Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

[Oleg]

OlegTack, jag bestämde mig också, låt det vara.
Låt oss prova en långsam spis. Dessutom respekterar vi kött och spannmål.
Jag skulle också vilja fråga korefeys, som har använt långkokare under lång tid, och om du lagar sylt i det, kommer det att fungera?

[brendabaker]

2. Atlanta, inte min,

brendabaker, Oksana, och vad var din Atlanta och vad ogillade du?

[Matilda-N]

Matilda-N, Vi gör fortfarande en uzvar (lång kompott) i den i 10 timmar på LOU. Vitaminer förstörs inte, mikroelement överförs från torkade frukter och torkade bär till vätska. Smaken skiljer sig från kaminen. Verifierad

Smaken skiljer sig från kaminen.

Bekräftat lade jag torkad fruktkompott i nya Kitford igår kväll. På kvällen hade alla redan druckit.
Utsökt.

[Oleg]

😁 OlegTack
Köpte det, utåt gillade jag det väldigt mycket. Jag gick och lade kompoten i den, på 1-läge. Vi försöker det i morgon.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow,
5 liter, 175v.
En mycket obekväm form sticker ut från sidan, som en samovar, en skärm sticker ut framför., Stod inte omedelbart på den plats som var förberedd för henne och rörade bordet i köket.
Det luktade starkt av uppvärmd plast, upp till huvudvärk, och efter en månad eller två började även pappa klaga
Värms mycket ojämnt, för där displayen är finns det uppenbarligen inget värmeelement.
Varken bönor eller potatisgryta har någonsin blivit mjukt, är det inte tillräckligt med kraft eller vad?
Att byta till värme är obekvämt för mig i alla fall och du kan inte stänga av det i förväg.

Men smak och färg ..

ens inte passade mig

förlåt. Min skål knäckt från Russell, och själva mekanismen är intakt.

Jag tittade, tittade på den lilla slowmotionen i vattenbadet och en idé föll på mig. Och de försökte inte laga rullade havre i en 0,5 l gryta i min 1,5 l gryta i vatten och lade den där i vatten. Jag täckte 40 gram havregryn och 2 flerglas varmt vatten. Hon täckte över krukan med ett lock och lade de långsamma locken i skålen, hällde vatten strax under krukans axlar. Och sätt den på ett timeruttag på natten i 6 timmar. På morgonen var potten underbar snorkig viskös gröt. Gröt sprang ingenstans; efter blandning täckte den väggarna. Så jag blir inte långsam med ett vattenbad nu.



Jag ska tillägga att jag tillagade sådana proportioner i en filipka 3060, det visade sig inte välsmakande gröt. I samma form visade sig gröt vara mycket godare och dessutom mindre kaloririkt eftersom vattnet inte kokar så mycket. Mer exakt kokar det inte alls.

Och på morgonen förstod jag 2 liter vatten i det maximala KitFort-läget.
Efter 1 timme var vattnet behagligt varmt, efter 2 timmar var det varmt, och efter 3 timmar började hela vattenytan först darras och efter ytterligare 15 minuter började det koka mycket försiktigt tyst.
Så KitFort kommer att kunna laga soppor och gryta grönsaker

[brendabaker]

brendabaker, super! Jag kan inte vänta med att experimentera med gröt! Om jag lyckas upprepar jag det direkt. Jag strävar efter mig själv, det finns ingen tid att följa henne, om hon springer iväg, tvätta den sedan länge. Och jag ville prova gröt

Vi gör fortfarande en uzvar (lång kompott) i den i 10 timmar på LOU.

lägg torkad fruktkompott i nya Kitford igår kväll

Flickor-pojkar, och proportionerna är normala? Är det också socker för uzvar eller är allt naturligt där?

[Deana]

Deana,

Är det också socker för uzvar eller är allt naturligt där?

Socker tillsätts, men mindre. Smaken av bär och frukt är rikare, kompoten är tjockare och mer koncentrerad, eller något. I allmänhet måste du försöka.

I allmänhet måste du försöka.

Tack! Så jag vill försöka och därför fråga. Jag har redan läst om kryddor som i en långsam sås behöver mindre, eftersom smaken avslöjas starkare.Nu lärde jag mig socker
Och för att uttrycka det, som jag förstod, är det nödvändigt omedelbart på Lowe utan att överklocka på High, så att vitaminer inte dödas?

[Deana]

Deana,

Smaken av bär och frukt är rikare, kompoten är tjockare och mer koncentrerad,

Men samtidigt är det helt transparent

Så jag vill försöka fråga av den anledningen

Dina, den eviga studenten, experiment är inte din starka sida

ska gå direkt till låg utan att överklocka till hög

Långkokaren har bara tre huvudlägen - hög, låg och automatisk. Där det inte finns Auto, då med handtag, oberoende. I instruktionerna, var de är, står det att tillagningstiden för Hai handla om 2 gånger mindre än på Low. Se därför - 8-10 timmar på låg, detta handla omdet 4-5 timmar på Hai. Det är möjligt som i en rysk ugn - 2-3-4 timmar på Hai, sedan överför vi till Low och förbereder återstående tid. När det gäller vitaminer, efter sex månader - ett år finns det så få av dem att du inte kan oroa dig för förstörelsen i det långsamma. Men spårämnena bevaras och överförs till avkok, speciellt om du lagar mat länge. Det finns inga tydliga instruktioner här.

[Samopal]

vi gör en uzvar (lång kompott) i 10 timmar på LOU

Och även Electrolux

Respekterad Samopal, och när du förbereder en uzvar i Electrolux, fyller du den till randen, eller bara 2/3?
Och då är det något som är i viloläge i onödan, det är rejält för vår familj ... förmodligen är det nödvändigt att sälja, plötsligt behöver någon verkligen honom

Hela tiden jag lagar fruktdrycker i mdv har jag Russell Hobbs. Jag häller bara kokande vatten, en timme högt och stänger av det. Sedan infunderas det helt enkelt tills det svalnar. Läcker och rik på färg. Jag lagar mat från frysta tranbär eller vinbär, lägger till redan avstängd viburnum med honung eller havtorn med honung. Sedan filtrerar jag det. Vi är två, jag lagar 3 liter, tillräckligt för 3 dagar.

fyll den till randen eller bara 2/3

Till randen. Och vi lägger också gelékött i det, fyllda kålrullar eller fyllda paprika. Smaka med lång slöhet, annorlunda.

Och vad är proportionerna (åtminstone ungefär) för uzvar och fruktdrycket?

Dina, den eviga studenten, experiment är inte din starka sida

Hennes, jag måste fortfarande sparka och sparka innan jag experimenterar, jag måste behärska skrivmaskinen, förstå karaktären och, om allt lyckades, är jag redan med ögat och ett infall. Och mitt samvete tillåter mig inte att förstöra en massa produkter på en gång, och jag kommer att förstöra dem, om jag inte frågar, är det kontrollerat.

Och jag förstör dem, om jag inte frågar - det är kontrollerat

liknande! därför försöker jag alltid ta reda på allt i förväg från de kunniga och inte ta tag i flera prylar samtidigt.
damer! Jag köpte rulkina biffar, som tillagade dem, svara! vad man ska göra med dem nästa

[Deana]

Deana,

Dina, kokt havregryn, intrycket är dubbelt.
Lägg 200 ml flingor och 1 liter mjölk i en skål, blanda, koka i 2 timmar i MAX-läge,
När under locket började höra roliga Puff, Puff, Puff och locket började studsa, som i en tecknad film om magiska krukor och gröt kokt runt kanterna, blandade jag den, satte den på HEAT-läget, täckte den och kokade den i ytterligare 2-3 timmar tills önskad tjocklek.
Plus är att det skorpiga skummet som alltid förekommer i mjölk havregryn i en långkokare med denna metod inte räcker, det är lätt att röra om och lösa upp.
Utsökt.
Nackdelen var likadant närvaron av en skumskorpa, varaktigheten på tillagningen och det faktum att du måste byta läge, för jag ville inte laga havregryn.
Jag ville inte byta till minimiläge, för även om gröt också är god, men hela toppskiktet är en solid skorpa, som jag slänger, ja, den håller fast vid väggarna, men här är väggarna nästan rena








Jag glömde att skriva att havregryn puffade men inte rusade för att springa, det kokade bara längs skålens omkrets och inte mycket



Igår blandade jag 2 förpackningar med 400 g frysta grönsaksragu som ratatouille, 1 tunnhackad lök, 690 g kycklingbröstfilé (skuren som gulasch) och 200 gräddfil, salt, peppar.
Hon tryckte allt i skålen, 4 timmar på MAX. Det visade sig bra, bara för mig finns det mycket kött, nästa gång slänger jag ett lår och det räcker

[brendabaker]

brendabaker, HANDLA OM! Jag gick för att ställa gröt!
I receptet lagar de i allmänhet alla 4-5 timmar på Hai - ville inte, just för att det kommer att kokas?
Jag vill inte ha en skorpa nu heller (även om jag ibland älskar det).
Och intrycket är dubbelt eftersom du inte ville ha någon skorpa alls? Är det verkligt?

