Köksrobot "MyCook" (Oxen)

Jag vet inte vilket ämne jag ska skriva Thermomix eller Maikuk!
När min man fick reda på att jag ville åka till TM dacha gav han mig den här enheten på min födelsedag (så att jag inte skulle tänka länge, men ändå snälla), så om någon är intresserad av frågor som jämför TM och MK ska jag svara (jag kommer att försöka utan anti-reklam)

Min man är gyllene och hur han tolererar mig med min önskelista

Oksana, grattis !!!! Och hur mycket köpte du ??

Vi köpte en ny i Krasnodar för 50000 rubel. Jag förstod inte helt TM-försäljningssystemet, men så vitt jag förstår har vem som köpte TM för OF-priset rätt att lösa in en viss mängd TM till tillverkarens pris, det är vad vi kommer att köpa, vi har utfärdat en garanti.

Bra pris, nu är de redan 85 000 = till salu

Jag förstår att de hade mer än en, det ursprungliga priset var 45 000, när jag ringde var priset redan 55 000, nu har annonsen tagits bort helt från webbplatsen.

Då är det i allmänhet bra!) Det kommer att bli intressant att få veta personliga intryck från första hand av två anständiga maskiner i drift,
vilket visade sig vara mer bekvämt och bättre klarat av funktionen.
Skriv oftare!)

Den första jämförelsen kanske inte är viktig för någon.




Ångkorgar med förskjutning av samma 1,5 liter

[Oksana]

Oksana, Grattis !!!!
Vilken make !!!! Tja, riktigt, busig !!!!
Nöjd, så glad !!!!
Och jämförelsen blir såååå intressant !!!!!

Oksana, och om du jämför min kock och Profi kock. Vad är deras skillnader?

Jag kan inte jämföra med det jag inte har sett. Endast beskrivning.
Datorn har mekanisk knappkontroll, men i allmänhet bör du granska båda ämnena och hitta svar på dina frågor. Jag följer PC-ämnet som observatör!

Oksana, och om du jämför min kock och Profi kock. Vad är deras skillnader?

Jag är inte en ägare utan en aktiv observatör, för jag planerar närmast. dags att köpa en köksrobot.
Vid första anblicken är de viktigaste skillnaderna mellan dem:

Maikook
1. Induktionsvärme
2. Det finns ingen baksida eller knivfäste för att undvika att krossa mat under omrörning under tillagningen
3. Det finns inbyggda skalor
4. Det finns inga andra installerade program än Dough-programmet.
5. Pris ca 57tr.

Proficouk
1. Tena uppvärmning
2. Det finns ett knivfäste
3. Inga inbyggda vågar
4. Det finns flera program för matlagning och deg.
5. Pris ca 32 ton. R.

Och ja, du bör läsa båda ämnena, titta på videor på YouTube och det blir mer eller mindre tydligt.

[Laslovna]

LaslovnaGrattis !!
Och vi har tur, vi kommer att följa de jämförande experimenten!
Om det inte är svårt, kanske det någon gång kommer att vara möjligt att jämföra på köttfärs och att hugga grönsaksstekning i soppa?

[Pchela maja]

Pchela maja, och i den nya modellen MK var inte intresserade, om det motsatta och fästet på knivarna?

Om det inte är svårt, kanske det någon gång kommer att vara möjligt att jämföra på köttfärs och att hugga grönsaksstekning i soppa?

Jag går med i begäran om att jämföra beredningen av köttfärs - det kan delas upp och göras i två maskiner)
Förutom att göra mosade lingon eller tranbär, hur homogent kommer det att bli i slutändan?

Rada-dms, nej, jag vet inte ännu. Och jag tror att den här modellen inte kommer att visas med oss ​​när som helst.

[Rada-dms]

Rada-dms, det finns ingen omvänd, ingen knivfäste i den nya modellen för säker.

Vilken är tystare?

2. Det finns ingen vändning eller fastsättning på knivarna för att undvika att produkter krossas

Det verkar för mig att det här är det enda minus i jämförelse med andra (TM, PC), liksom en korg och en ångkokare gjord av metall och induktion, och en temperatur på 120 * C, du kan steka, några plussar .Oksana har tur, medan vi plågas av ett val här, lagar hon redan mat i båda, utan att tveka.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, stek på något sätt fungerar inte, eftersom botten är smal. Och stek grönsaker)

Tja, jag pratar ungefär så att stekningen är normal. Men hur är deras "lockelse" med kebab? I videon där dessa kebab var stekt imponerade de inte på mig, de blev bleka.

