jag gör mycket av det i förväg och fryser det. Sura äpplen som Granny Smith är bäst, skär dem i mitten, ta bort mitten, lägg dem i en bakpåse och koka i ugnen i cirka 40 minuter. Vi låter det svalna, och sedan tar vi bort skalen på något sätt som passar dig, jag gör det bara med mina händer, på ett praktiskt sätt visade det sig att det här är det mest avfallsfria sättet, jag pressar bara ut massan av saften) Den juice som erhålls under bakning kommer också att gå i affärer. Därefter måste du stansa massan försiktigt med en mixer och gnugga genom en fin sikt. Dela potatismos, 400 g vardera, i behållare och lägg dem i frysen. När vi ska laga marshmallows tar vi bara ut mängden potatismos och tining.
• Agar är ett växtbaserat gelningsmedel som härrör från alger. Det ser ut som det minsta pulvret med en lätt krämig färg, i teorin kräver det inte förblötläggning, men det konstaterades experimentellt att 10 minuters blötläggning påskyndar processen att förbereda sirapen. Först och främst suger vi agaren i en kastrull, helst med höga sidor, sirapen ökar kraftigt i volym under tillagningen.
• 
• Den här gången gjorde jag hälften av portionen, om du gör det enligt receptet kommer allt att se annorlunda ut)) Jag har en 6,7 L mixerskål, när jag förbereder en hel portion är den full
• Lägg allt äppelmos, 280 g socker och hälften av proteinet i mixerskålen
• 
• Vi slår på mixern med maximal hastighet och slår tills den är blekt, tillsätt resten av proteinet och fortsätter att slå med maximal hastighet tills den ökar i volym med 4 gånger, den färdiga massan kommer att hålla sin form perfekt. Detta är efter fyra minuter:
• 
• Parallellt börjar vi laga agarsirap. Vi sätter vår kastrull i eld, under ständig omrörning, kokar, låt sjuda i några minuter. Efter kokning tjocknar sirapen, något ser ut som en gelé. Efter 2 minuters kokning, tillsätt 350 g socker och koka tills prov per tråd, det tar cirka 8-10 minuter. Hur kontrollerar jag beredskapen: Jag riva upp skulderbladet från sirapens yta, den ska sträcka sig med en tunn tråd, jag kan inte fånga detta ögonblick på bilden. Idag är det väldigt grumligt, jag var tvungen att springa till fönstret med en kastrull för att ta mer eller mindre anständiga bilder, sirapen ser helt annorlunda ut på spisen, den är täckt med många bubblor, man kan säga vitt skum. Glöm inte att röra sirapen hela tiden längs botten av kastrullen. Något liknande detta ser ett trådtest ut:
• 
• Sirapen droppar inte utan rinner ner i en tunn kontinuerlig tråd. Tillsätt glukossirap eller dess ersättning (majssirap, invertsirap, karamelsirap).Utan sirap är mina marshmallows kanderade. Efter tillsats av glukos, koka sirapen i ytterligare 3-4 minuter. Om du har en termometer, ta sirapen till 110 grader. Jag häller i den genast utan kylning. För det första är agaren stabiliserad redan vid 40 grader, och för det andra använder vi råprotein, ju varmare sirapen desto mer pålitlig blir proteinpasteuriseringen.
• Medan vi tillagade sirapen, piskades vår äppleproteinmassa till ett sådant tillstånd, den håller sin form perfekt, detta steg är MYCKET viktigt: om det inte räcker att slå puréen med protein väl, kommer marshmallow vara lös, den torkar dåligt och efter montering kan den släppa ut vatten.
• 
• Häll sirapen i en tunn ström i äppleproteinmassan utan att stänga av mixern. Sedan var jag tvungen att flytta till mixern, mörker)))
• om du har en handblandare, sänk lite vispningshastigheten, häll inte på visparna, sirapen följer dem i ett kontinuerligt band) Jag hällde sirapen i en cirkel direkt på äppleproteinmassan, roterade skålen med marshmallows , tog tag i sirapen ... förstod du det)
• 
• Häll i all sirap, slå i ytterligare 7-8 minuter vid maximal hastighet, ett tydligt spår finns kvar från vispen. Jag gillar det när det är lite surhet, så i detta skede lägger jag till antingen citronsyra upplöst i en liten mängd vatten (1/4 - 1/3 tesked + högst en halv tesked vatten) eller citronsaft, men gör inte överdriva det med mängden. mig när massan blev mycket flytande, hällde för mycket juice. Och en matsked vaniljessens, jag har mexikansk vanilj. Om det inte slås tillräckligt kommer marshmallow inte att hålla sin form bra. Om det tar för lång tid blir det mycket svårt att sätta igång det. Vispningstiden beror på temperaturen i rummet, på hur länge du har hällt i sirapen etc. etc. Här är allt bara empiriskt.
• 
• för marshmallows använder jag stora tillbehör och en silikonpåse, massan är mycket tät, engångspåsar slits
• 
• 
• När du gör kakor finns det alltid styrofoam hemma)) Jag använder den för marshmallows, lindar den tätt med plastfolie, cirka 2 kg läggs på ett ark) Storlek och form som du vill) Jag älskar långa marshmallows
• 
• Vi lämnar den vid rumstemperatur i ungefär en dag, ibland kan det ta mer tid, jag tittar på den interna strukturen. Om du slår äpplen med protein tillräckligt bra, kommer det att räcka en dag för att torka. Torkade marshmallows lossnar lätt från filmen, förbinder 2 stycken vardera och rullar i strösocker.
• Om du byter ut en del av äppelmosen med bär får vi vinbär, hallon, jordgubbe, banan, tranbär etc. marshmallows) Jag brukar göra proportionerna 250-280 gram äppelmos: 120-150 g bär. Jag kokar bären, slår dem sedan med en mixer och kokar dem i 4-5 minuter under konstant omrörning, gnugga dem genom en fin sikt. Du kan lägga till kanel, lavendel i äpplen, i allmänhet är experiment välkomna))
• Det här är svart vinbär, min älskling
• 
• detta är ett hallon
• 
• Äppelmos bör vara tjockt, det ska inte droppa från skeden, det ska falla .. Jag vet inte hur man förklarar))) i allmänhet, om du har en flytande puré, ta en matsked socker, lägg till pektin i det, Jag tillsatte en tesked 0,5 kg, satte purén i eld till en temperatur på cirka 40 grader, häll i en tunn ström välblandat socker och pektin, koka den under konstant omrörning och koka i minst ett par minuter, om det tar längre tid, jättebra, men massan är väldigt het, stänker på ett fruktansvärt sätt, jag lyckades bara inte täcka den med ett lock, purén brinner omedelbart. kyl sedan puréen, kontrollera densiteten, om allt passar dig, använd den vidare som avsett.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

