Lata ravioli med hemlagad ost och örter (Princess pizza maker)

Lata ravioli med hemlagad ost och örter (Princess pizza maker)

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Deg
Mjöl	250 g
Ägg	2 st
Salt	1 tsk
Fyllning
Hemlagad ost (marknad)	250 g
Koriander
Persilja
Fylla
Vatten	100 ml
Gräddfil	1 msk

Tillagningsmetod

• Jag gör dessa lata ravioli-rullar regelbundet. Vi har många bra recept på vårt forum (lata dumplings från Tanyulya, struuli från AnaSamai). Jag vill dela mitt recept, eftersom det är mycket snabbt och enkelt.
• Begagnade en Bosch MUM86A1 skördetröska. Degen gjordes baserat på degen från Admin Tatiana, men utan vatten och med salt. Jag lade mjöl, salt och ägg i skålen med multimixer / rivare (MUZ8MM1), hackad tills den smulnade. Jag samlade den i en boll, lade den i en påse och lade den åt sidan. Nu fyllningen: gröna och fetaost placerades i samma multiblandare och hackades. Jag älskar verkligen koriander, men du kan använda alla andra. Spenat är mycket välsmakande i kombination med fetaost. Det visade sig vara en så trevlig massa.
• 
• Degen har lagt sig och kan nu rullas ut. Rullas ut med en lasagnefäste (MUZ8NV1). Hon rullade den till det tunnaste tillståndet (mark 9).
• 
• Jag sprider degen på arbetsytan, slätade på fyllningen över ytan och lämnade ena kanten fri. Jag smorde den här kanten med en borste doppad i vatten och vridde en lång rulle tätt. Jag skär rullen i små bitar.
• 
• Hon smorde formen med ghee och lämnade en bit i formen. Jag lade rullarna i en form, fyllde den med en blandning av vatten och gräddfil. Osten var lite salt, jag tillsatte inte salt. Jag lade in formuläret i prinsessan, slog på den och fick efter 15 minuter en mycket välsmakande, aromatisk maträtt. Det verkar som om jag skrev längre än jag lagade mat.
• 
• 

Notera

Mängden av denna deg räcker för nudlarna och dessa rullar. Jag skär nudlarna på en spagettifäste (MUZ8NV3).

Tanya, tack för att du skickade receptet.

Åh Tanya, vilken fin kille du är! Jag satt bara här och undrade om det är möjligt att skapa dessa "rosor" från nudeldegen. Burk! Och jag är väldigt glad över det!
Jag blev bara generad av det faktum att jag inte kunde räkna ut hur jag kunde rulla ett långt deglager till en rulle. Jag planerade att vrida den över, men det visar sig, och i längd - det är enkelt!
Tack för mästarklassen!
Nästa gång jag tvålar samma matlagning kommer jag att skriva av resultaten.

[Tatyana]

Tatyana, visade sig ravioli vara helt extraordinärt. Tack för receptet

[Tanyusha]

Tanyusha, ett underbart och enkelt recept! Jag kommer definitivt att notera det. Jag kommer att förbereda det ibland. Tacka!

Bedövad hur utsökt det kommer att bli. Jag gjorde det med lök, vilket också är väldigt gott.

Vilken skönhet och läckerhet !!!! Jag tänker hela tiden: behöver jag en prinsessa? Definitivt behövs !!!!

[NadinAn]

NadinAn, Nadyush tvekar inte. BEHOV !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, så jag tänkte också på lök, eftersom det är mycket nu!

Jag undrar om Philos deg kommer att fungera? Lata att rulla tunt med händerna,

Hur härligt! Läckra och rena. Vad du behöver. Tacka.

Tjejer, kära! Tack för ditt intresse och stöd! Jag är mycket tacksam mot Admin - Tatiana. Hennes degrecept är fantastiskt! Fungerar bra på vårt mjuka mjöl utan vatten. Klibbar inte, rullar ut perfekt på degskivan. Det är jättebra för lasagne än!

[Tatyana]

Tatyana, bra recept! Tacka!

[Hoppas]

HoppasFilodegen blir mycket krispig efter att vätskan har avdunstat. Det kommer att se ut som en banitsa eller pita. Kan jag tillsätta mer vätska?

[Tatyana]

TatyanaTack för receptet !!
Receptet är MIRACLE !!! Jag ville genast laga mat !!!

[Tatyana]

Tatyana, mycket aptitretande! Jag ska definitivt laga mat. Tack för receptet.

Tanya, hur många nudeldeg tog det? Det vill säga hur mycket deg behövs för att bara göra raviolki för alla prinsessorna, så att det inte finns några rester?

Jag kommer definitivt att göra det i Miracle

och vilken fyllning eller verkade det som om det fanns en fyllning?

