Päron med orange sylt med sous vide-teknik i Steba DD2 flerkokare tryckkokare

[Vinokurova]

Vinokurova,
Ge mig inte något? Skulle du våga aktuellt Detta är min DR

[Lenus]

Lenus, tack, nu kände jag igen!

min DR var

Duc, jag trodde att päron till bordet var som jag såg dig i kalendern)))

[Vinokurova]

Vinokurova,
gala10,

Flickor

Och hur kom detta recept förbi mig? Jag kommer att köpa päron och kommer definitivt att göra det.
Jag älskar verkligen allt gott.

[Anya]

Anya, även smaklösa päron kommer att spela!

Jag fattar! Jag kommer att köpa de smaklösa.

Anyut, kom igen, gör det, jag väntar på dina intryck!

Jag har redan fyllt de blötlagda äpplen. Låt oss nu gå ner till päron

Kom igen, Natus, prova det, det smakar gott.

Kom igen, Natus, prova det, det smakar gott.

Ja, Gal kommer definitivt att försöka. Jag älskar redan päron väldigt mycket, men dina sous-framträdande i allmänhet

Gal här så snart jag kommer att göra det direkt

Galya Jag gjorde dina päron. Tro mig utan ett foto, det blev väldigt gott. Tack för receptet.

[Natalia]

Natalia, Jag är väldigt glad att jag gillade päron. Tack för rapporten!

[Galina]

Galinaoch 70 grader är tillåtna? Jag har antingen 60 eller 70.

[Gulsin]

Gulsin, självklart! När jag inte hade Shteba gjorde jag det i Brand vid 70 grader.

Bra!!! Så snart jag får en egen vakuumförslutare, gör jag det. tacka

[Galina]

Galina, Jag hällde vatten på en gång 55-60 grader, tiden är 3 timmar (en timme mindre än i receptet) och 70 grader. Bröt du några regler? Det finns fortfarande en möjlighet att fixa

[Gulsin]

Gulsin, Jag skulle också göra det. Jag tror att allt kommer att bli bra.

[Galina]

Galina, fuf, väntar)))

[Gulsin]

Gulsin, skriv sedan hur det hände, okej?

[Tjej]

TjejJag lägger det i kylan för natten. I morgon ska jag försöka skriva

[Galina]

Galina, Jag öppnade en påse på morgonen. Jag tog olika päronsorter för experimentet :) Och de som är hårda knakar något, de blev inte helt mjuka. Men det här är inte för alla, inte alla älskar mjuka päron, men de är doftande och helt mättade med sirap. Mjukt i allmänhet wow!

[Gulsin]

Gulsin, tack för rapporten! Jag är väldigt glad att allt fungerade.

[Galina]

Galina, Jag har också ett foto

Jag har också ett foto

Aaaaaa ... det här är skönhet ...

[Tjej]

Tjej, tack :) det viktigaste är utsökt

[Galina]

Galina, Jag har också ett foto

WOOUUUUUUUUUUUUUUUUU
Härlig!

[AlenKa]

AlenKa, Också jag rullar runt från sådan skönhet ...
Ha Gulsin dessa päron lyser rakt ...

[AlenKa]

AlenKa, Också jag rullar runt från sådan skönhet ...
Ha Gulsin dessa päron lyser rakt ...

ja, kanesh ... hur många av dem gjorde jag om, och sedan är glädjen komplett ... soligt, skulle jag säga, mitt på vintern ... till och med sommar ville jag omedelbart !!!!!

Galyun, men de var också läckra ...

de var också läckra ...

Som bara tröstar ...

Som bara tröstar ...

Gal, hon har märkespäron ... kanske du måste köpa vinterspecialer och väcka ... den lilla frågar äntligen, men jag vägrade allt ...
Jag kommer att försöka ta mig ihop och göra ...

[AlenKa]

AlenKa, ja, min idé mognar redan ... att stapla ... Det är smärtsamt frestande.

[AlenKa]

AlenKa, ja, min idé mognar redan ... att stapla ... Det är smärtsamt frestande.

Om du och jag inte lyckas den här gången med en sådan skönhet kommer det att bli nödvändigt att korrigera något i ASG))))

Förmodligen måste du titta för att få huden att bli gul ... kanske de kommer att visa sig vara bärnsten?

[AlenKa]

AlenKa, och jag tittade bara på det första fotot i receptet. Och där blev det också ganska bärnstensfärgat. Och de ursprungliga päronen var inte ens gula alls.

[AlenKa]

AlenKa, och jag tittade bara på det första fotot i receptet. Och där blev det också ganska bärnstensfärgat. Och de ursprungliga päronen var inte ens gula alls.

Semensemenych!. så våra ögon är suddiga och vi är också hjältinnor?
Nåväl, jag kände det som gick in i det första fotot i tid!

Ja, jag undrade bara hur jag gjorde det då ...

,

WOOUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU
Härlig!

Alena, tack

[Galina]

Galina, tack för receptet! Jag gjorde vad som var tillgängligt - ett päron och två äpplen - smaskigt!

[Bock]

Bock, Jag är väldigt glad att jag gillade päron och äpplen. Koka för hälsan!

[gala10]

gala10, Galina, tack för den läckra jag gjorde det med citronsylt, en mycket själslig efterrätt, särskilt med hemlagad glass

[Natalia]

Natalia, mentalt som ... även katter är glada)))

[Natalia]

Natalia, Jag är väldigt glad att jag gillade receptet! Koka för hälsan!

Jag förstår fortfarande inte, det är inte nödvändigt att svalna i isvatten, som kött? och sedan i ett recept som jag hittade på internet står det att du måste svalna, i det här - nej, för är det korrekt? ledsen att ställa dumma frågor, men jag är en komplett "tekanna" i suvid.

[Olga]

Olga, isvatten behövs specifikt för kött, i detta recept svalnar produkten långsamt, blöt i sylt. Om du har ekpäron kan du ställa in temperaturen till 70 grader, om den är mjukare - sedan 65. I vilket fall som helst blir det utsökt!
Det är bra att de tog upp receptet, jag har inte gjort det på länge, det är dags att upprepa det!

isvatten behövs specifikt för kött; i detta recept svalnar produkten långsamt, indränkt i sylt.

men om botulism kan utvecklas i squashkaviar, kan det inte utvecklas i frukt? När allt kommer omkring, om du inte lägger det i ett isbad, kan olika byaks utvecklas, eller hur? något jag är i tvivel om (

Jag har fryst päron i bitar.
Det är intressant att prova, kanske blir det också gott. Jag försökte använda frysta i bakverk, men det visade sig vara tufft.

[francevna]

francevna, Alla, på detta sätt blir även det mest oätliga päronet en delikatess. Prova och berätta för det senare.

[gala10]

gala10, Galina, men jag har inget sylt. Du måste tänka på något.