1 kg

Tid för förberedelser:

25 minuter

Liknande recept

Marshmallow från tjock sylt, sylt (receptavfall) (musya)

Marshmallow utan äppelmos (Administration)

Vegetarisk marshmallow (mager) (ang-kay)

[Olga]

Olga, Olga, kära, tack så mycket för receptet !!! : girl_claping: Jag väntade på honom !!! : girl_love: Jag verkar ha läst det noggrant)): girl-yes: Och hur mycket vatten tar du för agar? Blötlägg den eller häll den över och omedelbart på elden?

Klass! Vi måste försöka göra det. Fråga - och färdig puré, till exempel hur kan du använda till barnmat?

Hur mycket vatten tar du för agar?

Åh, Natasha, hon var så orolig när hon födde sitt fjärde barn

allt vatten som föreskrivs i receptet går i sirap, 160 ml.
Jag blöter i 5-10 minuter, jag skrev att processen med att laga sirap accelereras vid blötläggning

Tillagd torsdag 9 feb 2017 19:50

och färdig puré, till exempel hur kan du använda till barnmat?

Valentine, du kan) bara titta, potatismos händer med socker. Ta sedan mindre socker

Jag var så orolig när jag födde mitt fjärde barn

Olga, men vilket recept! : drinks_milk: Allt är klart och vackert utformat !!! Förlåt mig snälla - jag läste "så noggrant" att jag inte såg något)))

Olya, tack så mycket för den goda godis! Jag älskar marshmallows. Jag har min egen konserverade äppelmos, tror du att den kommer att fungera?

Ol, jag läste det upphetsat i ett andetag, ja, vad är du smart: och berättade i detalj och visade vackert!
Även jag, till marshmallow Pts lugn, det blev intressant)))

Olga, men vilket recept!

