Lavash tunn (i Pizza Maker Princess 115000)

Lavash tunn (i Pizza Maker Princess 115000)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
vetemjöl	300gr
varmt vatten	170 ml
salt-	3 / 4Person
vegetabilisk olja	1: a l

Tillagningsmetod

• Idag bakade jag lavashiks i prinsessan. Jag har länge tänkt på det här, prinsessans storlek är för lämplig för lavash
• Jag hällde mjöl i skålen av skördetröskan, tillsatte salt och vegetabilisk olja.
• Jag slog på knådningen när allt blandades, hällde varmt vatten, stängde av det efter 2-3 minuter, samlade degen i en boll, lade den i en påse och lade den i kylen i 30 minuter.
• 
• Hon tog ut degen, knådade den, rullade den till en korv, (uppdelad i 4-5 delar) och lade bitarna i en påse. Hon tog fram en bit i taget. Först knådade hon den med fingrarna till en rund tårta och rullade sedan ut den med en kavel, vred den och rullade den flera gånger tills degen var transparent.
• 
• Vi lägger degen i en förvärmd prinsessa (eller i en stekpanna), det visar sig precis efter prinsessans diameter. Jag stängde inte locket. Degen börjar bli vit från kanten till mitten, då uppstår blåsor.
• 
• Ser du blåsorna? Så det är dags att vända
• Vi vred den och steker lite mer, degen sväller lite.
• 
• Vi sprider det på en tallrik (helst på en träskärbräda), fuktar väl med vatten (jag använder en glödborste), täcker med en handduk och bakar nästa. Medan en bakar rullas den andra ut. Vi rullar upp det färdiga pitabrödet, lägger det i en påse och lägger det i kylen. I princip fungerade det inte länge
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

4-6 stycken

Notera

Sedan lindade jag en korv, kokt ägg och ost i ett pitabröd, smorde pitabrödet med majonnäs och ketchup, stekte det lite.



Hon gjorde också en rulle med konserverad fisk. Jag smorde två lavashikar med majonnäs, på en lade jag 0,5 burkar med en mosad gaffel fisk, örter och lite lök och vridde den till en rulle. Å andra sidan gnuggade hon två ägg och ost och tvinnade en rulle med fisk i detta pitabröd. Jag lade den i en påse och lade den i kylen för att blötläggas. Tja, sedan skär vi och äter, utsökt


Lavashiks är fortfarande lite tjockare än butikerna, men docha sa att min biter mjukare och bättre ...

Irländska, ja, coola !!
Lyssna, varför kokande vatten?

[Urrraaa!]

Urrraaa! Vår vernissage gjorde en ny Temka för oss!
Irishkavilken skönhet!
Du är vår "tematiska" skatt av nationen! Vi låter dig inte gå någonstans!

Irina, hur länge bakar 1 pitabröd?

Lyssna, varför kokande vatten?

Mashul, här HÄR Romochka-Tatiana skrev mycket om egenskaperna hos choux-bakverk. Från mig själv kan jag bara säga att degen är mjuk, silkeslen, men rullar ut mycket bra, bryter inte alls
Min mor bakade prosphora, hon hällde också kokande vatten över degen och sa att de inte förblev längre och var bättre lagrade.

Irina, hur länge bakar 1 pitabröd?

Svetlana, och jag tog inte tid på det, jag tittade på det när jag var redo och jag hade ingen tid, den ena bakade, den andra rullade snabbt ut. Och prinsessorna är olika för alla, eller snarare är deras temperament annorlunda, jag har en väldigt smidig fru

Irisha, mästerverk som alltid! Allt, jag ska göra det idag !!! Tack!

Intressant med kokande vatten)) Jag måste försöka, chapatnitsa kommer fortfarande till mig, så jag kommer av)
Jag brukade sätta på 2 gasbrännare, ett inverterat bakplåt ovanpå och bakat pitabröd)
I prinsessor tror jag att det är längre men bekvämare och förmodligen storleken är lämplig)
Irländska, tack för receptet !!!

[Irina!]

Irina! 🔗 som alltid! 🔗

Tack tjejer! Till din hälsa!
Jag hoppas verkligen att du tycker om det.

[Irländska]

Irländska,
Jag kommer definitivt att använda receptet)))

Jag är i vördnad! Jag ska testa ...

[vernisag]

vernisag,
Ira, vilken smart tjej du är! Tack så mycket för sådana enkla och underbart beskrivna recept!

