Nohathurak (tre alternativ)

Ja??? och jag är verkligen naiv, jag tror att människor i Moskva lever som om de var utomlands, du kommer på besök utan en inbjudan, de kommer inte att mata, och de kallas också podruuuuzhkami, men det visar sig att det är.

Det vill säga det fanns inga frön?

så nej! det fanns frön och tre typer, men Manya berättade bara om en

Det vill säga det fanns inga frön?

Det fanns några frön, Manka - det var det inte!

Jag hittade precis mina anteckningar om kokande kikärter i Shteba tryckkokare: 15 minuter på "grönsaker".

Jag hittade precis mina anteckningar om kokande kikärter i Shteba tryckkokare: 15 minuter på "grönsaker".

Jag måste prova det, men det kokade inte i soppan på 30 minuter. Jag tror att kikärter är olika, det är nödvändigt att välja för varje gång.

Låt mig betona att detta är efter en natt med blötläggning med natron, sköljning, koka upp och ta bort skummet. Sedan - in i tryckkokaren.

Jag dricker vanligtvis kikärter under en dag medan jag är på jobbet och sköljer dem sedan i Oursson tryckkokare i 30 minuter i saltat vatten, tryck 3. Om du använder det inbyggda programmet i 40 minuter smälts det.

Tjejer, när jag lagade mat till hummus, blötläggde jag det i en halv dag (3-4 timmar) och kokade bara i en multi utan tryck. Jag har aldrig lagat mat i mer än 50 minuter, oavsett sort. Jag använder alltid degen "fem ärter" från en halvtimme med matlagning. ta ut 5 ärtor, prova allt, om åtminstone en är svår, laga i ytterligare 15 minuter. Fsio!

Devulki, gick runt i hela byn, ingen nötter, likgiltighet! Det finns en bulgur. Jag vet inte vad det är.

nee, bulgur är ett spannmål, inte en baljväxter

Bulgur är en variant av vetegryn. Som couscous, bara större.

Tack, förstått. Nej, att det inte är baljväxter visste jag, men jag visste inte vilken typ av spannmål

Jag tillagade den här hurak-karochen. Folket jagade så mycket att de inte ens hade tid att ta en bild, även om jag också är fotograf, så ta mitt ord för det, det är gott, det är sååå, mycket gott! Kock kamrater, du kommer inte ångra
Jag blötläggde den med läsk över natten, tillagad i en timme, i en multi på matlagningsläget som vanligt.
Lena-khon, det här är en sådan katta rakhmat!

Lena-khon, det här är en sådan katta rakhmat!

Olesya-opa, tag MARHAMAT till dig!
Tja, det är fantastiskt att alla gillade det!
Oles, säg mig, smakade inte läsket efteråt efter en hel natt med blötläggning?

Lin, nej, jag kände inte, jag lade en tsk, utan topp, sedan tvättade jag allt ordentligt och allt var ok, jag kokade till och med i samma vatten, jag tömde inget. Buljongen blev så intressant när den svalnade som gelé, cool. Vi säljer inget, det står "amerikanskt", så stort, vackert, bara underbart
Ja, förresten, kanske någon kommer att vara till nytta, jag dränkte ett glas torra ärtor, tillräckligt för att äta för fyra tjejer.

Och vi har en amerikansk - liten, liten! Vet valparna? Pashti så!

Jag dränkte ett glas torra ärtor, tillräckligt för att äta för fyra tjejer.

Oooo, på sho finns det en goner?

Jag kände mig inte, jag lade en tsk utan topp, sedan tvättade jag allt ordentligt och allt var ok, buljongen visade sig vara så intressant när den svalnade som gelé, cool.

Jag sa till dig - jag hade samma sak. Och läsket tvättas ut, känns absolut inte.

Ja ??? Nej, jag känner inte sådana ärtor, vi har sådana ärtor wah!, Gryning äntligen, inte ens amerikansk, gryning också!

Anh, förklara, snälla, för dem som är väldigt nära behövs läsk här ... kagbe är mer lämpligt att uttrycka det ... öh-öh ... det fanns ingen luft i magen som sann is?

vi har sådana ärtor wah!, gryning äntligen, inte ens amerikansk, gryning också!

E oneine! Dessa amerikaner vet inte själva vad de säljer! Och sedan gav de oss lite pengar!

Oooo, på sho finns det en goner?

Någon goner, även om du inte har sett Mnu, va? Normalt är jag så kvinnlig, stor

Anh, förklara, snälla, för dem som är väldigt nära behövs läsk här ... kagbe är mer lämpligt att uttrycka det ... öh-öh ... det fanns ingen luft i magen som sann is?

Tja, Anya, tror jag, kommer att säga det vetenskapligt, men min mormor har blötlagt det med läsk, och jag kan säga med säkerhet att ingen någonsin har haft problem med ärtämnet i vår familj.

Duc och jag har inte mildare sagt ökad permeabilitet, så jag är intresserad, jag använder inte läsk.

Fan, det finns ingen profet i hans hemland, vilken ... hurak i Uzbekistan det finns ingen nohat!

