Ostmuffins

Ostmuffins

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör	100-150 g
Ägg	2 st
Mjöl	160g Jag tog 60g majs +100 vete
Mjölk	150 ml
Ost	150 g
Socker	1 tsk
Salt	1/2 tsk
Bakpulver	1 tsk
Ett gäng dill (jag hade inte den här gången)
Rökt korv	några bitar

Tillagningsmetod

• Vispa äggen, tillsätt salt, socker, tillsätt mjukt smör, mjölk, mjöl, fin ost, om du använder dill, hacka det sedan fint. Rör om allt ordentligt.
• Du kan använda en visp, men jag gör det vanligtvis bara med en sked.
• Baka i ugnen, i AG, i muffins. I ugnen och AG i 20-25 minuter vid en temperatur av 180
• Jag bakade i Ves cupcake i cirka 12 minuter

Notera

Även i videon gör jag muffins med kalkon och fetaost + tomater i smördeg
Läckra och snabba. Smaklig måltid

Polenta (muffin) med tomater och ost

Liknande recept

Muffins med ost, skinka och örter (Babushka)

Gräddostmuffins (Rus)

Cheesecake (Tanyusha)

Tanyusha, vilken jättegod, annars är jag på puff, salta muffins är mycket bättre, tack!
Och i vilket syfte lade du till det majsmjölet?

Tanya, TACK 🔗!

Tanyusha, vilken jättegod, annars är jag på puff, salta muffins är mycket bättre, tack!
Och i vilket syfte lade du till det majsmjölet?

Det verkar för mig att det ger lite lösthet och färg, jag älskar dessa muffins med polenta och soltorkade tomater.

Tanyulya, supermuffins visade sig. Tack för videon. Nu ska jag definitivt köpa en muffin.

Tack för receptet och för videon. Jag tog det till bokmärkena, jag gjorde de första cupcakesna med en fyllning - krabbkött, ett kokt ägg och en grön lök, sedan försökte jag bara bryta ägget, det fungerade också, bara med den första fyllningen var det lite torrt och jag var tvungen att lägga salt i ägget.

[Tanyush]

Tanyush, Jag tittade på videon med stort nöje, som alltid. Ändå måste jag också leta efter en cupcake på Internet.

Det här är vad jag ville säga när jag såg hur du lade de runda bitarna i hålen ... Moulinex har eller haft en liknande muffins. I hennes kit var det mycket bekvämare, enligt min mening, en "skärare" för en cirkel. För det första var det dubbelsidigt och inte två separata cirklar. Och för att skära ut den nedre delen hade cirkeln fyra strålar, det vill säga det visade sig vara en cirkel med skåror. Är det klart åtminstone jag skriver? Kanske kan du, ägarna, försöka göra snitt, kanske blir det bekvämare att lägga en överlappning och inte "rynkor"? Även om jag inte vet om juicen kommer den förmodligen att rinna ut.

Det verkar som om det ger lite lösthet och färg, jag älskar dessa muffins med polenta och soltorkade tomater.

Du slog mig med sofistikering av smak !!! Respekt!
Så jag har torkade tomater från Italien inte i olja - okej?

[Ksyusha,]

Tjejer, tack så mycket för dina vänliga ord.
Ksyusha, Jag känner mig inte bekväm att klippa ut dessa avverkningar, kanske är jag krokig, men jag måste leta efter något, bekvämare.

Du slog mig med sofistikering av smak !!! Respekt!
Så jag har torkade tomater från Italien inte i olja - okej?

Kom igen, prova det. Försök först inte i en muffin för att förstå smaken.
Från detta recept dansar jag alltid
Polenta (muffin) med tomater och ost.
Maismjöl 11 matskedar.
Mjölk 6% 2/3 kopp (250 ml).
Ägg 3 st.
Körsbärstomater (eller soltorkade tomater) 11 st.
Oliver och gröna ärtor
Ost "Camembert" 70 gr. ... lade också till "Dor Blue"
Ost "Feta" 200 gr.
Färsk basilika 1 gäng.
Bakpulver 1 paket.
1/3 kopp olivolja
Salt, svartpeppar.
Blanda majsmjöl och ägg med en mixer
Tillsätt sedan olivolja och mjölk ... rör om igen ... massan ska vara flytande - det här är normalt eftersom majsmjöl absorberar fukt bra.
Häll kokande vatten över tomaterna i en minut, skölj sedan med kallt vatten och dra av dem.
Oliver och gröna ärtor
Riv av bladen från basilikakvisterna, tvätta och torka.
Skär Camembert och Dorblått i små kuber,
Mosa osten med en gaffel och lägg till majsmassan.
Lägg kuber av Camembert och Dor Blue i samma blandning ... tillsätt salt, tillsätt bakpulver och blanda.
Täck formen med bakpapper, lägg några tomater, oliver och några basilikablad på botten. Jag täckte ingenting, jag gjorde det i en silikonform.
Tillsätt resten av basilikabladen i degen och rör om.
Häll den resulterande massan i en form, lägg alla tomaterna ovanpå och strö över nymalt peppar.

Jag gjorde det specifikt enligt receptet för hundra år sedan, nu tar jag bort något, lägger till något, radikalen ger inte ett foto, jag kan inte visa det.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Jag känner mig inte bekväm att klippa ut dessa avverkningar, kanske är jag krokig, men jag måste leta efter något, bekvämare.

Solbränna, Jag märkte det. Det är därför jag skrev om Mulinexovsky.

Tanya, som alltid, super! omedelbart ville! men jag är på jobbet! så jag sväljer nervöst saliv och inom en snar framtid kommer jag också att försöka.

Tanya, som alltid, super! omedelbart ville! men jag är på jobbet! så jag sväljer nervöst saliv och inom en snar framtid kommer jag också att försöka.

Tack, jag skulle gärna behandla dig, teleportering räcker inte

Tanya, cupcakesna är super! 🔗 Jag tog det till bokmärkena.

Tanya, cupcakesna är super! 🔗 Jag tog det till bokmärkena.

tacka

Tanya, var köpte du en sådan muffin, jag hittar den inte i vår stad

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, köpte idag nordiska former för 6 muffins och har stirrat på det här receptet länge, idag bakade jag mycket goda muffins, jag kunde inte smaka på de kylda, jag rekommenderar alla att ha ett utmärkt recept

Nadia, tack för din feedback! Grattis till ditt köp !!! Nöjd med formerna?

[Tatyana]

TatyanaTan är förvånansvärt mycket glad. Jag bakade dina muffins och "Chokladmjukhet" på en gång. Jag hade inte fel med valet av recept - den här gången! Och formerna bakar perfekt - det är två. Och bara fina redskap är tre.

I form av hjärtat blev det bra. Majsmjölet tillförde lite färg. Vi har två former. Tack för receptet.

[Barmamam]

Barmamam, Jag är glad att du gillade.

Väldigt gott! En portion räckte inte, jag var tvungen att baka en annan portion

Irina, tack för att du försökte.

Till mig om dig, om möjligt, en intressant kombination av majsmjöl och ost, min vän gjorde samtidigt bara på vete, hon tyckte mer om mig (hon kom speciellt för ett besök)

Irin, jag är på dig, men jag försökte Och det här är en familj ... vi är en familj
Och jag älskar verkligen majsmjöl, det är lite smuligt. Jag menar att baka med henne lös.

Jag fick nyligen en påse med sådant mjöl i gåva (en släkting tog med den, känner till min hobby) och det första resultatet glädde mig väldigt mycket, nu ska vi försöka baka med henne också

[Tanyulya]

Tanyulya, Jag kommer definitivt att prova dina muffins, för häromdagen bakade jag ostmuffins enligt ett annat recept. Den första satsen var exakt enligt receptet, och i den andra satsen lade jag till resterna av lätt saltad öring, så i slutet av festen fanns det bara en ensam muffin. Ja, de bad också om receptet, jag släpper dem också, låt dem festa.

Sveta, prova. Utsökt.

Tanya, tack för muffinsreceptet! Ispekla i form av "Korgar", gjord med fyllning.

Beautyaaaaa! Här är korgar, jag vill ha uuuuu. tacka

Degen är utsökt! Muffins hoppade lätt ur form!
Men formuläret ... Jag vet inte om du verkligen vill ha det ... Att lägga en sådan korg på ett festbord är fortfarande bra! Om det inte finns praktiskt taget ingenting eller att vara väldigt hungrig !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, tack för receptet. Jag bakade det och ändrade receptet något. Jag använde korvost (bortskaffande behövdes), sedan var resten suluguniost. Resultatet är mycket bra.
Slutsats: om du bakar ostkakor för en ölfest, är det bättre att använda suluguni eller fetaost i kombination med lite mindre salt ost. I detta fall kan salt från degen uteslutas.

Sveta, tack.
Jag skjuter också in någon ost i dem (som finns i kylen), men jag har inte provat korv och oftare bakar jag tegel i silikonform.

Jag dansar, tack! Jag bakade Sydna i Shtebas smörgåstillverkare (receptet var bara för en flik), det fanns inget foto (jag hade inte tid), osten röktes i en pigtail (det var nödvändigt att kasta det), så en del av bitarna smälte, och en del förblev smälta, som det var ... väldigt coolt tack, gyllene, än en gång!

Svetochka, tack för att du försökte

Tanyulya, kommer det att fungera med suluguniost ?? Eller är det väldigt salt? Göra sig av med ...

Tanyulya, tack för receptet !!!!

Tillagda gröna lök. Utsökt. Testade en ny Tesler miniugn. Allt fungerade. Jag ska baka lite mer

Natalya, jag gör det med suluguni, vårt är inte salt, jag driver suluguni överallt.
Olga, tack för din feedback. Även med soltorkade tomater är det utsökt, oochen, jag gjorde smaskigt med en muffin.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, tack för receptet! Jag bakade ostkakor, åh, snarare "stockar", inte muffins, för idag bakade jag i listan Smil Otchetik här... Tja såå utsökt!

Svetlana, tack. Det är nödvändigt att skildra samma sådan.

Tanyul, det blev så gott. Tack för receptet.