Är det verkligt?

Det verkar för mig som om det inte är realistiskt hur mycket mjölk värmdes och gröt kokt - skorpa eller skum alltid

[selena]

selena, klart, vårt mål är att minska skorpan till det maximala. Enligt Oksanas algoritm brendabaker, det verkar så det visar sig.

[Deana]

Deana,
Om du lagar mat i ett vattenbad finns det ingen skorpa alls (det är därför jag beställde mig en 0,7 l långkokare för mjölkgröt i ett vattenbad och med en timer.) Därför skulle jag hellre laga rullade havre i en vattenbad i KitFort, vilket ger möjlighet att ånga på MAX och sedan därefter till MIN.

Jag lagar havregrynsgröt i en långsam 2-liters Tonze i ett vattenbad i en kruka. Det visar sig super. Jag satte gröt i läget i 3 timmar och värmde sedan upp hela natten. Det visar sig vara en superkrämig gelé för en servering. En fjärdedel av mjölk, långkokt havregryn. Och jag lägger också till havrekli

[Deva]

Deva,
Det stämmer, jag kommer också vara så när min lilla bebis kommer.
Och jag köpte KitFort till mig själv för kålsoppa och jag gillade verkligen hur hon grystar frysta grönsaker från påsar. Detta kommer att vara hennes uppgifter och låta henne laga kompott från frusen kompottblandning.

[brendabaker]

brendabaker, Jag läste detta om badhuset, hittills har jag inte en sådan behållare för att passa in i Kitfort, för att inte säga något om Tonze.
Igår försökte jag laga gröt enligt receptalgoritmen, efter 3 timmar försökte jag undkomma gröt på Hai, gick upp under locket. Jag var tvungen att vända experimentet och överföra det till uppvärmning.

brendabaker, Oksana, kan du dekorera dina grönsaker med ett recept? Förlorat, och ledsen, ett intressant sätt, nu vill jag också prova på det här sättet.

Jag har inte en sådan container än

Och prova i en bank, minst 0,5 liter?

[Stafa]

Stafa, Jag är rädd för något glasburkar.

[Deana]

Deana,
För mig verkade KitFort utan AUTO-läge obekvämt för att laga mjölkgröt, för om jag manuellt byter läge spelar det ingen roll om jag står vid kaminen. Vi behöver en algoritm * lägg ner den och glöm den * och jag ser den ännu inte för bränsle MRLOC eller för hercules.
Du måste fortfarande försöka, koka i 2-5 minuter på spisen, häll sedan i en långkokare och låt sjuda vid MINIMUM tills du vill. Du kan behöva klä locket med folie för att få en fin färg på mjölkskummet.



Eller först på spisen, sedan på badet och välj det läge som det ska vara smakligare för.

[brendabaker]

brendabaker, naturligtvis skulle jag vilja utan onödiga kroppsrörelser. Att koka och sedan långsamt är inte mitt alternativ, jag är bättre enligt det första alternativet - 2 timmar på Hai och sedan värma, bara lägg det inte på natten.

[Deana]

Deana,
Gillade du gröt, eller vad?

[brendabaker]

brendabaker, ja, naturligtvis, här, utan tvekan, hoppades jag bara att receptet skulle fungera. Jag vet inte om hon skulle springa iväg eller inte, kanske nådde hon locket och slutade, men jag ville inte riskera det.

[Deana]

Deana,
Prova kanske på MINIMUM-inställningen om mjölken är pastöriserad och flingorna inte är för hårda?



Att döma av tiden är läget fortfarande inte MAX, kanske finns det ett skrivfel i receptet, detta händer ofta.



Jag lagade bakad mjölk i KitFort, 3 timmar vid MAX + 6 timmar i MIN, jag tyckte inte om smaken alls. Från 1 liter mjölk erhölls 750 ml koncentrerad mjölk med en smak som från en järnburk från en butik.
Jag kommer att försöka igen i MIN, förpacka locket med folie och 10 timmar i tid. Men jag väntar på riktig mjölk från marknaden. Jag vågar inte värma mer än 1,5 liter i en 3 liters skål, mjölk, det är mjölk

[brendabaker]

brendabaker, 3 timmar på Hai sprang inte? Intressant.