Natasha, jag skrev så mycket, det är inte alls förvånande att inte första gången all information uppfattas, jag försökte bara ta hänsyn till och förklara alla punkter)) Jag ser verkligen fram emot rapporten

ser verkligen fram emot rapporten

Nästa vecka kommer jag definitivt att göra det och rapportera tillbaka)))

[öga]

tror du?

Irina, kommer att göra)

Tillagd torsdag 09 feb 2017 20:12

öga, Tanya, tack hemlagad marshmallow är så annorlunda än butiken, det är ett så känsligt moln, kanske du kan prova det?))))

Tillagd torsdag 09 feb 2017 20:13

Nästa vecka kommer jag definitivt att göra det och rapportera tillbaka)))

Olya, vad kan du ersätta glukossirap med?

[Olga]

OlgaJag är alltid försiktig med nybörjarrecept. Men du kan inte kallas nybörjare. vad är grunden för detta uttalande?

Tillsätt glukossirap eller majssirap eller invertera eller karamelsirap. Utan sirap är marshmallow kanderad.

[Irishkina]

Irishkina, Jag är verkligen inte författaren till receptet ... Jag gjorde bara marshmallows bara med socker utan invertsirap, det var väldigt ömt och gott, men efter 1-2 fick det bara socker ... Det är bättre att göra det med någon form av sirap (invertera, glukos, etc.) etc.)

[Natalia]

Natalia, håller på med sirap

ledsen skrivfel

marshmallow har varit konstant i flera år nu. Jag har det alltid och överallt. och aldrig med sirap. och har ALDRIG kandiserats säkert.

[OlgaU]

OlgaU, Olya, var får du glukossirap? Jag kan inte ens föreställa mig var det kan säljas ...
Och jag älskar marshmallows väldigt mycket och med surhet! De är så coola, du vill bara bita av ... Jag har hittat ett recept länge och lagat det själv, men det verkar inte växa tillsammans ... Jag hoppas att ditt recept kommer att inspirera mig att göra detta!

Här är en marshmallow på plommonpuré med MYCKET mindre socker, som förvarades i kylen i en månad. var är han sockrad?

glukos sirap?

majssirap, karamelsirap är vad du kan köpa. men du kan laga inverterad sirap

Tillagd torsdag 09 feb 2017 20:48

är detta uttalande underbyggt?

enda erfarenhet))) lade till i receptet att detta är min erfarenhet
plus användning av glukossirap ökar marshmallows hållbarhet.

en månad i kylen

Irina, varför förvarade du den i kylen?

Tillagd torsdag 09 feb 2017 20:50

Olya, var får du glukossirap?

Svetlana, vi säljer den i nästan alla butiker som ersättning för socker. nu det bästa priset i tunnelbanan, om du inte kan hitta glukos, laga invertera

och har ALDRIG kandiserats säkert.

Irinka, och jag hade det 2 gånger !! Jag läste tjejerna på OK och såg MK på YouTube, de gjorde det med sirap så att det inte skulle sockras ... Jag kommer att göra det enligt detta recept - jag avregistrerar mig)))
Kanske för att du har potatismos med mycket mindre socker, är det därför som allt är ok? Jag gjorde det strikt enligt receptet, och det finns mycket av det)))

Irina, varför förvarade du den i kylen?

men eftersom jag har det antingen från frukt eller från grönsaker och socker är mängden potatismos mer än två gånger mindre. Men jag hade inget munstycke - jag trycker på det från en cellofanpåse.
och jag håller inte med om uttalandet om socker.

Tillagd torsdag 09 feb 2017 20:57

Kanske för att du har potatismos med mycket mindre socker, det är därför allt är ok? Jag gjorde det strikt enligt receptet, och det finns mycket av det)))

vad är poängen? och även sirap

Tillagd torsdag 9 feb 2017 21:04

lade till i receptet att detta är min erfarenhet

en annan sak. I annat fall stryker en fras över samma hårda arbete för alla som ställde ut marshmallowrecept här.
här är ett bra marshmallowrecept. och ingen där klagade på sockringen. Olya, du är inte nybörjare och borde ha gått igenom sökmotorn

Marshmallow enligt GOST (N @ T @)