[vernisag]

Vi sprider det på en tallrik (helst på en träskärbräda), fuktar väl med vatten (jag använder en glödborste), täcker med en handduk och bakar nästa.

vernisag, Irinaoch varför fukta med vatten? Och hur lagras de eller inte?

Intressant recept. notera

Intressant, låt oss försöka. Tacka!

[vernisag]

vernisag Irishenka tack för receptet och att jag inte var för lat för att släcka det, smart tjej .... ..... Jag gjorde det för en halv portion - jag ville prova det .. det visade sig tre lavashiks, utsmetade det med majonnäs, lämnade min bearbetade ost, skinka och örter allt rullade i rullar, skuren i hälften och stekt i Jard i 2 minuter, hur läcker det är ...

[Bock!]

Bock! Nu har du redan gjort, vilken fin kille! De är så snygga!

[mikhaska]

mikhaska,
Irisha tack ..... ..... Jag visste att jag skulle göra det i full fart så snabbt och åka och baka ...

Hur intressant, vi kommer att försöka

[Irländska]

Irländska, låt mig kyssa dig för lavashiks. Jag har ingen nuvarande prinsessa. Och kokkärlen är lämpliga. Mitt barn älskar att sätta in något i pitabröd så mycket. Visa henne inte ämnet, visa henne inte.

Irishka, jag tittar på dina recept och vill verkligen upprepa det, men jag kan inte, prinsessan är hemma.

Åh, men jag har inte heller en prinsessa, spisen är elektrisk, kan jag baka den på toppen? har någon provat det?

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38är kokplattan tillräckligt stor? Min pappa bakar kakor för sig själv på dacha direkt på brännaren, men det är standard där, av medelstor storlek. Lavash kommer att bli liten.
kakorna bakas mycket välsmakande.

Ira, tack för receptet! Under en lång tid letade jag efter en "personlig" pitabröd! Jag ska definitivt försöka!
Shhh guide min tragus?

är kokplattan tillräckligt stor?

så det är standard för mig, sprang för att mäta det - ca 18 cm i diameter, visar det sig, sätta en stekpanna och baka? Så?

[Glans!]

åh! Glans! Ah, jag bestämde mig för att du ska kamin direkt på brännaren! Jag pratar bara om det här ...
Ja, i själva verket i en stekpanna och bakad innan. Jag vet inte hur de lokala tjejerna är, men jag slog den här metoden från en annan resurs. Och tills Princeska dök upp bakade hon i en stekpanna. Bara såå sällan, för latskap. Oftare handlar jag med köpta.

Ah, jag bestämde mig för att du ska kamin direkt på brännaren!

Jag vet inte hur de lokala tjejerna är, men jag slog den här metoden från en annan resurs. Och tills Princeska dök upp bakade hon i en stekpanna. Bara såå sällan, för latskap.

Irländska, berätta för oss mer detaljerat!

snälla berätta mer detaljerat!

Snälla älskling!

Hämtad från statsduman.

mjöl - cirka 350 gr
vatten - 150 ml
rast. olja - cirka 30 ml
salt - en nypa
Knåda i HP på "dumplings" i cirka 10 minuter (det här är mitt initiativ).
Inaktivera HP (degen visar sig vara tätt),
Lägg i en påse eller mat. linda filmen tätt i cirka 30 minuter. Låt stå på bordet.
Dela upp i cirka 10 stycken. Doppa var och en i mjöl.
Ta en del av degen en efter en och rulla ut den tunt så att rullbrädan till och med lyser igenom.
Efter rullningen avlägsnades alla kakor under en fuktig handduk.
Jag var så orolig för att rulla ut för skrot och till slut sträckte jag bara degen så bra jag kunde. Det sträcker sig bra.
Hon värmde upp stekpannan på en kokplatta som slogs på med 5 - ke.
Och hon stekte varje kaka i ungefär en halv minut på varje sida.
Det är all visdom.

Men då har vi denna process förvandlats till beredning av fylliga osyrade, stora kakor, som vi högt respekterar varma, precis så med honung och te!

[Vernisag]

Vernisag, Ira, det är svårt att passera ett så fantastiskt recept!
Underbar lavash! Men prinsessan är inte där än, jag tänker på var jag ska baka.
Tack!