[Deana]

Deana,
Jag kokade bara 1 liter, det fanns en plats för honom att gurgla.
Nej, det gick inte, det snarkade bara runt kanterna, kokade och luktade av kokt mjölk, vilket jag inte alls tyckte om, plus att jag ville sova och tappade den till MINIMUM för alla fall



Mitt lock på skålen börjar * dansa *, och ånga kommer ut, tydligen * lugnar det * mjölken.
Men det verkar för mig att detta inte är bakad mjölk, bränslet har en annan smak, jag minns det. Det jag fick är koncentrerad mjölk, eftersom de säljer i butiken, till exempel kondenserad mjölk utan socker.



Om frysta grönsaker från förpackningen.
I morse tog jag två förpackningar med 400 g frysta LECHO,
100 ml gräddfil,
2: a l. rent tvättat runt ris
, lite salt.
Blandade upp allt, tryckte in det i skålen




Påslagen vid MAX, koka i 2 5 timmar, blanda en gång och krossa





Sedan stängde hon av enheten och gick med dottern en promenad till centrum.
Jag återvände till middag, lade till sojasås och åt. Min dotter och jag bestämde oss för att det fanns för mycket kött.
Riset började såsen och lökarna och paprikorna knakar lite, så trevligt.





Jag stuvar ofta färdiga frysta blandningar med gräddfil, tillsätter lite ris och sedan bovete.
Och det är bättre att simma köttet separat

[brendabaker]

brendabaker, Klart att mitt lock inte dansar, vilket är förmodligen varför jag försökte fly.
I princip älskar jag också koncentrerad mjölk, men nu är skillnaden intressant, jag använder den sällan och jag märker knappast. I Tonza är jag rädd att hon är aktiv, kanske hon kan prova det i Shteba, tjejerna gjorde det och berömde det. Bara för jämförelse.

Om frysta grönsaker från påsen

Observera. Räcker det med 100 ml gräddfil? Och om du tar mer? Jag gillar det när det finns mycket sås.
Och bara 2 matskedar ris? Och känns det? Intressant!
Förstod jag rätt, salta ingenting först, häll bara i soja?

Hoppsan om saltet jag såg. Sedan om såsen - häll bara i den, låt inte sjuda med den?

Dinah, du måste fortfarande anpassa dig efter din smak.
Du kan lägga till gräddfil senare,
Ris kan läggas i mer, igen, av erfarenhet, måste du välja hur mycket av vilket ris som kommer att absorbera vätskan.
Först satte jag mycket lite salt, tillsatte sojasås till den färdiga skålen.
Jag gillar det eftersom det inte finns någon olja alls,
Jag gillar att suga såsen med bröd
Under den tid som grönsakerna stökade tog jag ut hunden, tvättade golven, raslade lite på blomsterbädden under fönstret och förberedde tyst min middag i en kruka.

[brendabaker]

brendabaker, Jag förstod allt, jag kommer att göra det med en burk, det kommer att finnas mer sås! Jag älskar allt i gräddfil.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tack för receptet på grönsaker med ris och gräddfil. Det visade sig vara väldigt gott.
Jag lagade mat i min 1,5-liters långkokare, där det nu finns ett halv-hagel-läge. Jag har mycket frysning i frysen, men jag kan bara inte hitta hur man lagar dem utsökt. Jag gillade verkligen gräddfil. Jag lagade paprika, tomater, zucchini och rovlök.

halv hagel

Det är fem!

[Stafa]

Stafa,
Sveta, god hälsa, jag gillar det också, frysta grönsaker ger sin utsökta juice och ris absorberar det och grönsaker deformeras inte och har fortfarande sin egen färg

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Och mina morötter från frysta grönsaker kokas inte, allt annat är abs. ok, förutom rubel växelkurs, naturligtvis

[Samopal]

Samopal,
Oleg, morötter, potatis, rödbetor är hårda grönsaker, de lagar längre och hårdare än märg, paprika, lök, tomater ...
Alternativ 1 - ta längre tid att laga mat.
Alternativ 2 - försök att flytta hårda grönsaker närmare sidorna av skålen



Alternativ 3 - kom ihåg och undvik tillverkare som säljer * armerad betong * morötter och * sten * ärtor i frusen siesya

På Avito i Moskva uppträdde Kenwood mekaniskt. Kanske någon behöver det. Det verkar som om det är den mekaniska som berömts.

Och elektronisk Kenwood behövs inte av någon, annars tar det bara plats i garderoben.

Och elektronisk Kenwood behövs inte av någon, annars tar det bara plats i garderoben.

du kan ta reda på kostnaden i en personlig pliz (är det som i Temko?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tack för sättet att steka grönsaker! Jag gillade det väldigt mycket!

[Deana]

Deana,
För hälsan