Fan, det finns ingen profet i hans hemland, vilken ... hurak i Uzbekistan det finns ingen nohat!

Översätt!

Ahhhh, det blev som en giraff!

Kan jag ta med mina egna fem kopeck? : bok: kikärter från läsk kokar snabbare och det blir mjukare. Jag ger en tand, jag läste någonstans
Lenk, och du Scholl på något sätt ordnat på ett speciellt sätt ?? Alla har fart, men tebe inte

Khurakal-folk

Åh, Oles! Jag föreställde mig fyra tjejer som satt och hurukayut!

Jag ger en tand

Nat, du ... sprider inte tänderna! Kommer att vara till nytta ...

E oneine! Dessa amerikaner vet inte själva vad de säljer! Och sedan gav de oss lite pengar!

Och sedan svänger de! Ska du passa anständiga ärtor? Visselpipa

och jag undrar om jag inte använder läsk.

Mamma sa att läsk på något sätt bara mildrar den här affären, men hon äter antagligen någon smart förklaring, men jag vet inte

Fan, det finns ingen profet i hans hemland, vilken ... hurak i Uzbekistan det finns ingen nohat!

Tja, vad är du, mamma, hur är det att det inte finns något hurak i ditt hemland? Det var naturligtvis bara intressant för mig att prova den här, den är kära, zarraza ...

Åh, Oles! Jag föreställde mig fyra tjejer som satt och hurukayut!

Ja, även med en sallad med Margelan rädisa och med iskall vodka, mmm, oooh, de humrade mentalt))))

Och om du tror på mig, ska jag ge upp det?

Anh, förklara, snälla, för dem som är väldigt nära behövs läsk här ... kagbe är mer lämpligt att uttrycka det ... öh-öh ... det fanns ingen luft i magen som sann is?

A ha. Så de tänker på Sybarit Forum. Och jag vågade inte kontrollera, jag trodde villkorslöst

Det är intressant, men jag hade inte ens en antydan till gelé i buljongen, vatten med vatten!

[av det här]

Jag kan ge dig råd om en av applikationerna från buljongen.
Det är sant att du behöver väldigt lite av det.
Jag är bara inte säker på om tricket kommer att fungera.
Ibland smörjs pajer och bröd med ärtpratare eller gelé för att ge skorpan en röd färg.
Jag vet inte om det kommer att fungera av det här ärtor är ett sådant knep, men om någon försöker, var noga med att dela resultatet.

[kall]

Duc och jag har inte mildare sagt ökad permeabilitet, så jag är intresserad, jag använder inte läsk.

Hör det här - om läsk - låt det vara där, på sybariter skriver de vad de vill. Vi simmade, vi vet.

På grund av det faktum att disken från dessa ärtor kom väl till oss från mycket heta länder - jag bodde i Tasjkent, vet du själv - då där, om vattnet inte ofta ändras när kikärter blötläggs, börjar det bokstavligen sura på två timmar - och sedan kan denna kikärta redan och omedelbart kasta bort den, för lukten och i allmänhet - ja, äckligt! En gång glömde jag i byn på sommaren och åkte och den dränkta kikärten blev bara sur. Och om hon hade tillsatt läsk hade hon inte låtit den här heliga blandningen sura, ja.

Jag fick lära mig att laga kikärter i en kycklingkoja av en dam, mamma, däremellan. Hon använde aldrig läsk vid blötläggning, hon bytte bara vattnet ofta.

På grund av det faktum att hennes familj regelbundet observerade fastor, är kikärter ständigt på menyn. Du behöver bara byta vatten en gång i timmen eller två och laga det korrekt.Om det är underkokt - ja, gäng definitivt! Återigen måste du välja kikärter när du köper - det är bättre att köpa på marknaderna, från Tajiks-Uzbeks - det finns ett stort urval, kikärter i storlek och relativt färska. I butikerna kan du stöta på inaktuella varor, hans urin är inte urin, det är liten mening.

Om det finns en tryckkokare hemma är tillagningen 100%. Fylla kall vatten, och om det finns ett program "baljväxter" - 40-50 minuter och ett fantastiskt resultat.

Det är möjligt på spisen, men tekniken beskrivs i detalj i inlägg om hummusJa.

Den är till dig, Lenokutlovat av alaverdi! Hurra!

Och om hon hade tillsatt läsk hade hon inte låtit den här heliga blandningen sura, ja.

Ol, läsk kan neutralisera den sura smaken, men det förhindrar inte surning - detta är resultatet av den vitala aktiviteten hos bakterier.

Anh, jag kommer inte längre argumentera för hur (NaHCO3) - bakpulver, alkali, påverkar mikroorganismer. Jag är lat .....

