Getyoghurtglass med zucchini och apelsinsås

[Yoghurtberedning:]

Getyoghurtglass med zucchini och apelsinsås

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
För glass:
Kondenserad mjölk	1/2 burkar
Banan	2 st.
Grädde 32% fett	150 ml
Vanillin
Getmjölk + surdeg	500 gr. + 70 gr.
För såsen:
Zucchini	1/2 liten
apelsinjuice	från 2 stora
apelsinzest	1/2 st.
Socker	1 msk. l. med en bild
Potatisstärkelse	1 tsk
Citron juice	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Yoghurtberedning:
• Häll getmjölk i rumstemperatur i en yoghurttillverkare (långsam spis). Tillsätt surdeg - sockerfri yoghurt. Slå på för yoghurtberedning i läget beroende på märke. Jag gjorde det i en yoghurttillverkare i 8 timmar. Efter tillagning, utan omrörning, kyl i 8 timmar för att mogna. För den angivna normen för ingredienser, när du gör glass, måste du ta lite mindre än hälften av den resulterande yoghurten.
• Glassberedning:
• Mosade bananer med en mixer. Tillsätt vanillin, grädde, kondenserad mjölk och vispa väl. Tillsätt yoghurt och rör om. Lägg glass i glassmaskinen och sätt på den. Eller sätt behållaren i frysen och rör om två gånger med två timmars mellanrum.
• Såsberedning:
• Skala den unga zucchinin och hugga i tunna remsor. Ta bort skalet från en apelsin. Pressa saften från båda apelsinerna. Apelsinjuice, citronsocker och skivad zucchini vägde 300 gr. Lös upp stärkelse i en liten mängd juice. Kombinera alla produkter och koka tills det är tjockt och rör om kontinuerligt. Smaka med socker.
• Innings:
• Häll lite sås i botten. Lägg ut glassbollarna. Toppa med zucchini-remsor och zest-remsor för dekoration.

Matlagningsprogram:

yoghurt maker (långsam spis)

Notera

Extra välsmakande, vacker och fräsch. Sås av doftande apelsiner med krispiga zucchini-bitar kompletterar perfekt och smälter harmoniskt i smak med glassens svalhet gjord av den mest känsliga getyoghurten.

Baldet!
För detta recept måste du fråga svärmor för getmjölk, du måste prova det ändå!

[Irisha]

Men apelsinsås gick till massorna. Jag är glad för honom, han är värt det.
Du Irisha, bra gjort.

Irländska, hur bra du tänkte på att introducera zucchini! Det ser förmodligen ut som ananas i såsen. Ananas i våra krukor växer inte på fönsterbrädor, så jag tar det ombord! Tack för det fantastiska receptet!

För detta recept måste du fråga svärmor för getmjölk, du måste prova det ändå!

Jag råder och jag kommer att bli glad om du gillar det lika mycket som vi!

Men apelsinsås gick till massorna. Jag är glad för honom, han är värt det.

Olya, är det som författarens eller saknade jag något? Det finns inget särskilt här, alla frukter med stärkelse är inte Amerika. Tja zucchini också - för crunchiness. Var det redan? Jag ville inte upprepa mig själv.

Du är Irisha, bra gjort.

Åh tack - stöd behövs alltid!

Irländska, hur bra du tänkte på att introducera zucchini! Det ser förmodligen ut som ananas i såsen.

Tack Olga! Helt med rätta märkte jag - hur man lagar sylt med zucchini så att du kan knäcka ananas senare!

[Irisha!]

Cool glass, Irisha! Och såsen är intressant! Och, säkert, märgsylt, få människor lagade inte mat!

Tack Irishenka. Så när jag tänkte på vad jag skulle hälla ihåg jag den här syltet