Bork. Läckert vitt bröd

Bork. Läckert vitt bröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Ägg	1 ST.
Raffinerad vegetabilisk olja	1,5 st. l.
Smör	20g.
Socker	1 st. l.
Salt	1,5 timmar l.
Vetemjöl	550g
Torrjäst	1,5 timmar l.
Kefir	300 g.

Tillagningsmetod

Jag ger ett recept på MYCKET välsmakande vitt bröd. Skorpan är mjuk (vem har problem med skorpan) och är brun som du vill. Detta recept anpassades för en brödtillverkare, sådant bröd bakas i byarna i ugnen.

Värm kefiren och ägget tills det är varmt, häll i brödmaskinens hink.

Vidare vegetabilisk olja, mjukt smör.

Fyll på mjöl, salt, socker i olika hörn.

Jäst i mitten i en depression.

Läge 1. Grundläggande, vikt 900 g., Lätt skorpa.

Notera

P.S. DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT GÖRA STRENGT ENLIGT RECEPTET

program 1. Bas, vikt 900 g., medel skorpa.

Författaren till detta recept är herde. Receptet har testats upprepade gånger av användare av HP Bork, så jag presenterar det i ett separat ämne.

Liknande recept

Bork. Hemlagat vitt bröd (MariS)

Vete-rågbröd med katrinplommon i Bork-brödtillverkaren (Omela)

Bork. Vitt bröd med russin (helena *****)

Mistletochka, stor respekt för receptet - jag har precis gjort det! Självklart är jag en slav - jag kastade allt i brödmakaren och gick till forumet för att prata, glömde helt bröd - men jag körde det bara till köket - bulle är helt perfekt! Nu är du en mästare!

[Scarlett]

Scarlett , Tack för de snälla orden!! Även om receptet inte är mitt, är det fortfarande trevligt.

Jag glömde helt brödet - men körde det bara till köket - bullen är helt perfekt! :

Det är säkert! (y) Du kan till och med lämna timern på morgonen !!!!

Åh, flickor, det här är inte bröd - det här är ett mirakel! : bravo: Jag har aldrig fått ett så stort och fluffigt bröd! Jag gjorde två i rad - den första att ta bort, och den andra för mig själv, de visade sig vara bara tvillingar! Och det luktar som! Du kan sätta på timern säkert! Receptets älskarinna

[Scarlett]

Scarlett , Jag är glad att du har så många positiva känslor från detta bröd !!!

Hej alla närvarande. Jag är ny. Har frågor. Till exempel: bakat bröd, tog ut. Du måste baka nästa sats, men ugnen vill inte sätta på. N NN ingår. Vad ska jag göra och vad är det?

[tispis]

tispis , CP måste svalna innan den bakas igen.

Tack. Jag hittade svaret på mina frågor (nästan allt). Jag har läst nästan allt jag har hittills. Samtidigt lyckades hon göra ändringar till nästa bakning. Resultatet är underbart. Och brödet bakades 50:50 bovete. Här på forumet känner du dig som under kommunismen. Inte "leninist", utan mänskligt. Slutsatsen är enkel: för att vårt land ska blomstra måste våra ledare och suppleanter köpa brödtillverkare och tvinga dem att baka och konsumera bröd.

Det är nödvändigt för våra ledare och suppleanter att köpa brödtillverkare och tvinga dem att baka bröd och konsumera det.

det väl nafik. De kommer att leva för evigt ...

Läckert bröd !!!! Tack så mycket för receptet !!!!!

[Yulchik]

Yulchik , välkommen till forumet! Jag är glad att jag gillade brödet.

Hej till proffs !!!
Utmärkt smak! Det är inte första gången jag bakar. Resultatet är på bilden.
Varför spricker det (spricker)?


Jag försökte kefir 3,2%, 2,5%.
Resultatet är liknande.

[shum4ik]

shum4ik , välkommen till forumet! Lite vätska, eftersom det spricker. När man knådar en bulle vad ?? Försök att tillsätta kefir. Börja med första steget. l.

Tack Omela! Pepparkakamannen är lite tät. Jag gissade ... men jag är nybörjare ... jag ska försöka.

[shum4ik]

shum4ik som nybörjare rekommenderar jag dig att läsa alla avsnitt i detta ämne.

Användbara tips för bakning av bröd
Lycka till!

