Ärtgröt i en brödtillverkare

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser

Ärtmjöl 230 g
Salt 1,5 tsk
Favoritolja 3 msk. l.
Kokande vatten 1000 ml

Tillagningsmetod

  • Efter en timme var gröt klar. Som förband stekte jag 1 morot och en lök efter att ha skurit den, eftersom det inte fanns fler lök, tillsatte jag 2 kuber lökmulor från Knor. Jag stekte cirka 100 g bacon.
  • Jag blandade allt detta med gröt och åt omedelbart hälften, jag skulle ha ätit det hela, men jag var tvungen att gå till jobbet.

Matlagningsprogram:

läge - sylt

Notera

Efter att ha köpt en brödmakare köpte jag alla typer av mjöl som jag kunde hitta till försäljning, inklusive ärtmjöl (4 UAH kg). Smaken av bröd med tillsats av ärtmjöl påminde mig snabbt om Khrusjtjovs skördesvikt och långa rader för bröd med en limpa i ena handen, så det sköts in i skåpets yttersta hörn.

Det visade sig vara en underbar maträtt. Jag rekommenderar till baljväxter.

Mashenka
Gröt i en brödmaskin är cool :) hittills har jag bara tänkt på grytor och lasagne, men så att gröt
förmodligen är inte bara ärter möjliga ...
langsam
Jag vill laga gröt från hela ärtor, gröna eller gula, utan olja. I en kastrull. Kan du berätta hur mycket vatten jag ska ta i proportion och hur man lagar det korrekt?
Mashenka
Citat: langsam

Jag vill laga gröt från hela ärtor, gröna eller gula, utan olja. I en kastrull. Kan du berätta hur mycket vatten jag ska ta i proportion och hur man lagar det korrekt?

Matlagning så här:

Delade ärtor 1,5 koppar, om 2 - tjockare
Vatten 1 liter
Salt 0,5 tsk utan bild
Koka vatten, tillsätt ärter och salt. Koka upp medan du rör om och rör dig bort från botten. Ta bort skum. Sänk värmen, koka på låg värme, täckt till öm, 1-1,5 timmar. Tillagningstiden beror på ärtarnas kvalitet.
Stäng av dem när ärtorna kokas. Krossa med en potatisförälskelse.

Eller så här:
Blöt ärtorna i 6-8 timmar eller över natten. Jag tömmer vattnet, sköljer ärtorna, häller färskt vatten cirka 2 cm över ärtenivån. Koka upp på hög värme och sänk omedelbart värmen till låg.

Koka tills det är kokt (40-50 minuter), salta en tid innan tillagningen är klar.
Du kan lägga till finhackad lök, svartpeppar, lagerblad och rödpeppar. Tillsätt smör eller vegetabilisk olja, grönt te och / eller stekt bacon till den färdiga gröt.

Pani Olga
Och jag satte nästan 2 matskedar ärtmjöl i varje bröd. skedar. Mängden proteiner i bröd ökar, men smaken känns inte alls.
langsam
Tack, Mashenka. Jag var mer intresserad av det andra receptet, med blötläggning. Skäm bort mig med ärtgröt på helgen!

Pani Olga
Men enligt den separata dieten är kolhydrater (bröd) tillsammans med proteiner bättre att inte äta samtidigt. Dessutom, om smaken inte känns
UllA
Och vem gjorde någonsin gröt av hela ärtor på HP? dela receptet

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare