Frodiga pannkakor

Tjejer, tack så mycket för recepten

Jag har hjälpt min mamma i köket sedan jag var 8 år (nu är jag 15). Jag har aldrig gjort en pannkaka, och sedan gick de första pannkakorna naturligtvis inte direkt, pannkakorna gjorde inte stiga, men miniatyrpannkakor visade sig !!! det blev väldigt gott =) även min bror uppskattade och drog de heta direkt från tallriken
Tja, här är en liten fotorapport (jag tar ett exempel från de äldre)

Den första pannkakan är vanligtvis klumpig Och du lyckades nästan
Betyder enastående kulinarisk prestation framför dig

tack igen

Yuki är smart !!!
Det viktigaste är lust, och allt annat kommer med erfarenhet.
Nästa gång, rör bara den degen lätt, avslappnad, lite.
Blanda inte ordentligt, det är nödvändigt att klumparna blir kvar, då blir pannkakorna frodiga.
Hälsa för dig, din bror, mamma och alla dina släktingar!

[Lola]

Lola, tack för receptet! Jag bakade en dubbel sats på helgen, pannkakorna visade sig vara mycket frodiga och mycket välsmakande. Nu ska jag bara baka enligt detta recept.

Tack för receptet! Occch är utsökt. De bakade och omedelbart var de borta. Även om de äter olja.

Nu ville jag bara fråga om smör ...
När jag bakar pannkakor tar jag mycket olja, de absorberar den direkt. Jag ville fråga hur dessa beter sig ... det blir detsamma
Det visar sig oljigt, familjen gillar det inte så mycket ... Jag försökte till och med tappa det med pappershanddukar. Hjälper inte mycket ... Får alla feta pannkakor? Eller finns det en hemlighet?

Ett mycket bra recept, eller snarare pannkakorna själva är mycket goda !!!

Får alla feta pannkakor? Eller finns det en hemlighet?

Jag lägger smör i degen och bakar på hög värme i en gjutjärnspanna. Jag kan inte namnge andelen, för allt är i ögat, men det är aldrig för sent att lägga smör i degen

Flickor! Snälla hjälp mig ! Nu vill jag baka pannkakor enligt detta recept, men jag tvivlade på vilken del jag skulle lägga socker i

Flickor! Snälla hjälp mig ! Nu vill jag baka pannkakor enligt detta recept, men jag tvivlade på vilken del jag skulle lägga socker i

Naturligtvis i den första delen. Lös upp socker i kefir och gå. Lycka till och läckra pannkakor!

Jag rapporterar. Gjorde en dubbel portion och ångrade inte det. Lola



Jag skrev ner det i mina favoritrecept.

Flickor säger till mig skakade. och var är mjölet, saltet etc. det var nog nödvändigt att blanda med varandra innan det blandades med den flytande kompositionen? annars steg de upp och är ömma, men du kan tydligt se mjölbitar eller bakpulver i dem och på vissa ställen kändes saltet. Bakad på en pannkakmakare - mycket bekvämt och allt gick bra och förblev frodig på tallriken. I nästa. om jag bara tycker att det är okej att blanda allt eller är det inte nödvändigt?

Jag blandade

Slutligen blev mina pannkakor inte till en "tidning" efter att ha svalnat, annars hade jag redan helt tappat hopp om framgång. På grund av detta gillar ingen riktigt pannkakor. Och idag har barnen slitit rakt, att även pappa inte riktigt fick det.
Tack så mycket!

Jag var bara glad att pannkakorna var utmärkta, eftersom idag återigen ingenting hände. Jag förstår inte vad som är orsaken, ingredienserna är desamma, proportionerna är desamma och pannkakorna är som en tidning.

RybkA, är kefir (ostmjölk) samma eller olika? Kafir var kanske äldre där de fluffiga pannkakorna är.

