Frodiga pannkakor

Mina förändringar:
Vegetabilisk olja istället för smör. (Du behöver inte röra med att smälta det)
Kan göras på någon drickyoghurt. (Om du inte gillar mycket söta, lägg inte socker alls i det här fallet)
1/4 tsk räcker. läsk och inget bakpulver! (tar bort viss sammandragning och bitterhet från användningen)
Allt blandas ihop, blandas noggrant förutom mjöl (mjöl som i receptet, sist av allt och utan omrörning tills det är jämnt)
Jag lagade mat enligt receptet länge, och på något sätt fanns det ingen tid att röra ihop, blandade allt på en gång, förutom mjöl, tillsatte vegetabilisk olja istället för smör, mer salt, mindre socker, satte inte bakpulver på allt, blandad läsk med kefir direkt, etc. och resultatet är mycket bättre! Prova, du kommer att bli förvånad, men det är exakt så! Pannkakorna är frodigare och mera, inga sura inneslutningar! När du förbereder behöver ingenting blandas, siktas, smälta etc. Lätt, snabbt och mycket gott! Jag gör frukost till mitt barn regelbundet.

JA !!!! Föll !!!! Jag har velat ha så härliga fluffiga pannkakor så länge och det fungerade inte hela tiden ... Och här är du! Det är sant att jag tillsatte surt serum till kefir från den "mjuka gräddost" som gjordes .... I allmänhet senks-s.

Hur lägger du bär - körsbär, jordgubbar? Direkt i degen eller i en stekpanna till pannkakor? Och om du är i en stekpanna, behöver du stänga dem med deg på toppen?

Tack för receptet. väldigt enkelt och gott
Igår gjorde jag det i en stekpanna och till och med i ett KitchenAid våffeljärn, det blev gott,
säg bara vilken konsistens degen ska vara, den sprider sig, så pannkakorna var inte höga

Degen ska vara tjock, konsistensen av mycket tjock gräddfil. Det flyter inte från en sked i en kastrull utan floppar

Gasha, tack.

Tack så mycket för receptet. Pannkakorna visade sig vara mycket välsmakande. degen är ojämförlig, mycket öm. Jag ville verkligen ha ett recept utan jäst - allt blev utan problem.

Tack så mycket !!! Min mammas pannkakor var alltid inte så bra. Och igår hittade jag ditt recept och testade omedelbart KLASSEN!

Hur lägger du bär - körsbär, jordgubbar? Direkt i degen eller i en stekpanna till pannkakor? Och om du är i en stekpanna, behöver du stänga dem med deg på toppen?

Jag är också intresserad av denna fråga

[shlyk_81]

Hur lägger du bär - körsbär, jordgubbar? Direkt i degen eller i en stekpanna till pannkakor? Och om du är i en stekpanna, behöver du stänga dem med deg på toppen?

Jag är också intresserad av denna fråga

shlyk_81,Mariana, är du välkommen att besöka vår Gachet ,(Gan, har jag fått befallning?),här är detaljerna hur Gashenka gör frodiga pannkakor med körsbär.

Hallå! Jag bakar bara pannkakor med bär eller frukt. Knåda degen: 1 tsk. Häll läsk med ett glas kefir och rör om och häll sedan i mjölet, som väntar på mig i en skål, och ett par ägg vilar där. Så jag häller i kefir med läsk och en gaffel, rör om mjölet så att utan klumpar lägger jag till vanilj och alla kokta bär (gropade körsbär - dränera saften) eller riven äpple eller päron i bitar eller aprikoser, persikor, ja, vad jag ville ... Blanda försiktigt och låt stå i en halvtimme, så att alla migranter lär känna och älska varandra. Jag lägger inte till några fetter i degen, konsistensen är som tjock gräddfil och degen, när den är mogen, blir så blank. Nå, snabbt på stekpannan, frodiga - frodiga pannkakor på bordet. Smaklig måltid!