Jag minskade sockret avsevärt i mitt och såg till att detta inte påverkar formen och kvaliteten. det viktigaste är att slå bra. och det finns många fler derivatrecept.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, jag härledde detta förhållande av potatismos: socker för mig själv empiriskt, jag gillar inte heller söta söta marshmallows. Därför skrev jag inte gäster och så vidare i titeln)) Det är i detta förhållande som allt passar mig: konsistens, mjukhet, struktur, hållbarhet .. När jag tillsatte mindre socker förlorade min marshmallow sin form efter ett par dagar, det föll ihop eller något ... Jag tror att konsekvensen i vårt resultat är väsentligt annorlunda.

Olya, du är inte nybörjare

tack, naturligtvis, men det här är mitt första försök att dela mitt arbete med tjejerna
Om du är nöjd med resultatet är det underbart att vi alla har hittat sitt eget recept.

Flickor, gräl inte! Låt oss leva lugnt !!! Här är en så trevlig webbplats! Jag älskar er alla!!!

och ingen där klagade på sockringen.

Jag läste nästan allt) klagade över socker, och melass eller sirap tillsätts för att undvika det.
Jag vet inte ens, om mitt recept inte behövs finns det så många sidor med information i den andra, kanske det kan raderas? Jag tänkte inte lägga upp det, tjejerna bad om min andel ..

[Olga]

Olga, så ditt recept skiljer sig från Natashas enda i sirap. Resten av ingredienserna plus minuter 50 gr. de kommer inte att göra vädret. Eftersom du ofta gör marshmallows borde du redan ha lagt märke till detta. Och jag blev bara generad av det djärva uttalandet om socker. Kanske finns det några uppgifter, men vi vet inte. Eftersom det här är dina personliga anteckningar och du angav detta, så finns det inga frågor. Ditt recept är ditt alternativ.
Likheten eller skillnaden mellan våra resultat kan inte bestämmas entydigt utifrån bilden. Dessutom upprepar jag - jag har inga bilagor.

Om du är nöjd med resultatet är det underbart att vi alla har hittat sitt eget recept.

Jag har redan förklarat vad som förvirrade mig. du fixade det. tacka.

Kanske finns det några uppgifter, men vi vet inte.

Glukossirap används specifikt för att förhindra socker, citat från Wikipedia, jag vet inte om du litar på henne:

"Med melass förstås ofta olika sockerinnehållande sirap, inklusive melass och gyllene sirap, en typ av invertsocker, liksom sådana typer av stärkelse sirap som glukossirap, maltossirap., Stärkelse sirap och majssirap.

[Olga]

och jag håller inte med om uttalandet om socker

Helt förgäves ... Chadeyka nämner också melass och hänvisar till GOST. Här är vad hon säger:

Jag vill notera att originalet använder sirap med melass, men det kan ersättas med socker.Marshmallow visar sig fortfarande vara mycket öm, det vill säga jag personligen hade inga klagomål.
Men om du kan, byt ut en tredjedel av sockret i sirapen med melass eller glukossirap. Så marshmallow lagras längre och även när den torkar förblir mitten öm.

Olga, tack! Det var i ditt recept som jag hittade mängden / förhållandet mellan socker och melass! Fortsätt nu! Jag har socker ...

Prestanda är utmärkt

laga invertera

Åh, så du kan laga det själv! Klass! (y) I morgon går jag och läser ...

förmågan att sakta ner kristallisationen av sackaros

inte för att förhindra, utan för att sakta ner! och detta är inte entydigt och inte kategoriskt.

ersätt en tredjedel av sockret i sirap med melass eller glukossirap

ersätt, lägg inte till

Tillagd torsdag 09 feb 2017 22:07

Jag visade ett foto av en marshmallow, som lagrades i en månad.
Jag säger igen att detta recept är ett författarecept. till hennes smak och åsikt. och det har rätt att vara som alla andra.
tidigare stod det helt enkelt kategoriskt att marshmallowen annars kandiserades (utan sirap). Jag argumenterade med detta och visade bilden. Det finns många recept och många utvecklingar på webbplatsen - det här är också någons arbete. Det är felaktigt att motbevisa det. Olga korrigerade det, tackade jag.

hurra! Underbart recept. Jag ville bara prova att göra en fruktig marshmallow. Och här är receptet!
Först nu är min stationära mixer död. Intressant är att manual kommer ut?