[LiudmiLka]

LiudmiLka , faktiskt ja! Förra gången det var en gammal sur, och igår surde jag speciellt en ny, på morgonen var det en sked från tjockleken i glaset. Hur påverkar detta processen? Och hur fixar man situationen om yoghurten är färsk?

Ja, håll bara gamla kefir, gräddfil i kylen.Jag lärde mig särskilt på forumet från Admin att bröd, vilken deg som helst på mycket, mycket gammal gräddfil och kefir är de coolaste. Nu håller jag alltid på det. Igår försökte bara min man städa kylskåpet, men varnade strängt

Min familj uppskattade också pannkakorna. Men de tömmer på min tallrik. Kanske finns det de som vill lägga upp ett foto med önskad konsistens av pannkakor. Jag kommer vara väldigt tacksam.

[laga mat]

laga mat , Jag vill inte förolämpa författaren till detta recept med min länk. Jag bakade inte på det. Och i helvete så recept. De förblir fylliga även efter bakning!

[Mila 007]

Mila 007! Tack så mycket för receptet, jag kommer definitivt att prova det! Den är till dig

Pannkakorna är bara super !!! Har redan bakat ett stort antal gånger och aldrig svikit. Även om de faktiskt på gammal kefir eller gräddfil visar sig vara de vackraste. Och jag bakar dem vanligtvis med fyllningar: banan, äpple och kanel, körsbär, jordgubbar (och jag lägger alltid mycket frukt! Och i små bitar), men igår bakade jag dem med plommon - det är bara en glädje! vi har inte ätit godare än! Tack till författaren för ett så underbart recept !!!

Bra recept! Pannkakor är bara SUPER!
Jag rekommenderar alla att försöka laga dem - du kommer inte ångra det.
Luftig, öm, doftande, aptitretande !!! Tack till författaren!

Tja, och jag gjorde pannkakor i morse ... åt ... med en älskling ... det blev frodigt, föll inte ...
Tidigare fanns det nästan samma recept, bara släckt läsk med vinäger ... men det visar sig BÄTTRE utan det !!!!

Tack till författaren för receptet, jag bakade det många gånger, alltid
Men frågan är, har någon provat en vassleugn? Min mamma har ett vanligt recept "med ögat", och så vidare är vassle mycket mer magnifikt och högre, och på kefir kan det falla i en platt pannkaka

Tjejer god morgon !!
Igår kväll gjorde jag en portion, jag trodde att det skulle vara för mina män till frukost på morgonen (hon kvävde nästan med saliv, men försökte inte, jag äter inte på kvällen), och när jag stod upp, oljemålning , det fanns en anteckning på en tallrik "Tack så mycket, det var utsökt, men varför är det så jag var tvungen att snabbt göra en dubbel portion på morgonen. Verkligen väldigt fluffigt, jag skulle till och med säga inte pannkakor, utan direktbullar. Fastwood andas nervöst åt sidan. Tack för receptet. Jag tror att jag kommer att göra det väldigt ofta, mina män älskar det här ...

och på kefir kan de falla i en platt pannkaka

De kommer aldrig att falla till en platt pannkaka om du använder gammal kefir - den börjar redan fungera som jäst. Och smaken är mycket bättre, det finns ingen kefir surhet.

Tack så mycket för det "läckra" receptet!

[Lola]

Lola tack för receptet. Jag gjorde en dubbel portion på en gång och gjorde inte fel, jag sänkte bara sockret lite.
Jag gjorde halva pannkakorna som jag alltid gjorde, lade en sked degen i en stekpanna, en tesked sylt på toppen och täckte den med deg. Den här gången gjorde jag det med hallon sylt och citronmassa.

Tack igen. Mycket välsmakande och vackert.

Tack för receptet, pannkakorna blev fantastiska, jag började en trippel portion på en gång, åt nästan allt själv, adjö viktminskning

Jag gjorde dem i en tom keramikpanna, UTMÄRKT

[tatalija]

tatalija
Förresten, ja, i en torr keramikpanna är alla pannkakor fantastiska !!! Så vackert !!!

Jag skriver specifikt för dem som inte lyckades första gången ... Jag träffade detta recept någonstans i neta men fick inte den förväntade effekten. Jag stekte som tidigare, i princip passade mina pannkakor mig. Och igår tittade jag av misstag på detta ämne och bestämde mig för att sätta experimentet igen ... Hur det lyser, resultatet ...


Tack så mycket för rådet att steka på låg värme och täckt. Förresten stekte jag också på keramik, men jag har det inte helt non-stick, så jag kunde inte göra utan olja och lade inte till ägg i degen ...

Jag multiplicerade allt med 3 - det visade sig inte mycket ändå. Det finns inget speciellt att äta för en familj på 4 personer)))

Varje glas kefir värmdes i mikrovågsugnen och en fjärdedel tesked soda kastades i varje glas.

För dem som är rädda för klumpar !!!
Jag tillsatte siktat mjöl i äggen.Jag lade till ett glas - jag drunknade det med en fjäderboll (inte i en cirkelrörelse, men som om du krossade potatis: upp / ner). Klumparna var små. En gång såg jag en torr boll av mjöl i en pannkaka.

Force majeure)
Jag gjorde deg på morgonen. Kallas snabbt till jobbet. På en solig fönsterbräda väntade degen på mig i cirka 2 timmar. Enligt min mening var det fördelaktigt. Mycket lik jästdeg.

SOCKER
Någon här sa att pannkakorna är väldigt söta. Inte sant. Jag skulle lägga till mer. Men det här är för dem som älskar godis. Och för resten kommer det att göra.

STEKNING ÄR NÖDVÄNDIGT I DEN LÄNGSTA BRANDEN !!!!!!
Jag stekte på mycket låg värme. trots att mina kakor inte var ooooooooochen frodiga (ungefär en centimeter) så bakades de inte alltid ändå.

Dumpling-effekt
Jag lade till en hel del upptinade körsbär (längs hela pannkakans omkrets). Hon åt varmt. På grund av den intressanta degen såg den fruktansvärt ut som stekta klimpar. Stor fördel))))))

Jag hade inte heller bakpulver. Jag tror att detta påverkade "prakt" väsentligt. Som jag sa visade de sig inte särskilt frodiga för mig. Men för de som fortfarande tvivlar på receptets mirakel, så kommer jag att säga att detta är den mest magnifika versionen som jag någonsin har kommit med! Det är troligt att min deg var rinnande. Du kan säkert lägga mer mjöl. Men överdriv inte det. Om degen är för tjock blir pannkakorna som en limpa. Men om du multiplicerar med 3, som jag gör, kan du säkert lägga 4 glas mjöl.

VÄLDIGT GOTT!!!!!!!!!!!!!!

De stötte mig in i detta recept av en tjej från ett annat forum och kom äntligen till det. Vad kan jag säga, degen var naturligtvis pinsamt, men eftersom den är skriven i klumpar betyder det klumpar. I stekpannan under locket rätade allt ut sig och steg med kuddar Efter att ha överfört det till tallriken var sanningen att allt tappade lite och pannkakorna blev vanliga i utseende ... MEN! När vi började få dem finns det en fullständig känsla av att degen är fluffig-fluffig! Kort sagt, mina män sa till mig att nu bara sådana pannkakor kommer att ätas! FKUSNYATINA !!!!
Py. Sy. Enligt vår mening är det inte alls sött, att äta med kondenserad mjölk!

Och för första gången jag är blind eller något, gjorde jag allt för 1 liter kefir istället för ett glas: girl_cray1: då tror jag att mina händer inte är därifrån. Pannkakorna visade sig, men inte så frodiga. Och nu tittade jag igenom receptet och såg att det inte låg i sakens händer. I morgon ska jag göra pannkakor från 1 liter kefir, men med en ökad mängd andra ingredienser. : ja: Låt oss se vad som händer!