Jag glömde att lägga till: socker efter smak och salt på knivspetsen är ett måste.Och för diabetiker: lös upp sötningsmedlet i kefir och tillsätt sedan läsk, allt kommer att bli som med socker och det kommer att bli mycket gott.

[Natalya52]

Natalya52
Behöver du köra ägg i mjöl eller efter att ha blandat soda-kefir-blandningen med mjöl?
Du har ett så intressant recept, du kan enkelt lägga ut det som ett separat ämne.

Jag kör äggen rakt i mjölet och börjar tillsätta kefir och rör om allt med en gång.
Åh, jag glömde att lägga till att socker är att smaka och salt på knivspetsen är ett måste.
Receptet är väldigt enkelt och snabbt, bara för upptagna kvinnor - värdinnor

[Smula]

Smula,
tack för tipset

[Natalya52]

Natalya52,
tack, så jag försöker också!

[Lole]

Idag kom jag över detta recept Tack Lole ... Pannkakorna visade sig vara svala. Degen gjordes på Piskarevskaya yoghurt, 2: a portionen.

Tja, här är jag med min rapport .. Jag har redan gjort dessa underbara pannkakor flera gånger! Bara ett superrecept!

🔗

Jag gjorde pannkakor enligt detta recept tre gånger.
Till författaren Tack !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pannkakorna är ömma, fluffiga. Bekvämt gjord.
Tillverkad med sur mjölk.
Bra .
För två - en trippel portion i 1,5 dagar för te,

Receptet är väldigt bra! Tack alla! Det gjorde jag och mer än en gång. väldigt gott. Jag läste den noggrant, gjorde den med yoghurt, tillsatte inte läsk, hanterades med bakpulver.

Super enkelt recept och viktigast av allt läckra. DOCA började äta pannkakor innan hon inte kände igen det. tacka

Med äpplen





Jag gör det ofta - det finns mycket hemlagad yoghurt nu.

Tack !!! Tja, Slutligen !!! De kunniga människorna har lagt fram testets utseende. Och allt med den färdiga produkten. Det är naturligtvis bra. Men eftersom jag inte äter bakade varor utan regelbundet gör alla läckra saker till mig är jag mer intresserad av tekniska frågor än i den sista delen med slutsatser. Tack, snäll person! Borstved idag, pannkakor imorgon. Åh, jag känner, de kommer att driva mig ut ur huset när dörrarna upphör att passa

Till din hälsa, och tack för de fina orden! Vi kommer att skära av övervikt på simulatorer, i poolen och andra fettförbrännare!

Tack för receptet, ja, så välsmakande, men av någon anledning blev de inte särskilt höga, även om jag följde alla rekommendationer))))

De behöver inte vara som munkar - vanliga pannkakor, bara lite tjockare!

God dag! Vi fick en inbjudan till Shrovetide i det företag som vi delar lokalerna med. De var tvungna att ta med sig pannkakor. Jag valde ditt recept baserat på maten som finns i kylen. Bakade små i en pannkakapanna med 7 cm spår. De kom ut fylliga, samma, blindade understammen med keso grädde med nötter. Våga på en gång. Tacka! Inget foto, de åt misslyckades.

[Lola]

Ja, ett mycket framgångsrikt recept på pannkaka Lola publiceras på forumet! Jag gör det ofta.

Tack Lola Jag bakade smaskigt, lukten för hela huset, min man kom springande snabbare för att prova det!
Min kastrull är non-stick, så jag försöker använda mindre olja. Så tvärtom måste du lägga till smör så att de blir mer magnifika! Och utan olja blir gummi. Men ändå mycket välsmakande! ("imorgon på gymmet" - hon lugnade sig och åt pannkakor på natten)

Jag stekte med tillsats av körsbär, blandade saften från körsbären i de tre sista pannkakorna, degen visade sig vara lila, de på kanten - de))

Dessa pannkakor har en nackdel - du kan inte komma ifrån dem !!!!!
Ät och vill ha mer och mer!
mycket välsmakande, lätt och snabbt att göra
Underbart recept !!!!!