Hemmagjorda marshmallows har ännu inte nått sina händer, men jag tycker att det här receptet kommer att uppmuntra honom att göra det! Tack så mycket, marshmallows är vackra, jämna, bara underbara!

eller inverterad

Hem är det bra? Irina-Tumanchik här erbjöd oss

frestande recept, det verkar som om det finns mindre socker än andra recept

marshmallows bara tigger om händer - såååååååååååååååååååååååååhhhh vad med dem, så läckra

🔗

[OlgaU]

OlgaU, tack för receptet. Jag kommer att försöka göra det. Enligt GOST Natalia Zefirs recept gjordes flera gånger. Min man är mycket nöjd med honom, men för mig finns det för mycket sötma i honom. När det gäller sockerningen hade jag inte tid att märka det, för jag bodde inte hos oss. Men i de sista marshmallowsna torkade mitten något.
Nu ska jag prova detta recept och jämföra.

[Olga]

Olga, receptet är detaljerat. 🔗 Kanske när jag gör det, om jag bestämmer mig. Eftersom mina är likgiltiga med marshmallows, som jag är. Bokmärke recept

[OlgaU]

OlgaU,

Jag vet inte ens, om mitt recept inte behövs finns det så många sidor med information i den andra, kanske kan jag radera det?

Ta inte bort, snälla)))

Och jag hörde om användningen av glukossirap för att undvika socker på en mästarklass för att göra marshmallows och marshmallows. Sedan köpte jag sirap och gjorde det med den. Det är nödvändigt att göra - jag har inte gjort något på länge marshmallow

[OlgaU]

OlgaUJag kom ihåg att jag har lönnsirap. Kommer det att passa?

[OlgaU]

OlgaU, tack så mycket för receptet, det står vackert och begripligt. Jag såg det inte, eller kanske läste jag det ouppmärksamt, vi kyler sirapen med agar eller häller den varm.
Och var inte uppmärksam på felaktiga uttalanden, vi är alla olika.

[Olga]

Olga, tack för receptet. Jag tar bort till bokmärken !!! Jag älskar också med tillsatsen av bär!

Jag kommer till dig för en marshmallow, Olga. Kanske kommer ditt recept att driva mig att laga mat
marshmallow
Tack för receptet!

[Olga]

Olga, mycket vacker marshmallow! Tack för receptet! Bokmärk!

Olya, underbar marshmallow !!! Och jag älskar det när det inte finns någon extra sötma. Det mest!

[Rada-dms]

Låt oss leva lugnt !!!

Sveta, jag håller med!
vi diskuterar bara, och sanningen är född i tvister, jag har hittat en dokumentär bekräftelse på mina experiment

Förresten, vi är landskvinnor, min lyckligaste barndom tillbringades i norra Kaukasus, jag älskar bara Pyatigorsk

Publicerat fredagen den 10 februari 2017 12:34

Fortsätt nu!

Svetlana, lycka till! Jag hoppas att allt kommer att ordna sig första gången! och ingen socker!

Publicerat fredagen den 10 februari 2017 12:36

Intressant är att manual kommer ut?

Lena, det kommer ut! vanilj och vinbär marshmallows på bilden gjordes av handgjorda Bosch)) det enda, du behöver en assistent, för att piska äpplen med protein och samtidigt röra sirapen är inte särskilt bekvämt och du måste förbereda en yta för marshmallows och en påse med ett munstycke i förväg

Publicerat fredagen den 10 februari 2017 12:43

Rada-dms, tack så mycket, var noga med att prova, det här är så känsligt smaskigt

Publicerat fredagen den 10 februari 2017 12:45

hem är bra

Irina, jag har aldrig gjort det med honom, jag har aldrig gjort det, för glukos finns alltid till hands för mastik, spegelglasyr.

Upplagd fredag ​​10 februari 2017 12:53

Nu ska jag prova detta recept och jämföra.

