Snabbkål och köttpaj

Snabbkål och köttpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
DEG:
Gräddfil (ostmjölk)	250 g
Majonnäs	250 g
Ägg	4-6 st.
Mjöl	2 msk.
Soda (släckt enligt receptet, men jag släcker det inte - det finns gräddfil!)	1 tsk
FYLLNING:
Kål	500 g
Rosett	2 st.
Köttfärs	300 g

Tillagningsmetod

• Jag vill dela med dig ett recept på en utsökt och snabb köttpaj som vi fick från en granne.
• Kål - hugga, salta och knåda
• Lök - hacka, blanda med kål
• Salt och peppar köttfärsen
• Degen är som tjock gräddfil i konsistens.
• Halva degen hälls på ett bakplåt täckt med bakpapper, sedan läggs kålen, malet kött läggs jämnt ovanpå kålen
• 
• och allt hälls med kvarvarande deg och skickas till ugnen, förvärmd till 180 grader, i cirka 30 minuter.
• Så här ser kakan ut innan ugnen:
• 
• Och så efter:
• 
• Den skärs bättre när den svalnar.
• 

Notera

Läckra både varma och kalla. Vi gillar det bättre den andra dagen - kakan verkar blötläggas och blir mer homogen. Men pajen lever inte alltid upp till den andra dagen, så min mormor skär den i mindre bitar Hjälp dig själv!

[Kitiara]

Kitiara, tack så mycket för kakreceptet. Jag bakade det idag. Endast i min ugn visade det sig 45 minuter. Degen gjordes exakt enligt receptet, gräddfil 20% "Yasne sonechko" Kryvyi Rih och hemlagad majonnäs utan ägg, mjöl 320 g, det vill säga 2 glas. Kålen var mindre än 500 g, men jag lade de största lökarna jag hade och fyllningen var mer än tillräckligt. Jag kunde inte ta en bild för min man gick och tittade på och gjorde en paj åt honom. Jag klippte bara en bit, provade och jag kan säga att det är gott, enkelt, snabbt och utan problem!

[Kitiara]

Kitiara... Den här månaden fick jag en ny spis och ugn och började baka alla kakor jag gillade. I två veckor matade jag min familj, de andas knappt
Jag bakade din tårta, jag gillade den väldigt mycket! Bara i stället för malet kött lade jag till köttbullar (folket ville inte äta dem på något sätt). Det blev väldigt gott, tack för receptet!

Tjejer, berätta storleken på pajen, snälla.

Jag gjorde det i stor form 42 av 28. åt allt

[Kitiara]

Jag fick en kaka med en diameter på 35 cm. Läcker och inte besvärande. Kitiara , tack för receptet. Kobeika , och du får en paj från en del av den här storleken?

Jag lade mentalt i fyllningen, men degen räckte. Portia var ensam.

Tjejer, förstod jag rätt, rått köttfärs?

Receptet är lite rå, men jag behövde kassera köttbullarna, så jag har en lite annan historia.

[Kitiara]

Kitiara, ett enormt TACK till dig för detta recept!
Läcker tårta visade sig! Gjorde allt enligt receptet.
Och degen är bra, och det räcker, tillräckligt för hela pajen (både ner och "täck" på toppen). Och fyllningen tror jag kan ändras beroende på humör och tillgång till ingredienser!
Här är min tårta för ditt recept:

KITIARA, tungan svälgs, men händerna är i ordning, och därför skyndar jag mig med ett stort tack. Läckerheten är extraordinär, de skär av en bit för att prova så snart de tog ut den från ugnen och ......... ta bilder det fanns redan ingenting! Mycket välsmakande och snabbt, du kan komma hem från jobbet och laga mat till middag.

Kitiara, ett enormt TACK för detta recept. Utsökt. Varken lägg till eller subtrahera vad som är degen, vad är fyllningen !!! Familjen är väldigt glad!

4-6 ägg

Ursäkta mig, jag förstod inte hur många ägg jag skulle lägga?

Ursäkta mig, jag förstod inte hur många ägg jag skulle lägga?

Jag lade 6 ägg, det var inte många.

Tjejer, tack för recensionerna, jag trodde att ingen kom till gården, men här bakar de det!
Ledsen för att jag saknas i forumet. Jag svarar på frågorna, även om du förstod det utan mig, men jag kommer att lägga till på egen hand.
Jag bakar pajen i ett bakplåt för hela ugnen - den är ca 50x30 cm. Köttfärsen sattes alltid rå. Och hur många ägg du inte bryr dig om

Tillverkad i en halv portion, endast med kål. Lade till 3 ägg. Mycket snabb) Det är sant att kakan bakades i cirka 50 minuter.



Det enda är att nästa gång steker jag kålen så att fukten är borta. Och sedan visade sig degen vara blöt inuti, jag tyckte inte riktigt om det. Jag letar efter receptet på fotot - allt är bra. Jag gjorde det enligt receptet. Men det är fortfarande gott, tack!

Tack för det enkla och läckra receptet! : bravo: Denna paj har blivit en del av vår familjemeny. Jag gjorde det med olika fyllningar och alltid ett fantastiskt resultat! Det äter mycket snabbt, jag har inte tid att ta bilder

Oooh vilket underbart recept. Och vi vilar på havet långt från min ugn ..
Men han kommer att vara den första i raden som kommer tillbaka.
Flickor, vilka andra fyllningar gör du?

Jag gjorde det med kött, fisk, grönsaker, svamp och äppelfyllning)))) Jag tar preliminärt alla fyllningar till halvberedskap (jag är så lugnare)

Kan du ersätta gräddfil med osötad yoghurt?

Läcker och lätt tårta !! Jag stuvade lite kål med malet kött.