Ira, som lovat, tillagade det idag! Det finns ingen fotoreportage, så jag lyckades rädda hälften från omedelbar död och förpackade den andra med kyckling och svamp, men tog inte med den till bordet))))).För mig visade sig det svåraste rullas ut för att passa PP-storleken. Det är nödvändigt att köpa en matta med markeringar)))). Bordet smordes med vegetabilisk olja och degen rullades ut mycket lätt. Direkt transparent visade sig.
Tacka!

Irländska, ta rapporten! Jag gjorde 8 pitabröd, gjorda av mjöl av 1 och 2 kvaliteter, bullen ville inte bildas på något sätt, jag var tvungen att lägga till ytterligare 40 ml kokande vatten (20 + 20). Fyllde dem med en blandning av ägg, korv, vitlök och mozzarella. Bakad i mikrovågsugnen i 3 minuter.

Ira, jag bokmärker också receptet))) På söndag kommer jag definitivt att försöka laga Tack för ett så härligt och enkelt recept

[Galinka, Zhenechka,]

Flickor jag var på jobbet
Tack för vänliga ord, tack för besöket
Galinka, Zhenechka, Linadoc, har redan bakat och delat sin skönhet (vissa pressade verkligen bilden) Tack tjejer!
Tjejer, jag tror att du kan försöka baka lavashiks på en stor pannkakmakare

Linadoc, du har 1-2 klass mjöl, det kräver verkligen mer vatten

Linadoc, du har klass 1-2 mjöl, det kräver verkligen mer vatten

Så jag noterade detta så att andra inte skulle få panik om jag lyckades. Och så allt blev bra, degen är väldigt plast, rullad ut till transparens, men de försökte ändå puffa upp som en chapatis. De blev utmärkta - skiktade och smidiga, rullade lätt i rullar och sååå doftande (tack vare första och andra klass).

Jag är väldigt glad att du gillade det!

Jag är väldigt glad att du gillade det!

Jag gillade det, men från familjen beordrades du att förmedla EN STOR TACK! Jag förmedlade (lögn spottar ... glada katter)

Åh, hur trevligt det är att äta för din hälsa!

[Irin]

Irin! Du ser hur bra det är med ett separat recept!
Bekvämt att bokmärka!
Och från mig en rapport, hur jag ska göra!
Tack igen!!!

Och från mig en rapport, hur jag ska göra!

Väntar Jag hoppas verkligen att du gillar det!

Irina !!! Och jag tvivlar inte på att jag kommer att gilla det !!!
Vad skulle vara ditt recept! Och jag tyckte inte om det !!! .....
Det viktigaste är nu att hitta tiden !!!

[vernisag]

vernisag, Jag har ingen prinsessa, men jag har inte bakat pitabröd än (för att vara ärlig, jag köpte dem bara ett par gånger) Men hemlagade kakor är ojämförliga. Tack för det enkla receptet. Hej bokmärke

(några pressade verkligen bilden)

kasta inte tamponger 1) åt snabbt och 2) det finns ingen vanlig fotik nu (även i telefonen).

Jag tror att du kan försöka baka lavashiks på en stor pannkaksmakare

Jag skrev inte här, men jag bakade parallellt både i PP och på pannkakmakaren. Jag kan inte säga var jag gillade det mer - resultatet är 50/50. Och där och där torkade en lavashik i mitten ut. Men hon gapar sig själv för att skylla))). Men vackrare i PP. men smaken och tiden är desamma))))

men bakas parallellt både i PP och på pannkakmakaren

HANDLA OM! Så det visar sig på samma sätt i en pannkakmakare, det är bra Tack Zhenechka för att du berättade om detta!

Och jag har inte tofflor, jag kastar mig inte och jag har inga extra tofflor.

lugnade)))

[Irinochka]

Irinochka, underbart pitabröd

[Irishka]

Irishka, ja, i allmänhet är du hantverkskvinna! Vilken typ av pitabröd avvecklade du!

Det är farligt att gå till dina recept, allt är så gott och vackert att du vill springa och då och då.

Jag har ingen pizzatillverkare, jag ska prova som vanligt i en stekpanna.
Ett intressant recept för matlagning.
Jag älskar pitabröd väldigt mycket!

[Vasilik]

Tack tjejer! Jag hoppas verkligen att du gillar det
Vasilik, om du inte slår in något i lavashiks, då blir du inte bättre
Så, baka och ät så mycket du vill