Lavash tunn (i Pizza Maker Princess 115000)

Tack för receptet!
gillade det verkligen!

Till din hälsa Natalya!

Kan du göra ett sådant pitabröd i en Ferrari-pizzatillverkare, på en sten? Eller är principerna olika och Ferrrari fungerar inte?

[Liubov_Liubov]

Liubov_LiubovJag vet inte, men jag tror att du kan. De bakas i en vanlig stekpanna.

Irisha, ta rapporten. Jag bakade pitabröd på morgonen, lindade kycklingen kokt dagen innan. riven mozzarella, örter och tomater. Och stekt där på båda sidor. Det visade sig vara en underbar frukost!

Och kan du lägga allt i kokande vatten i en brödtillverkare och blanda det?
Tack på förhand!

[kseniya D]

kseniya D, Ksyushenka är cool! Till din hälsa! Mycket aptitretande!

Och kan du lägga allt i kokande vatten i en brödtillverkare och blanda det?
Tack på förhand!

Jag tror att du kan, varför inte

Jag tror att du kan, varför inte

Tacka! Jag ska försöka!)))

Irina tack så mycket för receptet. För första gången tillagade jag en sådan maträtt själv. Men min man och far respekterar verkligen hemlagad shawarma. Och lavash har nyligen blivit helt gummiaktigt och smaklöst. Jag gjorde 1,5 normer. Det svåraste var att rulla ut. Mer eller mindre vackert visade jag sig självklart det sista när jag lärde mig. Det visar sig att du måste rulla ut kanterna från mitten. Men jag förstod inte riktigt lagringsprocessen rullad ut under en våt handduk. Förklara mer detaljerat. Jag fuktade en stor och en liten trasa. Jag vikte den stora på mitten. Mellan honom satte hon flera rullade. Sedan några på den och täckt med en liten. Men när jag fick baka botten hade de redan hängt ihop. Vänligen förklara hur de viks ut korrekt. Att baka dem visade sig vara det enklaste och mest intressanta. Lavash själv visade sig vara otroligt gott. Och när de stektes visade sig skorpan helt enkelt otroligt vacker och välsmakande. Tack igen för receptet.

Ett intressant recept, du måste prova det i chapatnitsa!

[Lorrys]

Lorrys, Larochka, älskling, du läste bara inte receptet noggrant
Jag skrev att färdiga, redan bakade lavashiks kan fuktas och vikas under en handduk. Och helt enkelt rullade de som väntar i kö för att baka kan täckas eller flyttas med cellofan så att degen inte torkar ut.
Till din hälsa! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta och gillade

Jag bakade lavashiks. Degen verkade sval, kanske så bör det vara? Jag var tvungen att knåda i en brödtillverkare på dumplings. I slutet av satsen blev den elastisk. De rullade ut bra. Bakad på en crepe maker på högsta värme.

Det visade sig ganska, men jag insåg att jag älskar jäst. Men det finns något att gå till en vän idag med.

Helen, vilka vackra pitabröd visade sig!
Och jag såg inte meddelandet på sommaren, jag hade bråttom på jobbet

[Irina]

Och idag ska jag baka pitabröd i Prinessk. Så enkelt, bra! Irina, tack för receptet! Och vilken läcker pitabröd med fyllningar i receptet på bilderna!

Tack Mashenka!

Och idag ska jag baka pitabröd i Prinessk.

Då ska jag sitta här och vänta

Sitt ner, Ira, jag har redan gått för att knåda degen. Vi har redan förberett och åt Shurpa från Tatiana-Admin. Nu kan du också ta pitabröd. Och då drar jag fortfarande lavash från butiken, men de är ungefär som gummistål - du bryter tänderna. Deras egna kommer att bli bättre.

[vernisag]

vernisag, Irina, Jag vill tacka dig för ett underbart recept! Jag gjorde det flera gånger, först försökte jag det i "Princess", men eftersom det inte var "kärnkraftigt" för mig utan lugnt bakat torkade degen ut. Sedan användes en utmärkt Kukmar-stekpanna (jag köpte fisk för stekning, diametern är anständig), här på den - bara en sång! Utmärkt välsmakande pitabröd! Tack så mycket!

Jag vill tacka dig för ett underbart recept!

Till och med jag minns inte när vi bytte till "du" som om vi alltid var på "du"
Irochkas hälsa! Jag är väldigt glad att receptet kom till nytta

när vi bytte till "du"

: oj: fixa det

[auntyirisha]

auntyirisha, Irina, och på vilken värme (medium, hög) bakar du i en stekpanna?

[Lagri]

Lagri, Maria, Jag värmer upp det och i genomsnitt (lite mer), men i allmänhet reglerar jag i processen, om jag inte har tid att rulla ut det, minskar jag det, då ökar jag det. Stekpanna aluminium gjuten tjockväggig (mm 5-6 väggar, botten), jag gillar att den värms upp jämnt.

[auntyirisha]

auntyirisha, Irina, tack, förstod.
vernisag, Irina, Jag har redan bakat lavashiks och tagit med dig en rapport. Deg från 200 g mjöl, 2/3 recept. Det visade sig 4 pitabröd. Medan den tredje förberedde, försökte jag redan den första. Läckra, snabba, jag gillade det verkligen - både lavash och tillagningsmetoden. Tack!

Vilken söt !!! Tack för rapporten. Hälsa Mashul

[Irin]

Irin, gjorde en rulle: utsmet lavash med majonnässås, lägg bitar av konserverad makrill på toppen, smulade ett ägg och strö med gröna lök. Det blev väldigt gott. I morgon, till frukost, packar jag rullarna med en annan fyllning och steker dem, kanske på grillade tallrikar. Tack!

[Irina]

Irina, och i Ferrarka på stenen får du lavashiks, vad tycker du? Och med vilken kraft?

