Masinen
Ta någon)
Natalia K.
Svetlananågon passform.
Sveta tittade på den 50: e sidan visade zip-paket och en zip-adapter. Detta kit bör också passa Ellrona V22.
Iskatel-X
Anna
Jag löste detta problem (suger i vätska) på detta sätt: först vrider jag påsens ovansida utåt så att kanterna inte blir våta, sedan lägger jag en bit marinerat kött eller fisk i en vanlig påse, och bara då hela strukturen i påsen för dammsugning.
Super hur klokt! Och då måste du utföra "knep" med detta.
Vanligt paket, ta sedan bort det? Det är inte värmebeständigt, eller hur? För uppvärmning, inte särskilt lämplig.
tacka
Fotina
Jag beställde Elron. DR väntade inte utan betalade också mer. Jag känner inte orgasm från vad jag har gjort, jag känner att Sigmund och Stein väntade på mig)))
Vi får se. Om du gillar det, åker han till landet. Konstruktionen av detta störtar i en sådan obehaglig regim. Och jag kommer att beställa om vad jag vill.
Men du måste försöka.
Jag bestämde mig för att köpa en rulle i Domupak. De är kortare, men det är skrivet att du kan koka. Och på Elronovs - upp till 95C. Varför ska jag koka - jag vet inte, men bara i fallet.)
Anna1957
Citat: Iskatel-X

AnnaSuper hur klokt! Och då måste du utföra "knep" med detta.
Vanligt paket, ta sedan bort det? Det är inte värmetåligt, eller hur? För uppvärmning, inte särskilt lämplig.
tacka
Sedan - när du är redo. Paketet är vanligt, när man använder sous-vide-tekniken är uppvärmningen inte högre än 70 grader - vattentemperaturen vid diskning, kanske lite högre. Jag kom inte på det själv, rådde någon här.
Natalia K.
Citat: Fotina
Varför ska jag koka - jag vet inte
Så snäll att göra.
Anna1957
Citat: natalisha_31

Så snäll att göra.
Varför koka med sous vide?
Natalia K.
Citat: Anna1957

Varför koka med sous vide?
Anna1957
Citat: natalisha_31

Hela tricket med sous vide är att laga mat vid låga temperaturer under lång tid. Jag gjorde nötkötttunga här - 20 timmar såsåg vid 70 grader.
Fotina
Tjejer, jag vet inte varför koka :))) men det fick mig att beställa dessa väskor. Och expanderar också.
Anna1957
Citat: Fotina

Tjejer, jag vet inte varför koka :))) men det fick mig att beställa dessa väskor. Och expanderar också.
Då kommer du att berätta för oss.
Låt
Citat: Fotina
Och expanderar också.
Flickor, i förpackningar med expanderande rullar, kan du enkelt dammsuga en enorm gås eller kalkon och till och med en hel skinka! På nyårsaftonet kommer dessa rullar att vara särskilt användbara.
marinastom
Anh, och var ska jag driva dessa monster? Kan du inte se dom i Shtebe, i ugnsfrysen? Förmodligen inte i ugnen.
Låt
Marin, Jag tänkte faktiskt evakuera den för förvaring fram till helgen, för att inte rusa omkring i sökningen senare ... Och på nyårsbordet kommer du trots allt inte bara laga sous-vide ... du kan också dra åt ugnen.
Anna1957
Citat: Sång *

Marin, Jag tänkte faktiskt evakuera den för förvaring fram till semestern, för att inte rusa omkring i sökningen senare ... Och på nyårsbordet kommer du trots allt inte bara laga sous-vide ... du kan också dra åt ugnen.
Och här såg jag en pumpa-såsåg till min mamma. Och det gick inte. Och efter en och en halv vecka svällde förpackningen i kylskåpet upp. Idag öppnade jag den och kastade ut den - den var sur. Resten av förpackningarna i frysen väntar på sin tur. Så titta noga, gåsen är inte en pumpa, det blir synd.
Iskatel-X
Reflektioner
När vi gör en häckande docka (ett paket i ett paket) skapar vi en termos. I två tunna strumpor - det är varmare än i vissa tjocka (med samma totala tjocklek). I innerpåsen där produkten finns får vi en annan temperatur. Men vilken typ, du måste ta reda på formlerna ...
I kylskåpet, kanske bättre, men för Su-Vid är det tveksamt.
Jag överdriver kanske.
Masinen
Iskatel-X, hur vet man säkert?
Jag blev också intresserad.
Låt
Citat: Anna1957