Tack så mycket för att receptet på Oladushki visade sig vara väldigt vackert och gott. Jag lade till en banan - precis rätt för barnet.

[genast]

om degen med bakpulver och ostmjölk eller kefir (enligt erfarenhet det är bättre att värma kefir i mikrovågsugnen) ugn är nödvändig genast

Var noga med att ge stå 15-20 minuter, baka bara den avlägsna degen.

Jag värmer inte kefir, så jag häller det omedelbart ur kylskåpet och bakar det direkt - utmärkta långa, fina pannkakor erhålls

Tack så mycket för receptet! Otroligt utsökt!
Igår gjorde jag det två gånger: en gång "för rättegång" och den andra som tillsats.
Nu ska de äta frukost på arbetarnas begäran.
Tacka!

Lola, tack så mycket för receptet.
Idag bakade jag pannkakor enligt detta recept. De spriddes alla på ett ögonblick med en smäll !!!

Jag letade efter ett recept på pannkakor och den här dök upp först ... Min fru är på jobbet, jag är på sjukhuset ... och jag köpte en VITESSE VS-2254 stekpanna för tillfället, någon behöver springa det i. Hela hemligheten är, som jag förstår det, i beredningen av degen. Jag kokade den här, klumpig (det borde inte finnas några stora klumpar, som jag förstår det), men inte så tjock. Det finns inget vaniljsocker, för vi använder det aldrig, men det fanns 3 g jäst kvar för bakning, och jag lade dem i den flytande delen. Jag hade det i ungefär 1 timme under omrörning. Inte smör utan solrosolja (60 g) från avlägsna penates, i megalopolis finns det inte så doftande till salu, vi använder bara det året runt. Per liter kefir 1,2 liter mjöl, 6 ägg, 15 tsk. socker med en bild, 1 timme l. läsk, 2 påsar bakpulver för 500 g mjöl vardera. Blanda och baka omedelbart. I mitten av bakningen började lite jäst spela i partiet. Men pannkakorna är fina porer, gula och fluffiga 15 mm i höjd. Om degen var tjockare hade de kanske varit högre. Bakas endast under locket. Halva åt omedelbart, även katten åt. Jag bad att skicka ett stort tack för receptet.

Men jag är nyfiken. En påse bakpulver (cirka 1,5 tsk) är avsedd för 500 gr. mjöl. Receptet innehåller 1 kopp (cirka 150 gram mjöl). Kommer det att bli för mycket? Och läsk också.

[Lola]

Lola, älskling, kom hit ... Jag tackar dig nu för de läckra och fluffiga pannkakorna, tack




I slutet av testet var det inte tillräckligt, jag var tvungen att steka två ägg ... så att platsen inte skulle vara tom



Något som de blev bleka på bilden ... faktiskt, bakade, långa, rödbruna och läckra

[Lola]

LolaTack så mycket för receptet! Jag har förberett pannkakor enligt detta recept mer än en gång. Det visar sig utsökt. Gruvan slukar upp dem på båda kinderna, har bara tid att laga mat.

Lana_65, Jag har exakt samma panna för pannkakor. :) Jag lagar dem på den. Mycket bekvämt, snabbt och gott!

[Lola]

Lola, Jag kom för att säga tack så mycket för ett så enkelt och välsmakande recept, det här är inte första gången jag bakar dessa underbara pannkakor enligt ditt recept, vi gillar dem väldigt mycket !!!!

Lola, tack. Jag bakade med tillsats av äpplen, det blev väldigt gott

Berätta för mig, snälla, när det gäller gammal mjölk, kefir, vilken ungefär "ålder" menar du? Går de inte dåligt?

