Nohathurak (tre alternativ)

Bra gjort! Och hur länge lade du det?

Nahathurak ville

Jag gör samma sak imorgon. Sisteraaa!

Jag sätter på den för natten, jag tittar på morgonen, kanske går jag till jobbet, jag lämnar den tills jag kommer. Jag lämnar bönor i 1,5 dagar

Len, vad ska det vara? mjukare än ärter? annars är jag som hårda ärtor

Nuuuu ... det skulle äntligen vara lätt att tugga, jag skulle säga att du kan krossa det med tungan mot gommen. Men i utseende - hel.

då ska jag fortfarande laga mat och inte smälta?

Natus, jag är ledsen, mitt internet var väldigt buggigt, jag kunde bara inte svara!
Men nu är det nog för sent ...

Jag, kan du föreställa dig det lite övertorkat, jag var tvungen att hälla det igen, i struktur är det som en böna för mig, ändå kan jag prova en annan tillverkare

Jag menar, övertorkad? I olja, eller vad?

somnade och han torkade långsamt ut, men gjorde det, vi vässade honom med min svärdotter med en kanin

Och du lagar inte alls nästa gång i en långsam. Den lagras normalt på spisen efter fyra timmars blötläggning. En timme är max. Generellt vet jag att jag märkte att inget borde koka åtminstone lite under tillagningen. Om temperaturen är under 100 ° C, är den kokad för helvete. Vi lagade mat som en sten på sommaren på dacha med Manka - ungefär sex timmar - tills jag kastade den i en gryta med en shurpa, där den började laga mat som förväntat.

Vad sägs om i en tryckkokare?

Natus, jag har ingen aning. Jag lagar bara mat på spisen. Tja, förmodligen på "bönor", om det finns ett sådant program ...
Några av tjejerna har redan skrivit om hur man lagar mat i en tryckkokare, men det är lättare att titta bland så många sidor.

Tjejer, jag har en fråga till dig. Jag hoppas att jag adresserar rätt adress.
Jag hittade en sedan i mina soptunnor (svarta kumminfrön).
Och vad är han för mig - jag kan bara inte komma ihåg det.
Snusade, tuggade - inga föreningar.
Använder någon detta i din by?

Ol, det här är nigella, chtola? Sådana svarta "triangulära" frön, eller hur?

Och Gud vet vilken form de är. Något litet, mycket mindre dill, men mer vallmo

[Olga VB]

Olga VB, strö de uzbekiska platta kakor!

Och FSE?
Det verkar som att jag aldrig bakade dem ... Varför har jag den här saken?

[Olga VB]

Olga VB, Jag lägger till brödet för smakens skull! Dessa är mycket friska frön, bara super! särskilt oljan av dem.

De strössar uzbekisk samsa och flatbröd med dem. Ofigensko det visar sig utsökt! Bättre än sesam!

Kommer de att gå till rågbröd? Och då bakar jag sällan bullar.
Eller är det bättre med vitt?

Åh, Ol, jag vet inte ens. Men jag tror inte att det blir dåligt. Jag skulle tillägga om jag hade en kärlek.
Jag måste köpa, jag glömmer alltid bort det och jag kommer bara ihåg när jag bakar samsa.

Okej, jag ska försöka med en tråd av focaccia.
Tack tjejer för samrådet

Ja, welkam, hospad!

Lin, och den här gången tillsatte jag inlagda lök i färdiggjord Nohatu, jag gillade i allmänhet smaken - dum!

Tja, pralna, detta är den mest autentiska nohathurak för cha visade sig!
Och jag växlar, då kommer jag att göra det, sedan det. Häromdagen kom gäster från Tasjkent till oss, så man säger: "Åh, hur länge har jag inte ätit något! Jag saknade dig!" Och detta är också med tanke på att han under de senaste åren praktiskt taget inte kom ut från Samarkand, han arbetade där!
Jag gru: "Naturligtvis, var annars kan Uzbeks nokhatu äta, om inte i Moskva!"

och av någon anledning tänkte jag hela tiden att något saknades

Tja, ja, du saknade bara surhet och skärpa. Den ströms med fortfarande varm röd paprika.

strö med peppar ...nu vet jag att det är utsökt så gott

A ha!

Lenulya, ta rapporten! Rada-dms skickade detta mirakel till mig genom Masha ShuMasha - kikärter - och rådde mig att laga det enligt ditt recept (tredje) med stekt lök. Således har ni flickor upptäckt denna maträtt för mig! Jag är inte alls expert på orientalisk mat och jag upptäcker det med din hjälp. Jag förberedde redan funcheza enligt receptet Chuchundrus (även ges av Olya) och nu kikärter. Min man gillade det särskilt, eftersom han kunde uppskatta skålen i full mått på den kryddiga ljusa smaken - min faryngit tillåter mig inte. Tack Helen för receptet! Mashulya för leverans och Olga för en sådan underbar gåva!