[julia_bb]

julia_bb, Yul, så gör det bara i en stekpanna, och allt är snabbt och enkelt
När allt kommer omkring gjorde jag det i prinsessan, bara på grund av den bekväma storleken. Annars kan du snabbt steka i valfri panna
Jag har ingen Ferrari, jag vet inte

Tillagd onsdag 7 december 2016 18:36

rullar med en annan fyllning

Mycket välsmakande med skarpsill Färska grönsaker (tomat, gurka, peppar) gröna (mycket), lite majonnäs och hela skarpsill Vet du hur välsmakande det är? Så här

julia_bb, Julia, gör det så enkelt i en stekpanna, och allt går snabbt och enkelt
När allt kommer omkring gjorde jag det i prinsessan, bara på grund av den bekväma storleken. Annars kan du snabbt steka i valfri panna

Irländska, tack! Jag ska försöka göra det i en pannkakapanna på gas, den är tillräckligt tung för mig.

I allmänhet ville jag igen chapatnitsa

I allmänhet ville jag igen chapatnitsa

bra, ja, jag vill också ha det

Vilket coolt recept vill jag också.

[vernisag]

vernisag, Irinka, tack för ett så coolt recept (och hur jag missade det).
Nu kommer jag alltid att baka lavashiks, för köpt stål är helt enkelt äckligt.
Helvete i Klatrosh
Här är en rapport om färdiga lavashiks

[Natalia]

Natalia, till din hälsa! Underbara lavashiks visade sig!

Underbara lavashiks visade sig!

Tack så mycket igen

Tack för receptet, jag gjorde lavashiks, bakad på en pannkakmakare, den är också 30 cm i diameter, det blev bra, bara inte runt jag har dem, jag behöver träna, jag har ett foto, men först då jag såg att jag viftade en borste med vatten så intensivt att alla tapeter stänkte, inte estetiskt tilltalande i allmänhet, lindade kuvert med majonnäs, grön lök och flera potatispannkakor och värmde upp det lite på en kontaktgrill och med smör topp, smaskiga.
här är min lavashiks (här gjorde jag en dubbel takt med speltmjöl och degen låg i kylen i två dagar)

[vernisag]

vernisag, tack så mycket, så jag gjorde det.
Jag gjorde 1d1 av vete och stavade fullkorn. Det tog lite mer vatten. Tillagd i ögat. Degen är väldigt elastisk och trevlig att arbeta med.
Bakas i en stekpanna på en gasspis.


Inuti finns gurkor, tomater, majonnäs, örter och skarpsill. Tack för fyllningen.

[Marina]

Till flickans hälsa! Jag är väldigt glad att jag gillade det!
Marina, fantastiskt foto! Tacka!

[vernisag]

vernisag, Irina, jag vill göra ditt pitabröd till nyåret - Jag har två frågor: knåda degen med knivar eller vispa? Vad har du i "skördetröskan"? Jag har bara inte skördetröska, så jag funderar på vad jag ska knåda ... Och huvudfrågan: hur många dagar med pitabröd och var kan jag förvara det? Bara 1-2 dagar före nyåret kommer det att finnas en park, jag skulle vilja förbereda dem tidigt. Hur många frågor!

Olenka, ja, jag knådade med knivar i en matberedare. Morrhår fungerar förmodligen inte, om det bara finns vispar som jag tror kan knådas för att knåda deg. Pratar du om en vanlig handblandare?
Kokande vatten behövs också där, förmodligen kommer du inte att kunna göra det med händerna.
Om lavashikarna är väl fuktade, väl förpackade i en påse, kan du förvara i kylen i flera dagar

degen knådas väl i brödmakaren (om det finns en)

Ahhh, exakt! Tack Ira

Jag försökte bara aldrig knåda degen med knivarna på en mixer

Jag knådade degen i Orson (analog med thermomix), på degprogrammet, där blir degen bra

Och jag håller pitabröd i frysen. Sedan tar jag ut det, lägger en stor stekpanna, häller lite vatten, ovanpå ett spraygaller och pitabröd på det. Vattnet kokar snabbt och efter, bokstavligen en minut, är lavash helt mjukt och plastiskt.

Tack tjejer, jag förstod allt. Nu bakade jag dem - 5 stycken visade sig, de var bara uppblåsta, som chapatis! (att döma av bilderna ... Jag har aldrig sett chapatis) Jag tror att bönderna kommer att spela det här spelet på en gång. För en semester måste jag göra en dubbel veranda, jag känner ... Men jag ville köpa en sådan jävel! Tack, Irisha, för receptet, i rätt tid ... Och jag knådade degen precis som jag gör din magra - i en mixer med knivar.

Till din hälsa!

Irin, tack för receptet. Jag bakade i en tortilla idag. Eftersom den är liten i diameter, visade den sig vara 8 stycken lavash.

tack för receptet.

Till Svetiks hälsa!

det visade sig 8 stycken.

Oj! Jag ser ut och du rullade dem svala, väldigt tunna, jag kan inte få den så tunn

Jag vände på ämnet på en silikonmatta och rullade den igen. Jag rullar ut det med en bit vattenrör av plast. Även om det finns kavlar av trä är det bekvämare att rulla med ett rör. Jag trodde bara att den rullades ut tjockt, mattan var inte särskilt transparent.
Och här är mini shawarma.

Jag rullar ut den med ett skrot från ett vattenrör av plast

Ahhh, betyder det inte att jag ska leta efter ett rör

[vernisagik]

vernisagik, Ira, Jag kommer tillbaka med lavashiks Och idag gratulerar jag alla till semestern! Tja, "skryter" baserat på receptdeg
Samsushki från Samsushnitsa Princess:



Mer information här:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.0