Nelya, prova din hälsa! om du inte gillar cloying, gör bär, för mig är svarta vinbär särskilt bra, det finns en så trevlig surhet

Nu ska jag prova detta recept och jämföra

woo, det här är rätt tillvägagångssätt
Du kan ersätta glukos med lönnsirap, men det ger sin smak i den färdiga produkten. förmodligen kommer det att bli ännu mer intressant

Publicerat fredagen den 10 februari 2017 12:54

Antonovka, Lena, så jag kom till detta på en intuitiv-erfaren nivå)))) Jag kommer också att göra en marshmallow idag

Tillagd fredag ​​10 februari 2017 12:55

Pavla, Tanya, jag kyler inte sirapen, jag häller den i en tunn ström av tur direkt!

Tillagd fredag ​​10 februari 2017 12:58

Matilda_81, Loksa, Rusalca, Irina Dolar, Gulnara, Oksana, Anya, Irina, tjejer, tack för att du besökte marshmallow! Jag blir mycket glad om du lagar mat

[Tatyana]

Jag såg det inte, eller kanske läste jag det ouppmärksamt, vi kyler sirapen med agar eller häller den varm.

Tatyana, är det inte nödvändigt att svalna - agaren börjar stelna / stelna vid en temperatur av 38 grader. Om du svalnar sirapen kommer marshmallowen att svalna mycket snabbt medan du piskar. Svårighetsåtgärder

Olga, ledsen att passa in

Olga, ett mycket bra recept. Jag såg det tidigare receptet, tillagat enligt det, tydligen saknade jag lite nyans, jag lyckades inte. Din presentation är närmare och tydligare för mig, jag älskar detaljerna i presentationen, ibland gör de hela receptet. Tack för din syn på marshmallow))) Vilken typ av agar använder du?

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetlana, jag är bara FÖR)))) speciellt eftersom vi gör samma sak, svarade jag redan Tatyana att jag hällde sirapen direkt från kaminen

Tillagd fredagen 10 februari 2017 21:23

Beetle extractor, tack för din uppmärksamhet på receptet, jag försökte förklara allt så mycket detaljerat som möjligt, receptet verkar vara enkelt, men det finns en hel del nyanser

Jag använder agar-agar från Bioset, vår bulgariska tillverkare. förmodligen, naturligtvis, bara en packare

[OlgaU]

OlgaU, Olya, tack för ett så underbart marshmallowrecept !!
Kanske tvingar jag mig att göra en marshmallow !!
Tack igen!

[Olga]

Olga, tack för receptet, jag ska försöka göra det på ditt sätt, annars har det nyligen slutat fungera

[OlgaU]

OlgaU, om du lägger till vinbärspuré, hur mycket? 1/3 (130 gr och resten äpplen) - okej?

Tillagd söndag 12 februari 2017 11:45

Tyvärr såg jag redan svaret på potatismos!
En annan liten fråga, i vilken hastighet piskas potatismos med proteiner? och sedan med sirap, är hastigheten densamma? Låt oss säga att jag har 12 hastigheter? vilken är bättre att använda?

[Loksa]

Loksa, Oksan, jag slog allt maximalt, jag har 10 hastigheter. om du häller sirapen längs väggen behöver du inte växla läget till en lägre hastighet.
med sirap är också högst, men där kommer massan att tjockna, se till att mixern inte överhettas

nu ska jag lägga till information om hastigheter i receptet

Tillagd söndag 12 feb 2017 12:58

Masinen, prona, Maria, Natasha, tjejer, gör det och låt det alltid bli perfekt

Jag vet inte ens, om mitt recept inte behövs finns det så många sidor med information i den andra, kanske kan jag radera det?

Olya, för mig personligen var detta recept MYCKET NÖDVÄNDIGT! Jag försökte flera recept från olika webbplatser, med olika proportioner, men utan glukossirap - FÖRSLAGET! Jag försökte din (som gavs i Very Preparation-klassen), ja, det här letade jag efter! Så tack !!!

[OlgaU]

OlgaU, Olga, och vid vilken temperatur bakar du äpplen?
Jag har tittat på marshmallowrecept länge, men jag vågar inte göra allt. Och igår läste jag ditt recept, gick direkt för att laga invertsirap. Jag kanske vågar göra din marshmallow.Nu måste vi ta reda på det med äpplen, aldrig bakade äpplen och gjorde inte potatismos. Jag köpte äppelmos i butiken, men den är flytande, jag tror att den inte fungerar med marshmallows.

[Irina.]

kokt inverterad sirap.

Irina., vilket recept användes för matlagning?