Fylla
Vatten 100 ml
Gräddfil 1 msk

[Babushka]

Babushka, Tanya! Super lätt !!! Tack för receptet!
bara här är vad man ska göra med fetaost ... vi har bara sur feta. mozzarella eller vad ska man använda?

[mowgli]

mowgli,
Åh hospadya, Natasha, har du klippt håret, tunnlar?
Och vad, det passar dig!

[mowgli]

mowgli,
Åh hospadya, Natasha, har du klippt håret, tunnlar?
Och vad, det passar dig!

Det var för 5 år sedan, men vad är vackert?

vad är vacker?

Ja äntligen!

Tatyana! Tack för receptet, utsökt, snabbt och enkelt !!! Jag kommer också att prova enligt ditt recept !!

Tatiana, och hur tjocka är bitarna?

Och om prinsessan inte är och inte förväntas, vad skulle du då råda att laga mat på? I en stekpanna under locket på spisen, eller utan lock i ugnen?

[Tatyana]

Tatyana, och ost kan ersättas med keso?

[Babushka]

Jag kom hem från jobbet och sedan intresse för mitt recept! Tack för din uppmärksamhet.
Jag svarar i ordning:

Tanya, hur många nudeldeg tog det? Det vill säga hur mycket deg behövs för att bara göra raviolki för alla prinsessorna så att det inte finns några rester?

Olga, det tog mig hälften av degen för en form med en diameter på 24 cm. Jag lade fortfarande ut fritt. Om det är lite tätare och för hela prinsessorna, kommer all degen att försvinna.

Jag kommer definitivt att göra det i Miracle

Natalia, det kommer att bli väldigt bra i ett mirakel! Lycka till!

Babushka, Tanya! Super lätt !!! Tack för receptet!
bara här är vad man ska göra med fetaost ... vi har bara sur feta. mozzarella eller vad ska man använda?

Vika, det blir väldigt gott med halv mozzarella och feta!

Tatiana, och hur tjocka är bitarna?

Alena, rullad korv 2,5 cm tjock, bitar ca 3 cm långa.

Och om prinsessan inte är och inte förväntas, vad skulle du då råda att laga mat på? I en stekpanna under locket på spisen, eller utan lock i ugnen?

Galina, jag skulle göra det i en form täckt med folie i ugnen. I prinsessorna, ett litet slutet utrymme. I formen, täckt med folie i ugnen, kommer det att vara samma läge.

Tatyana, och ost kan ersättas med keso?

Elena, du kan ersätta den med keso. Det kommer att bli gott! Speciellt om du lägger till lite riven ost för stränghet!

Tatiana, super !!! Mycket välsmakande, snabbt och utan mycket krångel, en sådan skönhet!

[Tanyulya]

Tanyulya, tack!

Tanya, gjorde igår lat, utsökt och viktigast av allt snabbt. Jag tog det till bokmärkena.

[Helena]

Helena, Jag är väldigt glad att jag gillade det!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, underbara stubbar! Idén blåser bara bort! Jag gjorde den idag med den här degen, smurade den bara som Tanyulias - malet kyckling med lök, salt, ost och mjölk. Hela degen i tre bitar - vardera rullade ut på Atlas 150 till 7 - sedan tunnhackad, i rullar - och in i prinsessan. Alla tre bitarna har gått tyuta till tyuta! Det är sant att jag klippte dessa tunna rullar med 5 cm - och lade dem i PP på pop. Jag smurade gräddfil med en pensel, hällde lite kokande vatten - och från kyla i ungefär 10 minuter, stängde av den - och stod för ytterligare 10. Barnbarnet smackade för en söt själ! Tack så mycket!

[Olga]

OlgaHur glad jag är att jag gillade idén!

Tatyana, vilken delikatess! Så snart jag får mina prinsessor, ska jag laga mat. Tacka!

[Nina]

Nina, lycka till! Hoppas du gillar det!

[Babushka]

Babushka, Tatyana, råd krävs - Jag vill göra några stubbar med malet kyckling i Princesk igen, men nästa dag efter matlagning! Det vill säga att göra allt idag och i morgon till prinsessan och laga mat! Kommer det att fungera? Ingenting kommer att förstöra? Eller frysa? Jag vill inte skjuta in den i frysen igen i 1 dag! Jag ber dig verkligen svara, för i morgon ska det göras!

[Olga]

Olgatyvärr såg inte frågan direkt. Det verkar för mig att det är bättre att frysa. Om du inte fryser blir degen sur. Inte?

[Tatyana]

Tatyana, så jag trodde det också ... Tack för svaret! Vi måste frysa, vilket betyder ...

[Olga]

Olga, lycka till!