Hej allihopa! Jag bakade fyra gånger, och först den femte kom det bröd som behövdes. Bork spis. Standardreceptet är inte bra.
Uppenbarligen är det egenskaperna hos kaminen.Här är receptet på hur du lägger i ugnen:
1. vatten 100 ml.
2. mjölk 200 ml. (något över rumstemperatur)
3. torrjäst 2 små. åtgärder. lögner. (smälta i varm mjölk och håll i 5 minuter)
4. margarin "crumpet" 60g. (smälta)
5. salt 1 tsk. utan glid
6. socker 1 tsk
7. Blanda allt i en kopp, rör om, häll i ugnen.
8.Silva mjöl (makfa) 400g. somna.
Inkl. läge nummer 2. Cor. medel. Tillagningstid 3.32
Låt stå i ytterligare 15-20 minuter.
Kan tas ut.
Lycka till!

klarep, torrjäst blandas aldrig med vätska i förväg, såvida det inte anges på förpackningen. Annars fungerar de helt enkelt inte.

Du har inte rätt. I en liten kopp, lite mjölk, vänta tills de börjar sura, blåsa bubblor, sedan i en vanlig hög.
Allt fungerar.

Låt det vara din väg. Lycka till i bakning!

Tacka! Nästa i rad är ex. från sojamjölk med sesamfrön.

Jag har också x. s. BORK. Jag är väldigt glad (förutom receptboken). Men enligt deras recept, om jäst är bra, visar sig alltid bröd. Prova mitt recept: 200 ml (måttkopp från c. P) mjölk (rumstemperatur), 1 ägg, 2 timmar. l. salt (ingen topp), 2 msk. l. socker (ingen topp), 30g. smör eller margarin (2 msk), 3 koppar (200 gram) vetemjöl, 1 tsk. jäst (Saf ögonblick för bakning av bröd). Grundprogram (3 timmar). Jag bakar i en rund form, den blandas bättre i den. Kolla på. för att göra en bulle, om degen är vattnig, tillsätt lite mjöl. När bullen knådas lägger jag alltid till lite raffinerad solrosolja ovanpå. Smaklig måltid. Jag har ett foto, men jag kan inte lägga till det ännu (jag lär mig hur man lägger till det).

Här är mitt bröd:

Berätta vad det innebär att värma kefir och ett ägg i vatten, en påse kefir och själva ägget i vatten för att värma eller hälla i vatten ... precis som det inte finns något vatten i receptet ((
om frågan inte är i ämnet, förlåt nybörjaren ... det är inte nödvändigt att studera för barnens skull, det gör ont för mina tjejer älskar bröd)))

[Azur]

Berätta för mig vad det innebär att värma kefir och ett ägg i vatten, en påse kefir och själva ägget i vatten för att värma eller hälla i vatten ... precis som det inte finns något vatten i receptet ((

Azur , receptet är inte skrivet korrekt. Naturligtvis behöver du bara värma upp ägget med kefir. Redan fixad.

Tack så mycket för receptet!
Detta var mitt första bröd! Det blev väldigt vackert och otroligt gott!

(Jag kan inte infoga ett foto ...)

(Jag kan inte infoga ett foto ...)

Här läser vi och klistrar in Hur man sätter in ett foto i ditt meddelande. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Vi väntar...

Här är det

Hantera fotot, tack!

[valersk]

valersk , välkommen till forumet! chic bröd visade !!

Tack så mycket
Nu ska jag studera forumet på jakt efter läckra recept))))
Hittills bestämde jag mig för att inte ens prova recepten från boken för hb, utan att använda
redan testad (tack vare de snälla människorna)

Här är allt jag gjorde som du skrev, jag väntar, det finns 30 minuter kvar. Jag hoppas att mitt första bröd kommer att lyckas

[Badidi]

Badidi , välkommen till forumet! Och vi hoppas !!! :) Lycka till! Vi väntar med bilder.

Igår kväll tillagade jag bröd enligt detta recept !!! Första gången det visade sig !!!! (även om mjölet förblev lite i hörnen, men jag förstod att först måste vätskan hällas och sedan mjölet .. men jag gjorde tvärtom)))
innan det tillagade jag 2 gånger enligt receptboken för brödtillverkaren - endast produkterna översattes ((((
Tack till författaren !!!!!

bara det verkar för mig inte så långt som du gjorde, men ändå är allt klass!

[Badidi]

Badidi , med initiativet du! Bra första bröd !!! Men att döma av den täta smulan och det spruckna taket var det nödvändigt att lägga till kefir vid knådning. Pepparkakamannen var cool ??? Läste du faktiskt teorin eller gick direkt in i striden ???

Jag läste nästan alla tips, men jag såg koloboken för första gången))) nu vet jag att jag behöver den mer försiktigt, men den här gav mig ett halvt samtal också

Jag läste nästan alla tips

Då är det okej! Lyckligt bröd!

