Pajer "med vad som helst" från Daria Tsvek - från Daria Tsvek

Jag bestämde mig för att fästa sådana pajer på en gammal sovjetisk dumpling-tillverkare.

Och vad är den exakta storleken på en cell?

Storleken på cellerna: kanterna som skiljer de enskilda klimparna är 4 cm x 7 cm och produkterna (storleken på fördjupningen för fyllningen) är 3 cm x 5,5 cm. Pajerna kommer ut lite större än en tändsticksask .

[subiata]

subiata, kan du dela receptet på pajer?

Jag bakade pajerna enligt receptet för vilket temat skapades. Gå till den första sidan i detta ämne. Bara jag tillsatte lite salt och socker.

[subiata]

subiata, Svetlana, är det godare med salt och socker?

Jag bakade dem för första gången, så jag kan inte jämföra. Om fyllningen har en ljus och stark smak, ska den vara bra utan kryddor. I allmänhet har receptet återhämtat sig mycket för mig.

Jag bakade dem för första gången, så jag kan inte jämföra. Om fyllningen har en ljus och stark smak, ska den vara bra även utan kryddor. I allmänhet har receptet återhämtat sig mycket för mig.

Bakad med lök, jusai och ägg. Läcker deg, läckra pajer visade sig, men "knäböjningen" är platt, inte lång. Först knådde jag degen i en brödtillverkare på "Dough" -programmet (en och en halv timme), den steg bra, så fluffig, luftig. Jag gjorde några pajer, lämnade dem i en timme för korrektur - ja, de kom upp ganska lite. Sätt i en kall ugn, 25 minuter vid 180 *. Jag tror att det inte är den kalla ugnen, för de var inte tillräckligt höga redan innan du bakade ... Vad är fel?