Keso-glass med ananas och jordgubbar

[Volym]

Volym, ja, bara keso, så välsmakande Prova det, jag hoppas att du gillar det

Och då finns det inga jordgubbar ännu och det finns inte tillräckligt med ananas

Idag gjorde jag det med frysta körsbär. Mycket god, och keso känns inte alls. Glassen är så fin - utsökt, bara jag gjorde den med 10% grädde. Irin, tack för det läckra receptet, jag älskar dem för mixern och glassmakaren.

[Svetul]

För hälsan Svetul!

[Irina]

Irina
Fråga om detta recept:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0

Jag vispade bara 200 ml 35% grädde, de vispade på mindre än en minut, tillsatte en sked pulveriserat socker, ytterligare en halv minut och kastade sedan i en förpackning keso och 2 msk kokt kondenserad mjölk. Jag slog den i en minut, kanske två och kastade den i glassmakaren. Efter 7-8 minuter stod hon upp, i betydelsen helt frusen, redo.

... vispad 200 ml grädde 35%, mindre än en minut - de kommer inte att piska till sina toppar, som i grundreceptet!
Om en minut kommer de bara att blanda. 35% - de är tjocka, häller inte ens ut, du måste sprida den falska.
Kanske fortfarande slå till topparna?
Efter att ha lagt keso - kommer den vispade grädden till spikarna att slå sig ner?
tacka

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Jag gjorde allt i en kenwood-skördetröska och tog naturligtvis inte hänsyn till att inte alla har det ... Jag gör verkligen min cache gör allt väldigt snabbt och piskar bra grädde till toppar direkt Krämen kan sätta sig lite, men massan visar sig fortfarande vara luftig mycket Endast keso behövs bra, ömt, utan korn. En sådan massa kan frysas utan en glassmakare, bara i en behållare, i en frys.

[Irina]

Irina
Förklara ytterligare:
Efter tillsats av keso med vispad grädde med strösocker - i vilken hastighet att slå? Maximalt eller bara blanda minst?
tacka

Högst ett par minuter

[Curd glass, enligt den uttryckliga versionen av receptet.]

Curd glass, enligt den uttryckliga versionen av receptet.
Ingredienser.
Alla små bilder förstoras genom att klicka.

- Kornmassa - sikt. Köksmaskin Kenwood 086/096.
- Ta bort värmeskyddet! Annars kommer du inte att kunna stänga enheten!
- Installera avstrykningssilen.
- Grov mesh sikt, slät sida uppåt.
- Hastighet - min.
- Öka långsamt hastigheten till hastighet 1 eller 2.
- Överför tillfälligt riven keso till en separat behållare.

Cream - beat, mindre än 1 minut - TILL PEAKS. Högsta hastighet.

lägg till konst. l. florsocker, slå i ytterligare 30 sekunder.
lägg till keso.
tillsätt 2 msk. l. kondenserad mjölk.
Vispa i 1-2 minuter. Högsta hastighet.
In i glassmakaren.

Efter 1 timme.





Ostmassa är utsökt! Tack för receptet!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Det här är en rapport! God hälsa, jag är väldigt glad att jag gillade det

[Irina]

Irina, gillade det verkligen!

Och jag gjorde precis ostmassa. Jag gillade det väldigt mycket) Tack för receptet!

Hur vacker! Till din hälsa Natalya!

[vernisag]

vernisagTack Irina!