Wiener schnitzel av fläskfilé i "Princess" pizzabryggaren med bakad potatis

[Schnitzels är bara gjorda för prinsessan! De visar sig vara saftiga, fluffiga och helt oljiga i den, eftersom vi inte steker i olja utan bara sprutar toppen på schnitzelarna och botten på kaminen eller en matta för att få en trevlig skorpa. Vem har inte provat det, jag råder dig att prova det!]

Wiener schnitzel av fläskfilé i "Princess" pizzabryggaren med bakad potatis

Kategori: Kötträtter

Kök: österrikiska

Ingredienser
Fläskfilébiff	4 stycken
Salt, peppar	.
Gräddfil	1-2 msk. l.
Söt eller spannmålssenap	1-2 tsk
MÅLNING:
Ströbröd	0,5 msk - 1 msk.
Mjöl	hur mycket tar det
Kycklingägg	1 ST.
Kummin (valfritt)	0,5 tsk frivillig
Riven parmesan (valfritt)	1 msk. l.
Raffinerad vegetabilisk olja	2 msk. l.
Potatisar	2 st. stor

Tillagningsmetod

• Schnitzels är bara gjorda för prinsessan! De visar sig vara saftiga, fluffiga och helt oljiga i den, eftersom vi inte steker i olja utan bara sprutar toppen på schnitzelarna och botten på kaminen eller en matta för att få en trevlig skorpa. Vem har inte provat det, jag råder dig att prova det!
• - Skär fläskfilén i 3 cm tjocka skivor och slå av inte särskilt tunt. Detta gäller endast äkta fläskfilé eftersom det alltid är mjukt.
• - Smörj bitarna med gräddfil, senap, salt och peppar.
• 
• - Förbered tre platta skålar: en med lite piskat ägg, den andra med mjöl, den sista med brödsmulor blandat med kumminfrön och parmesan om så önskas.
• 
• - Sätt på Princess-pizzaugnen för att värmas upp, lägg en non-stick-matta ovanpå, smörj den med olja.
• - Doppa köttbitar i mjöl, sedan i ett ägg, sedan i brödsmulor och försök att helt täcka köttbitarna med panering.
• (Ibland upprepar jag mjöläggsteget två gånger och rullar sedan i brödsmulor.
• - Vi sprider schnitzlarna på mattan och ströer med vegetabilisk olja på toppen.
• 
• - Runt schnitzelarna lägg ut vältvättade och förberedda (!) Potatisar (vi älskar oskalade), rullade i salt, kryddor och vegetabilisk olja.
• - Vi stänger pizzaugnen och lagar mat i 10 minuter, vänder sedan schnitzlarna och potatisen, kokar i fem minuter, stänger av och öppnar pizzaugnen efter fem minuter och serverar schnitzlarna med potatis. Garnera utan att misslyckas med citronskivor. Strö över rökt paprika. Allt annat är efter eget gottfinnande. Servera helst potatissallad med schnitzlarna.

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Smörj med gräddfil och senap gör allt torrt eller magert kött mer saftigt.

Fokusera på din pizzaugn när det gäller tid till första öppning och vändning, du kanske inte behöver vända alls. Tillagningstiden för potatis beror på skivornas variation och tjocklek.

Om du bestämmer dig för att laga en wiensk schnitzel, det vill säga från kalvkött, slår du sedan av bitarna bättre och utför en dubbel urbening: mjöl - ägg.

Och naturligtvis kan sådana schnitzels helt enkelt stekas i en kastrull.

Rosetta

Rada-dms, Mycket aptitretande schnitzel. Och viktigast av allt, ja, du kan laga mycket snabbt. Jag kommer definitivt att inkludera det i menyn. Tack för receptet.

Mikhaska

Jag är glad! En annan smaskig för prinsessan! Läckra-oh-oh! Dofter, förmodligen, alla grannar har samlat! Tack för att du inte lämnar oss utan dina godisar!

Har du inte avslutat hela din slaktkropp från balkongen än? Under de kommande två åren kommer du inte att titta på fläsk hur man dricker!

Tumanchik

Kött med potatis är mat! Det här är vårt! Jag är vid bordet! Ta en kål?

 

den huvudsakliga Kök och hushållsapparater Recept för köksmaskiner Pizzabakare och pizzaugnar Wiener schnitzel av fläskfilé i "Princess" pizzabryggaren med bakad potatis

[Rada-dms]

Rada-dms, Mycket aptitretande schnitzel. Och viktigast av allt, ja, du kan laga mycket snabbt. Jag kommer definitivt att inkludera det i menyn. Tack för receptet.

[Jag är glad!]

Jag är glad! En annan smaskig för prinsessan! Läckra-oh-oh! Dofter, förmodligen, alla grannar har samlat! Tack för att du inte lämnar oss utan dina godisar!

Har du inte avslutat hela din slaktkropp från balkongen än? Under de kommande två åren kommer du inte att titta på fläsk hur man dricker!

Kött med potatis är mat! Det här är vårt! Jag är vid bordet! Ta en kål?