Havremjölkakor i enlighet med GOST enligt receptet från Irina Chadeeva (pizzeria Princess 115000)

Jag förstår ... annars tittar jag - Tula.
Jag tror att vi kanske går till samma skola!

Det skulle vara roligt))
Vi går säkert längs några gator, vi besöker ofta Tula. Ha kul och handla

Det är säkert!
Vad Tula är ... en stor by!
Vi går alla till samma platser!

[Svetlana]

SvetlanaTack för ett sådant underbart recept Snabbt, enkelt, gott !. Jag älskade havrekakakakor sedan barndomen och visste aldrig att det var kanel som gav den unika aromen. Nu bakar jag det enligt ditt recept och gör mina nära och kära glada. Jag försökte det med havremjöl och malet havre. Jag gillade spannmålsugnen bättre. Kakor erhålls som tidigare sålt, mer smuligt. Bakad doft i morse.

[Olga]

Olga! Tack för sådana vänliga ord !!!
Återigen, på morgonen, lyfte de mitt humör!
Så dagen kommer att bli framgångsrik !!!!

Vi tar det nu.

hon skrattade högt, barnet tog upp, nu kan hon inte sova
Faktum är att också vissa individer började äta köpta varor bättre än hemlagade. Så jag väljer ett recept med tankarna "Jag lägger det i en påse, jag säger att jag köpte det"
Och här är det rakt en mot en



Här är jag med kakor

Mjöl 100 g CZ, en tesked psyllium, 35 g havregrynflingor - allt på bekostnad av vanligt mjöl. Socker 100 gr och 1 tsk passa parad. Resten är receptbelagd
Förmodligen på grund av psylliet flödade de inte alls! Insidan är mjuk, sidorna är krispiga. Utsökt!!!
Jag väntar på kvällen, vad familjen kommer att säga)))

Och jag skulle också minska sockret ...

Tacka! Läcker och inte särskilt fet. Jag skriver ner det i en liten bok

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, tack så mycket för receptet! I prinsessor (jag har en klon från HomeClub) är jag fortfarande nybörjare och jag åt bara kakor förut, men ... Men i ordning.
Receptet följdes exakt, med undantag för två nyanser. Istället för havregryn hackade jag 75 gram Hercules med en mixer och uteslutte russin, för jag minns absolut inte dess tecken i "samma" havregrynkakor från 70- och 80-talet. Åtminstone i Voronezh.
Den första fliken var den "första pannkakan". På bilden finns hälften av det högst upp. Jag syndar på den nedre hygroskopiciteten hos hackad havregryn. Smaken och lukten - åh, ett mirakel! Jag återvände till min barndom! ..
Mjöl tillsattes till resten av degen. Hur mycket - Jag säger inte, cirka 20-25 gram. Men konsistensen verkade rätt. Jag kastade den andra satsen i klonprinsessan och ... Dess representanter är längst ner på bilden. Även sprickor (tyvärr, inte synliga på bilden) och havregryn är på plats.

Och igen - tack för möjligheten att återvända barndomsupplevelsen med egna händer!

[Anatoly]

Anatoly, skojade! )))
Ovsyanoblin har också en plats att vara ... varför inte!)))
Med mjöl måste du naturligtvis anpassa dig till varje fall. Även när du bakar det själv med samma mjöl ... trots allt, beroende på luftfuktigheten i rummet, visar sig mjölet vara annorlunda.
Men försök med russin ... för ett experiment åtminstone ... du kan inte ens se det i kakorna ... russin krossas. Men han ger sin smak!
Och tack så mycket för din feedback! Jag var väldigt glad att läsa!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, tack! Det blev väldigt gott. I min ungdom (1991-92) arbetade jag på en fabrik där kakor bakades, inklusive havregryn. Och det här är precis kakan! Hur som helst, lukten av bakade kakor var precis det. Smaka efter min mening också.

[Katerina]

Katerina, Jag är väldigt glad att jag gillade receptet och kakorna visade sig och gav glädje!
De ser aptitretande och lockande ut ... även om de springer och bakar ...)))

Tack så mycket för receptet! Barndomsminnen fick sökandet efter den här kakan.Och du har hittat det enklaste alternativet och inte för 10 kg. Huvudmiraklet hände senare, medan hon gjorde dessa kakor, kom jag ihåg hur min mamma tog med sig sitt recept från jobbet, hur vi gjorde det tillsammans, hur det snabbt försvann från vasen i köket ... Men viktigast av allt, jag kom ihåg att vi stekte allt mjöl, som för såser, tills det var krämigt! Första gången jag gjorde det med inte stekt, blev allt bra och mycket gott. Andra gången (och det hände mycket snart) gör jag det med stekt, det här är själva barndommens smak. Barnet uppskattade, sa att vi inte längre köper det soporna i butiken.

[Svetlana]

Svetlana, tack för ditt förtroende!
Det är ett nöje att läsa sådana recensioner!
Med stekt mjöl ... väldigt intressant! ... det här är första gången jag hört talas om något sådant.
När jag bakar dem kommer jag definitivt att prova den här metoden ... intresserad! ...)))

Idag bakade jag dessa underbara kakor igen. Hur bra de är! Jag var tvungen att kassera havreflingor, som barnet avvisade i form av gröt. Mal i en kaffekvarn och till deg. I stället för vatten lade jag barnmassa med jordgubbar, det fanns ingenstans att fästa alls, men resultatet vann bara!
Resultat:




Något lättare än vanligt, men skorpan är fortfarande karamellskär. Väldigt gott! Tack igen för receptet!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Svetlanabakade på prinsessan idag. Långkokta hercules, malda i en kaffekvarn. Socker 130g. Vatten 50. Resten av receptet.
Trevligt recept. Från serien "Omöjligt att förstöra" är det viktigaste snabbt!

Tack, ljus!

[Anastasia]

Anastasia, Svetlana, flickor! Tack så mycket!
Det är så trevligt när någon hittade något användbart!
Stämningen stiger genast! Och själen blir varmare! ...

🔗
Här är vad som hände, men väldigt gott !!! Tack för receptet !!
Vad jag gjorde fel, degen åt åt gled av skeden.

Det verkar för mig att din deg är vattnig. När allt kommer omkring har alla olika mjöl och havregryn, olika fuktkapacitet. Förmodligen var det nödvändigt att lägga antingen havre- eller vetemjöl till degen.
Min deg går in i en boll och jag formar kakor med händerna: Jag rullar upp bollen och krossar den lite.

Kanske tar ditt batteri slut på vågen?

Tricia
Tack för att du svarade.

[Galina]

Galina, god kväll! Jag kunde bara gå till sajten ...
Naturligtvis visade degen sig vara flytande ... ((
Med mjöl är det aldrig möjligt att säga exakt hur mycket man ska lägga det.
Grammen i recept är alltid ungefärliga ...
När allt kommer omkring har mjöl under olika lagringsförhållanden olika luftfuktighet, och därför borde det vara mer eller mindre i ett visst fall ...
Vi litar alltid mer på intuition ... och naturligtvis erfarenhet!)))

Sveta, jag ska försöka göra mer.

[Astilba]

Astilbaoch med samma resultat. Öppnade locket på prinsessan, och det finns en oljemålning

Och de tyckte inte om det. Allt började så bra. Degen är tjock. Vodice 50. Lätt att forma ..

[Svetlana]

Svetlana! Blimey!)))
Tja, åtminstone välsmakande? ...)))

Svetlana, tack! Ett underbart recept, mycket goda kakor, det är ett nöje att laga dem, bakade i en pizzaugn.

[Sjuårsplan]

SjuårsplanNaturligtvis, läckra, som sovjetiska kakor, bara det var avsett att skicka, jag trodde inte att det skulle spridas.
Kanske behövdes mer mjöl. Jag kommer att försöka igen, andra lyckas

[Sjuårsplan]

SjuårsplanJag är tacksam för receptet
Jag gjorde det verkligen i ugnen. i avsaknad av en pizzaugn, men om det påverkade resultatet, då till det bättre. Väldigt gott!

[Helena]

Helena, så de är för ugnen och är designade.
Det var jag när jag experimenterade med prinsessan, sedan bakade jag i den. Eller i landet om ...
Men mestadels i ugnen hemma!)
Tack för ditt förtroende!
Och jag är väldigt glad att du gillade det!

[Sjuårsplan]

Sjuårsplan, Ljus, idag bestämde jag mig för att baka en havregrynkaka, började knåda och hittade plötsligt buggar i en påse havregryn !! Eftersom smöret med socker och vanilj redan fanns i mixerskålen bestämde jag mig för att ersätta havremjölet med mandelmjöl och strö det med mandelflingor ovanpå. Super! Det blev makron!
I morgon vågar jag havregryn och ändå gör jag havrekakor!)

[Irina]

Irina, du har två plussidor!
Jag kom med ett nytt recept, och med tiden kom jag in i mjölet - buggarna hade inte tid att krypa på andra produkter! ))) Denna intuition gjorde dig inte besviken!
Jag är väldigt glad att se dig här!
Vad är våra år, du kan också göra havregryn!)
Och tack så mycket för idén - mandel är utsökt!)

Butiksköpta kakor är inte värda det.
Mycket välsmakande, tack flickor.