[comme11]

comme11, det beror på hur mycket du glömmer dessa produkter i kylen. Jag har kommit från en affärsresa på tre veckor istället för en. En flaska mjölk och en flaska kefir med kort hållbarhet i kylen väntade på mig ... ja, jag dricker definitivt inte allt detta längre och det är riskabelt att laga gröt. även om det verkar vara ingenting ... mögel täcks inte och luktar normalt. Det betyder att det kommer att gå till pannkakor för "gamla" produkter. Jag gör dessa pannkakor ofta, så jag tittade bara in - för att uppdatera receptet i mitt minne ... Jag gillar verkligen att jag inte behöver störa dem

[Lola]

LolaJag säger tack, stor, stor, enorm, så här
Nyligen har jag på något sätt inte utvecklat en relation med pannkakor. Under en lång tid köpte jag en halvfärdig produkt, den blev utsökt, den passade oss alla. Sedan försvann den här halvfabrikaten någonstans, försökte andra - allt var inte rätt.
Jag försökte ta recept från forumet, men jag kunde inte heller hitta dem som läckra, fluffiga men inte torra.
Och sedan kom allt ihop, och även tekniken - det kunde inte vara enklare!
Jag gjorde en dubbel portion, för de som gillar att hänga i gram, klargör jag:
kefir - 500 g
mjöl - 300 g
olja - 25 g
resten i bitar och skedar. Jag lägger till mindre socker - istället för 4 matskedar på en dubbel portion lägger jag 3 (mätt från en brödmaskin).
Det visade sig 22 pannkakor.

Av vana kastade jag läsket i kefiren.
Och bakpulver i mjöl som det borde. Som ett resultat är pannkakorna också mycket frodiga.
och bosatte sig inte efter stekning.
Bokmärk receptet!

Och igår gjorde jag dessa pannkakor med äpplen i en prinsessa ... det blev gudomligt gott ...

Jag berättar min erfarenhet, hur jag "fångade" att steka pannkakor så att de inte faller av tallriken efter att ha svalnat:

1. mängden mjöl enligt receptet räckte inte för mig - jag var tvungen att rapportera (cirka 3 matskedar). Perfekt konsistens när degen sträcker sig som tuggummi bakom en sked

2. när jag steker pannkakor - jag vänder dem bara till andra sidan när bubblorna har blåst upp och den första brister (som en vulkankrater) - justerar jag elden så att den under denna tid "till första kratern" botten brinner inte utan vänder vackert

3.Efter att ha vänt till andra sidan, tillsätter jag olja i pannan, annars är skorpan för torr för oss

Kanske kommer någon att använda min erfarenhet

Jag bakade aldrig pannkakor, men försökte bara små tunna pannkakor. Fråga! Hur mycket olja ska jag lägga i pannan? Koda stek pannkakor och tunna små pannkakor, stek sedan i en minimal mängd olja. Någon sa till mig att pannkakor bara är frodiga och fylliga om du steker i en stor mängd olja, för det är varmt och värmer pannkakorna från alla sidor utom toppen. Men jag kan inte äta sådana feta rätter, men jag vill ha pannkakor!

Korrekt! Jästfluffiga pannkakor kräver mycket olja för stekning, du måste lägga till även under stekningen.
Därför steker jag dem inte heller, jag tål inte smaken av smör.

Du kan försöka baka pannkakor i ugnen eller i en prinsessa, men det här är inte längre smörpannkakor, utan mer crumpets på jästdeg - men det borde vara utsökt

Jag vill tacka författaren för receptet! En sådan frukost kan tillagas även med två små barn redo))) allt fungerade till förmån för dessa pannkakor: både sura kefir och lantbär. Det visade sig vara frodig och föll inte av på tallriken. Bravo till författaren!

inte smörpannkakor, utan fler crumpets på jästdeg - men det borde vara utsökt

Dessa pannkakor ser faktiskt ut som munkar eller bås. Mannen frågade till och med: "Är det här pannkakor?" Han kände inte igen oladushki i dem. Men det visar sig gott.

[GruSha]

GruSha, Gulsin,