Alycha
Jag hittade 10 caps på ebay 25 $ säljare från Ukraina
Låt
Marin, ja, kanske någon kommer att skicka eller ta med ... Dessa omslag är från kategorin mycket användbara små saker.
Låt
Citat: Alycha

Jag hittade 10 caps på ebay 25 $ säljare från Ukraina
Till och med så dyrt ...
Alycha
$ 10 frakt och 15 lock
Låt
Marina22, Alycha, kanske trots allt kommer någon att ta med dem till dig vid en möjlighet ... Tja, de är inte värda pengarna ... varorna är ganska öre.
Fotina
15 dollar ?? De var halva priset ..
Dessutom tillsammans med pumpen
Marina22
Ja, Anya, du har rätt. Jag väntar tills någon från mina bekanta åker till Ryssland. Under tiden kan det förbli så.
Alycha
Ja, och jag väntar, kanske kommer det att finnas en möjlighet
Sibiryachka38
lou, Natasha, grattis, du slog stort
Citat: Lou
Jag köpte en enkel nudelskärare, Kenwood kmix, en pizzatillverkare, en skinkmakare och en dammsugarmaskin och alla möjliga burkar, kavlar, mattor etc.
... Verkligen, vi är alla så här här. Tjejer, vad är ni alla fantastiska! Jag har inte besökt Temka länge, men här är nyheterna: slangen från Gosha går till vår elektroniska enhet och den fungerar med vakuumlock! Skönheten!!! Och då deltog jag här vid köp av samma omslag, och sedan bam - och en sådan överraskning! Tack för vetenskapen!
Fotina
Idag tillagade jag fläskkarbonat, skär i portioner.
Och på något sätt blev hon obehagligt förvånad. Jag torkade den med en servett, smurade den med senap och smör - bokstavligen en matsked. 1,5 timmar vid 63 ° C. Enligt den hittade tabellen är detta till och med mycket, men jag läste att ökningen av tiden inte kommer att torka ut köttet.
Det verkar som att det inte har torkat ut, även om det inte finns någon saft av gårdagens nötkött. Köttet är vitt. Förmodligen förgäves lade jag det rätt i skålen med Shteba DD1, jag var tvungen att sätta den på ångbåten.
Jag blev förvånad över något annat. Luften från påsen sugs anständigt ut, det fanns inga tomrum. Efter tillagningen så vi detta
Dammsugare Caso
Mängden vätska har inte bara fördubblats - den har tredubblats. Och det sprids över förpackningen.
Så det fanns inget vakuum? Ingenting blev bedövat - jag pustade och pressade påsen med kött efter suvid - ingen droppe läckte ut, luften kom inte ut. Det stod ut från köttet i en påse, och det var där man skulle sticka ut.
Hur hanterar man detta? Förpacka allt med plastfolie? Eller är detta en normal situation?
men det var inte så med nötkött.

Eller beror det på paketet? Nötköttet var i en Elrona-påse, fläsket var i en koreansk plastpåse, det korrugerades bara på ena sidan.
Masinen
Svetlana, Och var gavs saften från köttet?
Han rann inte ut ur påsen i vattnet, så allt är i ordning med påsen.
Ja, fläsk tillåter mycket vätska. Om du inte vill ha det här kan du steka köttet snabbt på en het grill till skorpan och sedan bara dammsuga och laga.
Fotina
Jag trodde, om påsen är tätt komprimerad kommer saften inte att gå någonstans från köttet)))
Men om detta är normen är jag redan lugnare))

Nästa gång ska jag försöka hålla det längre, men vid 60. Dock i pannan.
Iskatel-X
fläsk låter mycket vätska. Om du inte vill ha det här kan du steka köttet snabbt på en het grill till skorpan och sedan bara dammsuga och laga.
Vid stekning kommer vätskan fortfarande att släppas (mindre än i påsen) - i grillen eller någon annan enhet lämnar köttet.
Det är bättre att lämna den i påsen, den blir saftigare.
francevna
Fläsk är också annorlunda, eller snarare, säljarna är skrupelfria. Köpt och i olika butiker hittade vi en butik där köttet praktiskt taget inte släpper ut vätska. Och ibland börjar du steka, och där vatten med skum, kan du se det sprutor bra.
Fotina
Mitt barn, och så en specifik köttätare, har fördubblat konsumtionen av detta underbara protein exakt de senaste två dagarna))). Mannen tänker fortfarande på de tidigare indikatorerna)))

Nu satte jag kycklingbröst på 63C. Jag ville bli 60, men då har jag inte alls tid för middag.
Förseglad i påsar med dubbelsidig korrugering.Och ingen vätska alls - bara kryddor och lite smör från kylskåpet. Det har ännu inte tätats så tätt - i allmänhet finns det inga luckor, veckarna är alla täta.

Min man såg mig hoppa med en termometer, bestämde att han snabbt skulle bli uttråkad. Han har inte rätt. Ett stort kök ingår inte i planerna, och denna suvidnitsa passar inte exakt och oåterkalleligt.
Fotina
Alla , ja, och även från min frys. Snart kommer jag att upprepa det med kött från gårdens butik, jag kommer att jämföra det. Den här var från Okey.
Olga VB
Numera finns det nästan inget kött som inte sprutas, vare sig det är jordbrukare eller åtminstone något.
Många butiker kallas dessutom bara lantbruksbutiker för att locka köpare och mer otrevliga markeringar, men i själva verket kommer alla varor från samma grossistbaser
velli
vernisag, Irländska om korven kan vara lite mer detaljerade. Hur fick du din korvrosa? Jag blev helt vit, och dessutom fanns det vätska i påsen. Korven i sig är välsmakande, men inte särskilt bra. Tillagas i Shteba vid 75 * 3,5 timmar. Jag skulle vara tacksam om du svarar och pekar på mina misstag!
gala10
Citat: velli
Hur fick du din korvrosa? Jag blev helt vit, och dessutom fanns det vätska i påsen.
Jag är inte Ira-vernisag, men jag frågar: vilken typ av salt har du? Vanligt eller nitrit? Vacker färg - med nitrit. Om det finns mycket vätska i påsen kan du tillsätta gelatin.
velli
Bock, jag hade det vanliga saltet, men trots allt använde Vernisag enligt min mening också det vanliga och korvens färg är rosa. Men med gelatin är det på något sätt inte klart: varför är det i korven, trots allt är detta inte skinka! I min korv, efter att ha svalnat och stått i kylen under höljet, fanns det på vissa ställen en ansamling av gelé, och det var väldigt tätt. Jag drog själv slutsatsen att suvid-metoden inte är för min korv! Mycket bra resultat för ugnsbakade korvar vid produktion av cervelader, skinka och korv i blåbär. Jag ville bara göra en korv och göra den i suvid.
kolsasha
God dag! Rekommendera en vakuumförseglare i området 10000r.
Masinen
Alexanderkolla in Caso 300 Pro
kolsasha
Citat: Masinen
Caso 300 Pro
Tacka! Jag läste recensionerna, enheten är berömd. Men frågan uppstod, de skrev om en speciell förpackningsfilm för sous vide - den är mindre giftig.
gala10
Kokt nötkött tunga sous vide här recept.
Dammsugare Caso
Eftersom jag inte öppnade förpackningen med den färdiga tungan direkt utan skickade den till kylskåpet över natten, avlägsnades inte huden så lätt. Men allt annat: smak, konsistens, arom - överträffade alla förväntningar !!!
Nu kommer jag bara att förbereda språket på detta sätt!
Stebovich
Alexander, CASO-film och påsar tillåter kokning av produkterna som förpackats i den i 4 timmar, och så höga temperaturer krävs inte för sous. Det är, det är lämpligt för dina uppgifter.
Dammsugare Caso
kolsasha
Tacka! Här läste jag:
Fakta: det finns olika typer av filmer - när du köper en film till en dammsugare - var uppmärksam på att den är lämplig för att göra sous vide - den använder en speciell polymer som tål temperaturer över 100 grader samtidigt som den bibehåller fullständig tröghet och gör inte släppa ut absolut något utanför.
Därför uppstod frågan.
före Kristus ----
kolsasha, det vanliga marknadsföringsnonset. Vad har temperaturen över 100C att göra med det? Varför inte 200 eller 300C? Denna inskription är ungefär densamma som inskriptionen på saltförpackningen "Innehåller inte GMO". Det verkar inte vara ett bedrägeri, men samtidigt fullständigt nonsens.
kolsasha
Tacka! De är marknadsförare ..
På råd från Maria tar jag antagligen 300 pro, eftersom jag förstår att det är mer lönsamt att ta paketen? Ta infödda caso? Och jag förstod fortfarande inte ett ögonblick, det står att två rullar film ingår i satsen. Och på ozonet är det inte klart om de är där eller inte ...
före Kristus ----
kolsashaJag rekommenderar personligen rullar från dom-upak. De är relativt billiga och är perfekta för "enkla" fall. Och för mer komplexa situationer, om du till exempel behöver försegla en våt produkt, använd originalsäckar, även om de är dyrare.
Stebovich
Alexander, CASO VC 300 kommer med 2 rullar. (Om inte, kan du vägra att köpa)
I de flesta fall är rullar mer lönsamma eftersom kostnaden för ett paket blir lägre och det är möjligt att klippa exakt den storlek som behövs. Kostnaden för en påse som klipps av en rulle kan dock beräknas oberoende och jämföras.
före Kristus ----
Citat: S-t
Kostnaden för en påse som klipps av en rulle kan dock beräknas oberoende och jämföras.

Glöm inte att längden på rullstycket som måste klippas är 10 centimeter längre än storleken på påsen som kommer ut ur den.
kolsasha
Berätta för mig, du kan använda paket som är smalare än 30 cm.
gala10
Citat: kolsasha
påsar smalare än 30 cm kan användas
Burk.
Zena
fuh läs allt .. från nu till nu ..
Nu vill jag uthärda huset .. och titta på videon ...
gala10
Citat: Zena
Jag läste allt .. från nu till nu ..
Hjälte! Lyckligt val, Zhenechka!
Zena
Galyun .. du skrattade rätt? ovanför mig...
Jag är okej nu.
Jag streckar mellan 100, 200 eller 300 modeller ..
och jag tror också .. kanske 100 ja + handpistol ???
Åh ... dessa smärtor att välja ...

och tittade också på videon ... Tanyulya skrev åtminstone här .. vad finns det med citroner då ?? saltad? hur mycket?
Zena
jungfru en rulle för vakuumförseglare Ellrona FreshVACpro 20 * 600cm,
lämplig för KASO ???
gala10
Zhenyapassa! Och jag skrattar inte alls. Valet är ett ansvarsfullt företag.
Zena
betyder förmodligen från en proficoke, ja? passa ..
valet är en hemsk sak ... andra dagen jag umgås ..
Låt
Citat: Zena
+ manuell pistol ???
Zhen, varför behöver du honom? Tänk hårt ...
Och ta en vanlig evakuator utan ackumulator utan att misslyckas. Sak!
gala10
Citat: Zena
betyder förmodligen också från proficoca ja? passa ..
Naturligtvis gör de det!
Zena
Citat: Sång *
varför behöver du honom? Tänk hårt ...
den är mindre .. kan hållas på bordet hela tiden ..
för ett snabbt vakuum av skivningsresterna .. där. läs mer .. för förvaring i kylskåp ..
ja, det här är redan en lyx ...
stillastående är nödvändigt .. men vad ??? Jag är redan förvirrad ..
Jag behöver inte denna impulsknapp ... rå torrförpackning .. vad påverkar den här knappen? .. behövs den ..
marinastom
Citat: Sång *

varför behöver du honom? Tänk hårt ...
"Jag skriver till dig, vad mer ..." (c)
Och du läser inte PM ...
"Kanske jag förolämpade dig ..."
Zena
upsss .. rapporterade inte brevet !!!
marinastom
Zhen, om pistolen: Jag tror fortfarande om jag tog det förgäves, eller om jag fick zip-paketen med ett äktenskap - det mesta av vakuumet håller inte ...
I en viskning. Jag vill bete mig bättre.
Zena
Citat: marinastom
- det mesta av vakuumet håller inte ...
Wow! Det här är dåligt..
Jag tror redan att jag kanske kan göra ett lotteri .. kasta tre pappersbitar i hatten för att skriva en modell och den som jag drar ut och tar ..
marinastom
Jag har redan tagit ut två pappersbitar ... ProfiCook 1015 och Casos pistol. Och även Gochevsky-slangen. Både behållare och lock ...
Det ser ut som inte två pappersbitar ...
Helen
Citat: Sång *
varför behöver du honom? Tänk hårt ...
Jag köpte först en pistol ... och såg till att saken var bra ... den låg på bordet ... Jag tog ut skivorna från kylskåpet ... Jag tog så många jag behövde .. och förseglade den igen ... väldigt bekvämt ... och alla paket är utmärkta, som ingick ... och sedan köpte jag Profiquk ... och också väldigt glad !!!
Låt
Citat: marinastom
Jag tog det förgäves
Jag tror också att jag tog det förgäves. Dammsugare Caso Uppfyllde inte förväntningarna.
Låt
Citat: marinastom
I en viskning. Gochu beter sig bättre.
Varför viskar du? Hemlighet?
Jag, dessa påsar håller inte vakuum.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare