Apple Cinnamon Pie (Bolo de maca com canela)

Apple Cinnamon Pie (Bolo de maca com canela)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: portugisiska

Ingredienser
kycklingägg	6st, bryt och väg
socker	= vikt på ägg
mjöl	= vikt på ägg
bakpulver	2 tsk
smör (för smörjning av formen)	20 gr.
mjöl (för att damma formen)
äpplen (helst gröna sorter)	3-4st
citron-	1 ST.
socker och kanel

Tillagningsmetod

• Väg behållaren. Bryt äggen och väga och ta bort behållarens vikt.
• 
• Upprepa samma vägningsprocedur med socker och mjöl.
• Tillsätt socker till ägg.
• 
• Vispa ägg med socker tills det är fluffigt.
• 
• Blanda bakpulver med mjöl.
• Tillsätt mjöl i små portioner till massan, utan att sluta slå det.
• 
• Smörj (det är önskvärt att formen är delad) med smör och strö över mjöl.
• 
• Skala äpplen och ta bort mitten.
• Skär i tunna skivor och häll över saften av en citron så att den inte blir mörkare.
• 
• Häll hälften av den kokta massan i formen och fördela den jämnt.
• 
• Lägg skivade äpplen ovanpå i en cirkel, gnugga med mycket socker och kanel.
• 
• Häll i återstående massa.
• 
• Lägg ut det andra lagret av äpplen i en cirkel.
• Gnid generöst med socker och kanel.
• 
• Värm ugnen till 180º.
• Baka i 45 minuter.
• 
• Smaklig måltid.

Skålen är designad för

12 portioner

Tid för förberedelser:

60 minuter

Matlagningsprogram:

elektrisk ugn

[daniela]

daniela, tack! Ett annat alternativ för charlotte! Intressant! Jag ska baka det idag!

Charlotte är, de naturliga utövarna, jag bakar mitt liv så och visste inte att de kallar namn så vackert (speciellt den här delen ç & # 227, rak kod ... intriger)

[daniela]

daniela, tack för receptet, jag ska definitivt försöka! Skulle det inte vara obakat på grund av ett så stort lager äpplen?

Charlotte är, utövare i sin naturliga form

och jag mindes omedelbart det välbekanta från barndomen "3 ägg, ett glas mjöl, ett glas socker." Även när jag läste vikten i skalet i kakreceptet ... kom jag ihåg och ville räkna. )
Charlotte med oro i termer av strikt iakttagande av proportioner har aldrig behandlats med antingen mindre socker, sedan mjöl med en rutschkana eller utan, då lägger jag hur många äpplen kvar, sedan lägger jag till bakpulver, då nej. Och det händer verkligen att äpplen stör bakningen ...