Tja, allt är klart med läsk nu, vilket innebär att jag bara tillagade ärtorna korrekt, så det fanns inga "konsekvenser".
Men på bekostnad av att köpa på marknaden ... Jag stötte nyligen på det! Jag köpte den, tror jag, låt den vara, den kommer att ligga ner till bättre tider. Jag tog med den hem, öppnade paketet och han hade en lukt ... hur kunde jag uttrycka det snyggare ... kort sagt, han luktade efteråt!
Jag lade ut det, torkade det och lade det som vanligt i en glasburk. Balin! Ungefär en månad senare behövde jag det. Hon såg ut, och han var allt ätit bort, bokstavligen som Maasdamost - allt i hål genom och igenom! Jag slängde den förstås. Och när nästa gång jag tog det på marknaden (i Ashan stötte jag inte på det ännu), tog jag med det hem, tog det och kalcinerade det i en stekpanna, som om ingen började där uppe, idiot! Som det visade sig senare "bryggdes" proteinet i skalet, från den höga temperaturen, och det var nästan omöjligt att laga dessa ärtor som de borde. Manka kommer inte att låta honom ligga, vi tillagade den på sommaren, på dacha, för shurpa, om jag inte tar fel, sex timmar! Och det här är efter en natt med blötläggning! Naturligtvis var det möjligt att äta det, men det blev aldrig så mjukt som det borde ha varit.
Och den här gången köpte jag Mistralsky. Det är skrivet att produktionen av USA. Det är naturligtvis mindre än uzbekerna, men väldigt anständigt.
Jag har aldrig kokt kikärter i en tryckkokare, den är perfekt kokad i en vanlig kastrull på spisen, den fastnar inte i pannan och springer inte iväg. Och efter 4-5 timmars blötläggning kokade den underbart på bara en timme. Så det var inte meningsfullt för mig att få min tecknad film.
Tja, vi har gjort det, du kan förlora det och dricka det äntligen! Din hälsa, MariVann!
Och tack för upplysningen!

I tecknad film, ja, inte värt det. Och med ärtor, ingen tur - ja, det händer. Jag köpte på marknaden, i Yugo-Zapadnaya, i kiosker - blötlägg den i två timmar, vilket betyder att den var färsk. Och i butiken köpte jag på något sätt en engelsk, med det här var det en fullständig bummer.

In-in, och jag tog mungböna för ett prov i Ashan, ja, inte mycket, en gång grodd, utsökt ...
Och jag glömde bort honom i ungefär en månad, nu fick jag ut det, men som din Len ser han ut som ost ...
Kanske är det några "fiender" som skickar oss detta

Kanske är det några "fiender" som skickar oss detta

Här är jag nu emot det onda, jag ska gå och köpa Mistralovsky, kanske åtminstone inte sluka det.
Efter vikt, som jag förstår det

Prova det, jag gillade det.

Jag läste ett epos med läsk och till slut fick jag intrycket att läsk bara tillsätts så att produkten inte blir sur. Men detta är inte helt sant, som ett exempel kan ges på kokande majskolv. För att påskynda tillagningsprocessen rekommenderas att man lägger till läsk. Och ändå kokas majs snabbare! På bekostnad av blötläggning i läsk, för att rädda mig från den magiska effekten av flyktighet, visste jag verkligen inte och hörde inte, till exempel rekommenderas inte ärtsoppa att äta med bröd, så att det inte blir någon effekt . Med denna effekt är allt väldigt individuellt, men om soda hjälper i sådana fall, varför inte?
Kanske i det här fallet läggs det till för att inte sura kikärten, eller kanske förstör det magisk struktur av baljväxterna och leder till en mer korrekt matlagning? Även om vi alltid suger bönorna utan natron över natten.
Varför jag skrev, vinkar många människor med händerna när man nämner baljväxter, och det här är så gott !!!! Du kan inte förneka dig själv en sådan utsökt maträtt! Prada Len? Jag har redan sprungit runt fem butiker och det säljs inte - NUTA, Mlyn. Jag ville också skriva Pasibka för ett recept för matlagning med varm NUTA, jag visste inte heller hur man lagade rätt! Köp, laga, rapportera!

Tidigare gillar jag att laga mat med bakpulver - vem slutar?

det säljs inte - NUTA, Mlyn.

Oksanchik, han är i Narodny vid 40 och 60 rubel / kg. Om du vill kan jag köpa den åt dig, jag åker dit. Om dagen idag inte är dödlig, går jag i morgon. Jag tar 60 rubel för mig själv, jag har bara inte provat 40, kanske är det ännu bättre ..

Och vi öppnade nyligen någon form av National, där såg jag kikärter, redan förpackade i förpackningar, med 42 r / kg, men det är så litet, enligt min mening, ännu mindre än vanliga ärtor. Masha var också, 120 eller 130, jag minns inte exakt, men han försvann.

Och vi öppnade nyligen någon form av National, där såg jag kikärter, redan förpackade i förpackningar, med 42 r / kg, men det är så litet, enligt min mening, ännu mindre än vanliga ärtor. Masha var också, 120 eller 130, jag minns inte exakt, men han försvann.

Nej, den här har samma storlek. Och det finns en mos, men jag kommer inte ihåg priset.

Du kan inte förneka dig själv en sådan utsökt maträtt! Prada Len?

A ha!
Jag ska laga mat igen idag. Timon bad om den stekte. Redan blöt.

Och jag älskar kikärter med fläsk... FSE, jag har läst det, jag ska blöta det .....