Tja, laaana, så var det, jag förlåter dig Man'kinos förförelse ... med ister och pannkakor.
Irishkin, jag är väldigt glad att du gillade dessa ärtor! Tack kära för att du delar dina intryck! Jag är väldigt nöjd!
Jag skulle till och med säga - jävla trevligt!

Jag förlåter dig Mankino förförelse

Tja, ära .... men tro mig - vi skyddade oss!

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Irishkin, jag är väldigt glad att du gillade dessa ärtor!

Jag förväntade mig verkligen inte att det skulle vara så gott. Det kan verkligen knäckas som frön! Ärligt talat gnuggade jag den av plattan utan att tugga någonting! Nu kanske jag kommer att se mållöst på honom.

Nu kanske jag kommer att se mållöst på honom.

Åh, Irk, och hur utsökt han är med kött, um ... A-BAL-BARN !!!

Åh, Irk, och hur utsökt han är med kött, um ... A-BAL-BARN !!!

Ingen tvekan! Nu har jag stora planer för det (: hemligt: ​​halva paketet är fortfarande kvar)! Kanske kommer han från en ärtfamilj, men hans smak är mer ädel eller något. Jag lyckades laga den (sååå försökt) - mjuk puré i ett hårt paket! SUPER! Jag minns och dreglar!

Åh, jag köper kikärter häromdagen och lägger ut ett recept med kött (om det naturligtvis inte finns något sådant recept på webbplatsen)

Jag köper kikärter häromdagen och lägger ut ett recept med kött

Snälla gör det! Och en annan förfrågan - berätta mer detaljerat vilka kryddor du använder. Jag skulle vilja prova den östra versionen. Tacka!

Ja, och för mig för att annonsera nohaturak ...

Snälla gör det! Och en annan förfrågan - berätta mer detaljerat vilka kryddor du använder. Jag skulle vilja prova den östra versionen. Tacka!

Irländska, vi har en mycket populär krydda för kött, det här är zira. Tasjkent-tjejer låter dig inte ljuga, på basaren när du köper kryddor, allt finns på disken, men om kumminen kommer de definitivt att säga "det finns ett bra krydda för dig, sestrakhon", och de kommer att dra ut det underifrån bänken

Åh, jag köper kikärter häromdagen och lägger ut ett recept med kött (om det naturligtvis inte finns något sådant recept på webbplatsen)

Kom igen, lägg ut det så snart som möjligt innan Tumanchik och jag gör potatispannkakor av det!

Åh, flickor, på HP visar det sig att det finns många recept på kikärter med kött. Men den som jag ville göra heter "Gusht-nut" här. Skriv in en sökmotor, Ildar kokta. Men först nu skulle jag inte suga kikärterna, som han (med läsk och salt), brrr ...

Lin, varför suger de alls med läsk?
När det gäller salt hörde jag att det tvärtom gör bönor och ärtor hårda. Är detta någon form av vanlig vidskepelse eller är det verkligen så? Och jag vet ingenting om läsk och baljväxter.

Nuuuu ... man tror att blötläggning med läsk påskyndar processen - kikärterna verkar mjukna snabbare. Men oavsett hur de tvättar kikärterna innan de lagar mat känner jag fortfarande en obehaglig läskavsmak. Därför använder jag den aldrig. Och på bekostnad av salt har du rätt, du kan inte lägga till baljväxterna när du lagar mat, bara i slutet. Tja, vad vill du, mannen tillagade zhezh! Vad förstår han?

Jag ville inte ha dina ärtor ... nu är läsk inte relevant, eftersom nästan alla flerkokare

Vi måste försöka blötlägga ärtorna (det är synd - det är synd - dyrt, infektion) i läsk och rent vatten och jämföra

Jag ville ha dina ärtor ...nu är läsk inte relevant, eftersom nästan alla flerkokare-tryckkokare

Aha, Irk, prova, en läcker sak!

Vi måste försöka blötlägga ärtorna (det är synd - det är synd - dyrt, infektion) i läsk och rent vatten och jämföra

Varför, Tan? Om kikärten är Mistral tar det bara 4 timmar för blötläggning och 60 minuter för tillagning. Så läsk behövs inte.

Jag är bara nyfiken.
Jag suger inte kikärter länge. Jag försökte sätta det på natten - effekten är densamma som i 4 timmar.