[Lola]

Lola, tack för att du delar detta recept på pannkakor. : ros: När du bakar är det svårt att motstå och inte äta minst 5 bitar. Handen fortsätter att nå den nästa. : nyam: Jag tror att alla gillar middag idag!

Jag gör dessa pannkakor mycket ofta, men jag låter degen stå i 40-50 minuter så att den ser ut som en deg, men
Jag förstår fortfarande inte varför receptet behöver både läsk och bakpulver ??? Jag satte bara den sista, kan någon berätta för mig, bara undrar

Jag rapporterar ... med mig med ett äpple


Tack, det var gott. Jag kommer att upprepa

Tack för receptet! Pannkakorna visade sig vara frodiga, läckra. Mannen var mycket glad, beordrade att göra mer. Superrecept!

[Varför finns det både bakpulver och bakpulver i receptet?]

Jag gör dessa pannkakor mycket ofta, men jag låter degen stå i 40-50 minuter så att den ser ut som en deg, men
Jag förstår fortfarande inte varför receptet behöver både läsk och bakpulver ??? Jag satte bara den sista, kan någon berätta för mig, bara undrar

Till kocken. ru har ett svar på den här frågan, jag citerar ordet:
Varför finns det både bakpulver och bakpulver i receptet?
I bakpulvret väljs mängden läsk och syra på ett sådant sätt att de reagerar utan rester.
Men receptet kan innehålla livsmedel som har en stark sur reaktion. Det är för dem som extra läsk sätts i.
Sura produkter som används vid bakning:
- fermenterade mjölkprodukter (gräddfil, kefir, yoghurt, vassle, yoghurt, etc.),
- fruktjuicer och puréer
- ättika och kristallin citronsyra,
- honung,
- sockersirap,
- choklad och kakao,
- ägg.

🔗

Tack för receptet, pannkakorna visade sig vara mycket välsmakande, fluffiga.

Tack för receptet! Här är pannkakor (mycket välsmakande, mindre socker för dig själv)

och mina observationer. Jag gjorde det flera gånger, jag kom fram till att det är nödvändigt att baka omedelbart och snabbt - bubblor bildas i degen, när de är, är pannkakorna fluffiga och faller inte av. Och när jag lade den sista satsen i pannan försvann bubblorna nästan och den här delen av pannkakor var lägre.

Tack för receptet! Här är pannkakor (mycket välsmakande, mindre socker för dig själv)

och mina observationer. Jag gjorde det flera gånger, jag kom fram till att det är nödvändigt att baka omedelbart och snabbt - bubblor bildas i degen, när de är, är pannkakorna fluffiga och faller inte av. Och när jag lade den sista satsen i pannan försvann bubblorna nästan och den här delen av pannkakor var lägre.

Så gott

Ja, jag gjorde det för min man till frukost, och han åt allt på natten

: ros: Stort tack till författaren för de läckra pannkakorna !!!!!!!!!!! Delikat! Bara fantastiskt! Det är sant att det av någon anledning inte blev frodigt för mig, jag tror att degen kan vara vattnig, förmodligen borde den vara tjockare. Nästa gång kommer jag att lägga mer mjöl och vara säker på att bär, bär))))))))))

Jag var glad att hitta detta recept här!
Nyligen stekte jag exakt samma pannkakor enligt Michelles recept från matlagningssidan. inte.
Den enda skillnaden: hon rekommenderade att låta blandningen sitta i 20 minuter.
Mycket frodiga och läckra pannkakor erhålls också.
Nu ska jag försöka att inte uppröra)))

Tack så mycket för receptet! Pannkakorna blev bra, hur många gånger jag inte har provat
Jag lade till rivna äpplen på sommaren, det blev utsökt, alla gillade det verkligen!

Och idag mosade jag en banan och i degen. Det luktade så vid stekning, bara hisnande!