Hej kära bagare! Ta mig till din vänliga familj.
Nu är jag en glad ägare av en brödmaskin! Hurra! Hurra! Hurra!!! : yahoo: Min älskade man gav den till NG!
Idag försökte jag baka vallmobröd ... ... Det visade sig vara en slags cool klump med en massa vallmofrön (men välsmakande),
Även om jag gjorde allt enligt instruktionerna. Det är sant att jag mätte ingredienserna i ett mätglas (405 gram mjöl, mycket svårt att mäta),
hällde 400gr, tillsattes 5g med en tesked. Det är synd att mätbehållare inte ingår i uppsättningen med Bork, det är svårt utan dem.
Idag vill jag prova receptet på sajten "Tasty White Bread"! I Bork är recepten för sofistikerade.
Det är så bra att du är mina kära hjälpare !!!

[* Vera *]

* Vera * , Grattis till din HP och välkommen till webbplatsen! Till att börja med skulle det vara bra att bekanta sig med teorin om att baka bröd i KhP https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 att undvika:

Det visade sig vara någon form av cool klump med en massa vallmo

Använd bättre beprövade recept från webbplatsen och köp skalor för framtiden. Lycka till!

[* Vera *]

* Vera * , Grattis till din HP och välkommen till webbplatsen! Till att börja med skulle det vara bra att bekanta sig med teorin om bakning av bröd i KhP https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0 så att det inte finns:

Använd bättre beprövade recept från webbplatsen och köp skalor för framtiden. Lycka till!

Tack så mycket, Omela, för länken!
Vi köpte vågen idag. Nu hoppas jag att det inte kommer fler missar!

God dag! Jag är ny på det här. Jag bakade bröd enligt ditt recept, det är väldigt gott, men toppen faller hela tiden av. Därför ville jag förtydliga ... receptet indikerar 550 g - är det i vikt eller en måttkopp? och det anges också att kefir är 300 g eller är det ml? Jag har en Bork och jag använde en måttkopp.

[olgat]

olgat , Välkommen till sajten! Vikt är i gram. Om möjligt är det bättre att köpa en skala. Detta gör mätningarna mer exakta. Taket faller av två skäl - mycket vätska eller jäst. Vad var pepparkakamans konsistens?

Tja, om jag var i gram så hade jag inte mycket mjöl, jag mätte 550 ml i ett glas ... det visar sig att jag inte rapporterade glaset någonstans. Jag vet inte ens hur jag ska beskriva vilken bulle som var ... efter den första knådningen var den elastisk, efter den andra var den mjukare och mjukare.

[olgat]

olgat om du lägger 550 ml mjöl, kunde bullen inte vara elastisk. Det var för mycket vätska, så taket föll.

God kväll!!!
Jag hittade din sida och nu behöver jag din hjälp!
Hjälp pliz !!! ((
Jag vet inte vad jag ska göra längre !!!
Vi köpte en bork x500 ugn, allt gjordes i enlighet med receptet i sin tur!
Brödet visade sig vara väldigt gott))
Men sl. bröd, enligt samma recept, visade sig med en fast skorpa ... Och så redan 5-6 gånger .. Och jag bytte mjöl och jäst, det fungerar fortfarande inte ((det misslyckas alltid! ((
Receptet på 750 g bröd var så här:
300 g mjölk
2 msk. l. oljor
1 tsk salt
1 tsk socker
3 koppar mjöl
1 åtgärder. l jäst (säkert ögonblick)
Pepparkakamannen var i första hand elastisk, i resten var den mjuk !!!
Berätta vad som är fel? Jag är redan trött på att översätta produkter ((jag vill inte ta tillbaka den till m-video) ((Och dela receptet för just denna HP!
Från SW. Alba!
Tacka))

Jag hade samma problem, men som jag förstod i receptet 550g mjöl, måste du mäta det i gram.

[Alba]

Alba , välkommen till forumet! Detta ämne diskuterar frågor om ett specifikt brödrecept. Du kan använda den för din HP.

Berätta vad som är fel?! Jag är redan trött på att översätta produkter ((jag vill inte ta tillbaka det till m-video ((

Var inte upprörd !!! Det här är inte en defekt från HP, du behöver inte ta den någonstans. För att komma igång, lägg upp din fråga i relevant ämne:Hjälp, ingenting fungerar med bröd... Men redan överraskad är det tydligt att förhållandet mellan mjöl och vatten bryts i ditt recept (det finns ett överskott av vatten, så taket faller). Därför måste du noggrant läsa det teoretiska avsnittet på länken så kommer allt att fungera för dig. Lycka till!

Hurra!!!!!! Hände))))
Tack så mycket för din hjälp, råd och recept !!!)))
Py. Sy. Jag gick för att äta)))))

[Alba]

Alba Grattis !!!