Här måste man komma ihåg att en mustasch av videor med kockar alla är reklamfilmer för att locka kunder att köpa.
Du måste titta på videor från vanliga människor.
Och de lagar definitivt inte shish kebab i en sådan enhet))

För mig själv har jag redan noterat några skillnader.
1 konstigt nog, men Thermomix fungerar tystare för mig, speciellt när jag lagar mat (i MK läggs ljudet från induktionsventilation till motorns buller)
2. I MK finns ingen hastighet som liknar en sked (mycket nödvändig hastighet), och i TM finns ingen hastighet 1s
I MK är hastigheten på 1-2 en ganska snabb rörelse av knivarna, och om du tar hänsyn till det faktum att det inte finns något back- eller munstycke är det redan ett minus.
3. Stekning i MK förbereds många gånger snabbare, ibland klarar det till och med att brinna om du saknar det !!! Det är nödvändigt att beräkna tiden korrekt och här är naturligtvis stekning mer som att steka än i TM.
4. Testmängd !!! I MK hävdar även tillverkaren inte mer än 500 gram deg, i TM knådde jag lätt 1300 gram, kanske mer, men jag har inte riskerat det ännu. Jag tror att detta beror på strukturen på skålens botten, i MK är skålen till middag till botten och en större mängd deg (till exempel jäst till bröd) har inte tid att misslyckas där så att den vara väl knådad. I TM kommer det omvända till undsättning, som används vid blandning.
Jag gjorde en liten slutsats för mig själv om priset (från den officiella representanten) för en enhet är högre än den andra nedan, så finns det skäl till det.
5. I MK är skålen solid med tjocka väggar och väger 200 g mer (naturligtvis förstår jag att detta är en nödvändighet för induktion) men trevligt !!! Och koppen från TM är
intrycket att om du tappar det kommer det att bli en bucklan.
6. I MK gillar jag att fästa knivarna mer, mer pålitlig chtoli! Detta medan de första intrycken kommer att ses ytterligare !!!

Och hur mycket väger MK-skålen?
Che är lite 500 g deg för en T-shirt. Kan inte vara .
Men i TM skulle jag inte rekommendera att man knådade så mycket deg. Detta är för mycket för honom.
Tja, som ett tips naturligtvis))

Wow, väger 1 kg))
Tung.
Förresten, det är väldigt bra när det finns två enheter, men olika samtidigt.
Du kan förstå skillnaden i dem)

Tja, det är inte sanningen jag skrev (tittade på manualen), tillverkaren är tyst om mängden deg, representanterna berättade för mig detta, i alla recept från boken högst 600 gram.

Ja, och vem ger ut fler revolutioner?

Oksana, och vad är bättre induktion, eller bara tio, för att laga mjölkgröt och inte bara dem, förutom att induktion är mer ekonomisk. Ger induktion någon märkbar fördel för matlagning eller inte? Hittills har endast MK induktion, såvitt jag vet. Jag är precis som att "välja en ko-sjuksköterska" med dessa köksrobotar, det är så intressant att jag hoppar mellan dina ämnen med Masha.

MK 600 w 8500 rpm
TM 500 w 10200 rpm

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, här är det omöjligt att säga entydigt, eftersom enheterna har olika uppvärmningszoner längst ner på TM och vid MK-väggen, när du lagar mjölkgröt, om du installerar en fjäril, sedan vid MK i uppvärmningszonen, fjärilen rör om mer noggrant (vilket förhindrar att samma semolina brinner på grund av själva fjärilarna)

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina,

precis som att "välja en ko-sjuksköterska" med dessa köksrobotar är det så intressant att jag hoppar mellan dina ämnen med Masha.

Korrekt! När allt kommer omkring köper du inte en sådan enhet på en dag)
Laslovna,
Proficuk är långsammare än TM)
Jag har en sådan känsla av att den här gamla modellen såldes, dessa patent för den såldes och Proficuk dök upp, bara utan induktion)))
Det ser ut som det.
Det är synd att jag inte ens kan prova Maikuk i aktion.

Masha! Och i TM någonstans anges den maximala mängden deg för knådning, vilket jag inte kan hitta.

Ja, han verkar inte skriva någonstans heller. Du kan se recepten.
Men i recepten finns det ibland 600 gram mjöl och mer.
Men jag skulle inte lägga mer än 600 gram mjöl i det.
Och sedan, vid 500 gram mjöl slutade))
Men i PC: n deklareras 500 gram mjöl och 360 ml vätska.

Här är ett recept på sött bröd från receptboken för Thermomix, nästan 1500 gr !!!!!

Ja, jag skrev om det.
Jag minns när jag köpte TM, frågade jag om mängden mjöl och jag fick veta att mer än 500 gram mjöl inte behövs. Jag håller fast vid det)

Jag går med i begäran om att jämföra beredningen av köttfärs - det kan delas upp och göras i två maskiner)
Förutom att göra mosade lingon eller tranbär, hur homogent det kommer att bli i slutändan

Åh, jag har inga lingon eller tranbär, men jag tar en bild av köttet!

[Laslovna]

Laslovna, vilken skam! Idag gjorde jag mosade tranbär och lingon i en termomix. Jag tog inte en bild, men skulle ha kommit hit tidigare, då skulle jag ha visat bilden. Det visar sig vara en helt homogen puré, skinnen känns inte alls och fröna känns lite. Jag gjorde det för gelé, så jag puréde inte ens i full fart, vid 8 visade det sig vara en utmärkt puré.

Här är malet kött! I TM är hastigheten 7 (vid 6 ville jag inte slipa alls) 10 sekunder + 10 sekunder
På MK är hastigheten 6 10 + 10 sekunder
Halvtinat kött (enligt boken) nötkött 400 gr




På MK ser köttfärs mer ut som korv, vispad.

[Laslovna]

Laslovna, på tm på bilden ser köttfärg snyggare ut.

Köttfärs i TM eller MK gör jag bara för köttbullar i soppa. Jag gillar det mer med en köttkvarn! Idag har jag kotletter med detta köttfärs!

[Laslovna]

Laslovna, Oksana, och hur är kotletterna? Jag gör bara kycklingfilé för kotletter, när jag är för lat för att mala på grund av en liten mängd köttfärs och sedan tvätta den.

Nej, jag gjorde nötkött idag. Jag spolar alltid upp köttfärsen på kotletterna i en köttkvarn, jag gillar det bättre.

[Irma]

Laslovna, i tm ser köttfärsen vackrare ut på bilden.

Irma, nej, MyCook har mer vispad, precis som korv ser ut, till och med lägga den i en Tescoma-skinka på korven.

MyCook har mer vispad, exakt hur korv ser ut,

Jag gillar inte det här. I allmänhet gillar jag inte sådant malet kött, så jag gör inte köttfärs i TM alls, bara från kokt kött / lever för dumplings och pajer.

Tja, jag själv älskar mest av allt köttfärs från en köttkvarn med den största grillen, här är det bara som en indikator på vad och hur det kommer att mala för jämförelse.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, det är bra för korv, som passar, jag hittar ett hölje och försöker. Jag vågar fortfarande inte köpa en skinktillverkare.

Och om du förbereder dig enligt reglerna utan en sådan enhet.
Skär lök och morötter, stek i en gryta, sedan också levern, men titta, rör om. Sedan, brinnande, överför till en mixer, vispa, tvätta mixern, tvätta pannan. Eller med en blenderfot är det ännu värre, allt är hetare, sprider ... Det tar tre gånger mer tid. Och här en gång och på 25 minuter pate!

Flickor, är det verkligen sant att den här enheten, förutom lök och morötter, normalt steker levern? Har han en maximal temperatur på 120 ° C?

Han kommer att steka och laga mat på en pate utan problem, jag har inte försökt steka, och jag gör paten med kokt lever och kött och inte med stekt. Även om du steker den, lever, hur ska du få den till önskad konsistens, vilken typ av buljong?

[Laslovna]

Laslovna, Jag lägger mycket lök och morötter, steker dem, i stora bitar, sedan stuvar jag levern lite med dem, alla juicer finns kvar, sedan hugger jag dem, lägger dem i en form och bakar dem. Ibland lägger jag till och med till 1 timme. l. lurar för en bunt. Efter bakning har paten en helt annan smak. Inte rå, mogen. Och kokning tar bort mycket från levern, och det visar sig bara vara torrt, så du måste lägga buljong. Och så visar det sig i sin egen juice.

[Rada-dms]

Rada-dms, bakar du fortfarande denna färdiga paté? Hur mycket tid? Jag vill också prova det

[Irma]

Irma, 15 minuter i en förvärmd ugn, lägger jag fortfarande jämna bitar sl. olja på toppen. Han har en mycket mogen smak, inte rå, aromatisk! Du kan till och med täcka den med folie, inte öppen.