Och här såg jag en pumpa-såsåg till min mamma. Och det gick inte. Och efter en och en halv vecka svällde förpackningen i kylskåpet upp. Idag öppnade jag den och kastade ut den - den var sur. Resten av förpackningarna i frysen väntar på sin tur. Så titta noga, gåsen är inte en pumpa, det blir synd.
En, Jag har inte provat gåsen än, men kycklingarna och köttet i vakuumpåsar i frysen ligger perfekt. Frukt- och grönsakssnitt också. Men det är i frysen. Jag förvarade den inte i kylen i mer än en vecka, det fanns inget behov ... Även om det är känt att vissa produkter, förutom frysen, avger gaser, så att påsen är uppblåst ...
Iskatel-X
Maria
Försök att kontakta tillverkarna, kanske de vet, annars blir de mycket förvånade över "folkets uppfinningsrikedom".
Avvikelser kan vara 1-2 grader.
Mila1
Kan du snälla berätta för mig, jag gjorde kycklingbröst från torken och lade till. Hur mycket kan det finnas i kylskåpet? Inte i frysen.
francevna
Tomater med salt, vitlök och dill förvarades i kylskåpet i 35 dagar i en vakuumpåse. Färgen har inte förändrats, flera bitar brister från 1450gr, doften och smaken av fat saltade tomater.
Det sista gurkapaketet kvar, jag stängde det den 2 oktober.
marinastom
Duplicera.
Bröder och systrar! Jag rapporterar: det är MÖJLIG att stänga lock och behållare med en slang från Gochu med Kaso MyVac20 vakuumpistol!
Jag har precis provat det, men du måste ta bort locket och hålla i änden på slangen på silikonpipetten. Den som har en pistol förstår mig.
Låt
Citat: marinastom
ta bort locket och håll i slangänden på silikonröret
marinastom
Pistolen har ett genomskinligt lock med en silikonkaka på. Den appliceras på påsen. Om du tar bort locket, visade Masha tidigare, så finns det fortfarande en liten silikonpipka, hon har fortfarande evakuerat flasklocken från satsen. Här måste du fästa en slang på den, ta först bort spetsen från den. Lite obekvämt, du måste hålla fast i slangen, men du kan vänja dig vid den.
Iskatel-X
Marina
Jag har inte sett en enhet utan lock, men från dina ord kan jag råda - att fästa / dra åt slangen med en klämma, en flagellum och liknande. Du behöver inte hålla.
Klämmor säljs.
Tunn plast för ledningar. I byggmaterial eller någon annanstans ...
Dammsugare Caso
Dammsugare Caso
Masinen
Iskatel-Xnej, det fungerar inte, det finns en pipka väldigt liten. Det finns inget utrymme att dra åt.
marinastom
Ja, bara med pennor. Om bara några Kulibins kommer att springa förbi dig ...
Låt
Citat: marinastom

Pistolen har ett genomskinligt lock med en silikonkaka på. Den appliceras på påsen. Om du tar bort locket, visade Masha tidigare, kvarstår en liten silikonpipka, hon har fortfarande evakuerat flasklocken från satsen. Här måste du fästa en slang på den, ta först bort spetsen från den. Lite obekvämt, du måste hålla fast i slangen, men du kan vänja dig vid den.
Det här är kupolspetsen du behöver hålla, tryck slangen mot hallick ...
Citat: marinastom
Lite obekvämt, du måste hålla fast i slangen, men du kan vänja dig vid den.
Och du måste också trycka på knappen ...

Jag är rädd att det inte kommer att finnas tillräckligt med händer. Eller har jag missförstått något igen?
marinastom
Våra händer är inte för tristess ... Jag gjorde det, och du borde desto mer!
Men du behöver inte ta ut den stora förpackaren varje gång.
Låt
Övertalade! Jag ska försöka.
lou
Flickor, ägare av ELLRONA VA 22, var god kontrollera om slang finnen fungerar för sug. Om det inte finns någon slang kan du kontrollera med en bit papper, hand eller något annat. Vad händer om den här funktionen inte fungerar?
Natalia K.
Citat: Lou
Om det inte finns någon slang kan den kontrolleras med en bit papper, hand eller något annat.
Natalia, och hur kontrollerar du med ett papper? Om du säger till mig ska jag kolla.
Natalia K.
Citat: Lou
kanske ett papper
lou, Natalia, kontrollerad med en servett. Allt fungerar. Denna hallick lockar en servett till sig själv.
Masinen
natalisha_31, Testa fingertoppen och om du sätter dig ner betyder det att det fungerar.
Jag tror det)
Natalia K.
Masinen, Jag skrev om servetten ovan.
lou
Hurra!! Tack tjejer! Jag beställde ett mirakel av teknik
(offtopic: I september var jag på semester, blev ansluten till forumet, ja, där, laga något gott. Som ett resultat fick jag vid den här tiden en enkel nudelskärare, Kenwood kmix, en pizzabryggare, en skinkmakare och en vakuumdispenser, ja, alla typer av burkar, kavlar, mattor och så vidare. Och detta på 1,5 månader.)
marinastom
Vi är alla här utsmetade med en myrra ...
Natalia K.
Citat: Lou
Som ett resultat förvärvade jag vid den här tiden en enkel nudelskärare, Kenwood kmix, en pizzatillverkare, en skinkmakare och en vakuummaskin och alla slags burkar, kavlar, mattor osv., Och allt detta på 1,5 månader. )
Natalia, annars kommer det bara att vara början. Tja, som alla andra måste du utvidga köket så att allt passar
Fotina
I morgon tar de mig Elron på tisdag - en slang, filmer och en Goshevsky-container. Samtidigt ska jag kolla in Vaks.
Jag behöver bara laga något direkt. Jag vet inte vad. ))
Natalia K.
Citat: Fotina
Jag behöver bara laga något direkt. Jag vet inte vad. )
Svetlana, i betydelsen att evakuera? När jag först fick packaren dammsugade jag upp allt.
Fotina
Citat: natalisha_31

Svetlana, i betydelsen att evakuera? När jag först fick packaren dammsugade jag upp allt.
och dammsug och laga mat. Kött eller korv. Det finns ett cellulosahölje, det finns en nitrit.
Det var sant att jag hade några ryckiga planer.
Fotina
Jag uppdaterade Elron. Och jag tillagade min debutbiff sous-vid.
Utsökt. Överraskande nog - inte ens marmor, men saftig och mjuk. Verkligen,
Varje skär kan förvandlas till en bra biff. Det är sant att jag klippte den tunt, bara 1,5 cm.
Jag var rädd att det skulle bli en glädje. Åh, hur fel hon hade!

Tjejer, tack så mycket!
Jag är så glad! Och hur glada mina pojkar är!
Det är dags att ta fotografering, annars vill du visa upp och skönhet
Jag kan inte skapa.

Dammsugare Caso
Natalia K.
Citat: Fotina
Jag uppdaterade Elron.
Svetlana, hur gillade du förpackaren?
Fotina
Naturligtvis gillade jag det. Dessutom är detta den första packaren som jag har sett live.))
Det enda, det verkade för mig att han kunde pumpa ut mer luft. Eller kan det förbli tomrum runt köttet, där det finns lite sås (jag smord med senap)?
Den torra produkten har ännu inte förpackats.
Natalia K.
Svetlana, Jag dammsugade de marinerade benen. Så jag lade först benen i en vanlig väska och sedan i en vakuumpåse. Jag pumpade ut luften väldigt bra och snabbt. Men det här dansar redan med en tamburin.
Fotina
Jag vet inte - att skriva om Elron i detta eller ett angränsande ämne?

I allmänhet fungerar slangen från Gosha bra med henne och med Goshcontainers och med våra Vax-kepsar.
Natalia K.
Svetlana, det är bra att allt fungerar. För den typen av pengar är det bara en sken för ett budgetalternativ.
Marina22
i avsaknad av vakuumbehållare dammsugade jag idag resterna av sylt och buljong på detta sätt. Hoppas att de håller längre
Dammsugare Caso
Låt
Marina22, du skulle fortfarande köpa vakuumlock för burkar, i allmänhet skulle det vara super.
Marina22
Låt*, Anya, vi har dem inte. Detta är rysk kunskap.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare