Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

Bovete eller spelt kommer att göra, eller hur?

ja, någon kommer att göra, men naturligtvis, om det finns havregryn i blandningen, blir det mer tjockt
Vi säljer en blandning av flingor = 3-8 spannmål och havre "rullade havre" separat.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, allt klart! vi gör det!
Irsha, Irina, Jaja! vi har också flingor med flingor i vår ryska butik. Jag kommer definitivt att göra det!

För 3,5 liter långkokare tar jag 1 lök tunt i hälften, 250 g svamp, i kvarter, 500 g filé, i tunna remsor. Nedan finns lök, svamp på toppen och kött på toppen, salt och peppar över köttet.

Jag kvävde nästan av min saliv! Och vitlök, nej, nej?

[Deana]

Deana,
Här är ett originalrecept från boken Sovjetisk mat enligt Gost och inte bara
1 kg nötfilé (tunn kant, filé)
1c. l. vegetabilisk olja
50 g smör
2 stora lökar
250 g små svampar
1 s. l. het senap
2 sid. l. finskuren. Persilja
100 g gräddfil 30% fett
100 g stark nötköttsbuljong
2 sid. l. mjöl
Salt, svartpeppar
Men där är allt stekt i en blandning av oljor och lök och svamp och tunna skivor kött i mjölbrödning.
Sedan hälls allt med sås, bereds och strös med persilja.
Jag lagar hälften av receptet och reducerar senap till ett minimum för att inte överväldiga smaken av den magra kycklingen eller kalkonfilén.
Det verkar för mig att lite torr hnsnock sås inte kommer att förstöra



Mer om KitFort,
Om du lägger den på MAX och bara tar bort locket, avdunstar den perfekt och tjocknar såsen, igår gjorde jag en tomatmarinad (lök, morot, tomat, mjöl) till fisken OCH INGEN risk att den kommer att brinna.
Den här universella kastrullen kan inte tas bort från mitt bord, den lagar gott och utsökt och skålen är så lätt att rengöra att jag slutade bli upprörd över att Seabreeze inte kunde köpa

[brendabaker]

brendabaker, tack! Är senap fortfarande kryddigt eller kan det vara kornigt? Det är mjukare och bör smaka mer ömt.
100 gram gräddfil är verkligen inte för mig, jag ska floppa hela burken, jag förstörde inte grönsakerna, det borde inte vara heller.

[Deana]

Deana,
Jag lägger 0,5 tsk. Dijon eller rysk medieskarp senap och jag har nog.
I det ursprungliga receptet hjälper det uppenbarligen till att smälta nötkött stekt i olja och stekta grönsaker. Jag steker inte och kalkon är öm och smalare än nötkött. Det är bättre att först lägga till senap på din tallrik för att förstå om det är nödvändigt eller inte och hur mycket som behövs och vilken typ,
Första gången jag slog enligt receptet, så bara senap kändes, avbröt jag allt och svamp och en kalkon

[Mirabel]

Mirabel,

Jaja! vi har också flingor med flingor i vår ryska butik. Jag kommer definitivt att göra det!

Du har 4 lacker till salu i din LIDL-butik, jag själv köper dem regelbundet. Endast av min egen erfarenhet rekommenderar jag att förvaras på en kall plats (dvs. i kylen på sommaren). Eftersom kornfel kan vakna. Ibland är det därför jag råder.

[brendabaker]

brendabaker, Jag insåg tack! Jag älskar kryddig (med måtta), men jag vill naturligtvis att svamparna känns. Jag lägger också en halv sked, om något, lägg till plattan.

I VkusVilla säljer vi hela och krossade spelt. Vilken är bättre att ta och vad man ska laga?

stavas hela och krossas

Oksan, jag tog båda, det är en fråga om smak. Jag lagade både till en sidrätter och som gröt (min man gillar att krossas mer, i princip också jag, även om hela har rätt att kokas. Smaken är speciell för hela (men inte som för ångad vete)

[Svetlana777]

Svetlana777,
Sveta, tack, så låt oss börja med krossat



Idag, i början av den femte morgonen, väckte en katt oss, medan jag matade henne, städade henne, nästan vaknade.Sedan bestämde jag mig för att lägga bovete till mig och hunden istället för Phillips i KitFort så att det blev tid att sova.
Jag lade 1 glas bovete och en full handfull havregryn, tillsatt 3 glas vatten ovanpå hundens 100 g kalkonfilé från frysen.
Jag slog på MAX i hopp om att sova i 3 timmar.
Efter 1 timme och 40 minuter insåg jag med lukten att allt var klart. Jag fick till och med lämna lite varmt vatten, annars började det för vår smak redan att bli lite torrt.
Bovete är annorlunda än i Phillips (för att inte tala om Redmond), en slags saftig insida och helt frånvarande * kattens skarpa * lukt när man lagar mat.
Nu måste du mäta proportionerna och tiden för att ställa in timern på morgonen, med tanke på att basen håller värmen länge

det fanns ingen * kattens skarpa * lukt när man lagade mat.

Oksan, hur exakt beskrev du honom

[selena]

selena,
Min dotter och jag har 1 + 7 referensstandarder för jämförelse.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, gjorde en kyckling enligt ditt recept (lök, svamp, pSisa, sås) - sådana dofter ökade runt i lägenheten! Med skräck tänkte jag först att hon brände, gick, kollade - nej, allt försvinner.
Återigen rekommenderar jag starkt att du använder ett recept på en sådan läckerhet.

[Deana]

Deana,
Dina, hela knepet här är att sprida remsor kycklingkött i ett lager ovanpå lök och svamp och salt, strö peppar på kycklingen. Det vill säga lök och svamp tycks försvinna i ådror och ångat kött ovanför dem.
Om du tar mycket kött, klistrar det ihop i en klump, ger mycket vätska och blir kokt-stuvad och jämn * bomull *
PS Om det inte finns några svampar gör vi utan dem, vi gillar det.
Du kan till exempel spela med såsen, istället för att tillsätta stärkelse kan du strö mjöl på köttet eller till och med tjockna med bröd, här vem gillar



Av någon anledning verkade det som om jag hade hällt ut receptet på Kenwood 706., tittat och där, främst från min vegetariska livstid.
Dina, gjorde du det i KitFort eller i Tonza?
Om det finns ett foto kan du lägga upp det med ett recept (vi åt allt, tog inte ett foto, jag var säker på att det fanns ett recept)

Och vi tillagade nötkött, så här
baserad på "ossobuco". I slow motion Kenwood.

[Samopal]

Samopal,
Det blev bra. Kan du berätta mer detaljerat vad som var vikten, kryddor, med vätska, eller i s / s, vilket läge och tid?



Och du har redan köpt i bitar, jag hoppas att jag annars har en såg med blad bara för trä, jag såg henne varje år en julgran

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Tog ett snitt på 2 kg = 3 biffar, i en av de populära kedjemarknaderna. Där säljs sågar både från tillverkaren (men sällan) och från egen produktion. Tankar var som att ta billigt kött och laga smaskigt))). Kökenheter som hjälper oss. Kostnaden var 250 r / kg. Samtidigt köttbitar på benet från 400 r / kg. På en bekant slaktare på marknaden kan du pruta för 200 r / kg. Detta kött köps inte ofta, men i en restaurang kostar det en fast biff. Och jag lagade mat enligt det klassiska receptet: rullat i mjöl ... Stekt i 2-3 minuter. i en stekpanna, på varje sida (för tätning)... Samtidigt tog jag 3 stjälkar selleri, 3 morötter och 1 stor lök, krossade 3 vitlöksklyftor och hackade allt så här: ... Kött viks i en Kenwood keramisk skål och medan den vilade där, ströde grönsaker på resterna av olja ... Sauterade grönsaker läggs ovanpå köttet , hällde 300 ml mosade tomater och här var det nödvändigt att lägga till ett glas vitt vin eller buljong, jag tillsatte vatten. Med tiden är allt ungefär här. Jag vill sätta allt på 8 Low och glömma. Men i det här fallet satte jag upp 4 timmar Hai , men efter 3 timmar kände jag att det var dags att byta läge, bytte till 2 timmar för Low och ytterligare 2 timmar för uppvärmning. Allt, du behöver bara strö det med färskt grönt te på toppen och god aptit.... Köttet smälter i munnen, du behöver inte ens tugga, och benmärgen själv hoppade glatt på tallriken. Krydderier tillsatta i mjöl - en halv tesked av välsmakande salt eller kryddor för kött, stekt i en blandning av olivolja och druvoljor. Och du behöver en blandning av klassisk krämig och olivolja. Servera med curryris (i risottotillstånd, dvs gröt). Jag kokade brunt men tog ingen bild.

[Samopal]

Samopal,, inga ord ... och det finns inte tillräckligt med uttryckssymboler tack för en sådan inspirerande fotouppsats

[Samopal]

Samopal,
: ros: Definitivt inga ord, jag kvävde med saliv medan jag läste. Tack, Oleg

[Samopal]

Hon värmde mjölk på natten. Jag glömde att koka i förväg. Men hon lade folien direkt, och inte mitt i processen. Jag lade den på en kastrull och vikte kanterna och förseglade den. Ovan är ett lock.
4 timmar för Mach och 4 timmar för Min. På kvällen märkte jag ingenting och på morgonen gick jag in i köket - på bänkskivan finns ett hav av spillt vatten. Kondens läckte genom folien men avdunstade inte.
Mjölken var beige. Filmen märks knappt - den mörknade senare medan mjölken svalnade. Men inte bakad som i ugnen.
Hon hällde glaset, jäste resten. Nu har jag smakat den kylda mjölken - den smakar illa. Så här talade Oksana - som koncentrerad från en burk. Dessutom smälter färgen, men det finns ingen smak. Och efter 15 timmar var smaken.
I allmänhet är lektionerna:
- täta inte pannan med folie, det är bättre att böja kanterna på locket.
- att plåga LÅNG.




Samopal, klass!

Det var definitivt lite tid för mjölk. Det slutade bara inte.

Det var definitivt lite tid för mjölk. Det slutade bara inte.

Ja. Det är bara det att första gången, när jag plågades utan folie, ändrade det inte alls på 5-6 timmar. Därför lade jag folien. Och nu var det så anständigt beige, och jag stängde av det.
Jag kommer att veta.

på 5-6 timmar

Kakavash-färgen visade sig även i tecknad film Panasika, och i den långsamma Morphy visade det sig och smaken var

Jag vet inte, jag lägger i panasika i 12 timmar för att släcka. Jag tänkte inte ens på mindre försäljning, eftersom mjölken skulle bryta igenom, så jag gör det länge i långsamma rätter, jag gillar den söta smaken av mjölk. Jag gjorde det också i en tryckkokare, det här är inte bakad mjölk alls för att smaka, men många människor tappar och de gillar det. Men färgen är kakao.

Smaken beror kanske på råvaran? Jag drunknade i Russell i 8 timmar, det var underbar mjölk, godare än butiksköp, mycket kvällsmåltid slog ett glas smält mjölk

Då måste du prata om det långsamma läget. Någon lagar mat för hög, någon halv och halv tid för hög och låg, jag lagar länge - jag börjar med hög från kallt tillstånd och översätter det sedan till lågt och låter det försvinna.

Då måste du prata om det långsamma läget.

Och varje gång för att påminna om den långsamma modellen. Var och en har sina egna idéer om temperaturen i hög och låg.

Jag har fyra av dem, och bara i monsterlägena är aggressiva, alla andra fungerar på samma sätt. Det är bara att förskjutningen är annorlunda, var och en för sina egna behov.

[Samopal]

Och varje gång för att påminna om den långsamma modellen.

Imponerad ossobuco från Samopal, tog ut sin nya två-liters Tonzushka, kokta kött på "lång soppa" och hirsgröt på "snabb soppa". Jag var nöjd med mitt köp, storleken på 2 liter är perfekt för mig, jag älskar att laga mat i lera, allt blir gott, jag stängde av båda programmen en timme innan slutet.

här är hela tricket att sprida remsor kycklingkött i ett lager ovanpå lök och svamp och salt, strö peppar på kycklingen. Det vill säga lök och svamp tycks försvinna i ådror och ångat kött ovanför dem.

Ja - det var det! Jag vägleddes av mängden i receptet.
Tyvärr tog jag inte bilder, jag hade inte tid, det luktade så att det inte var upp till bilderna, dreglande flödade с så tills nästa gång.

[Deana]

Deana,
Det är därför jag inte är redo på natten, aptiten dyker upp och sover, eftersom det aldrig hade hänt

[brendabaker]

brendabaker, inte alla dofter påverkar mig på det sättet, men det är bara något!
Förresten, nyligen vill jag inte ha svamp, jag har inte dem, och först då gillade jag plötsligt det.

Och jag gör experiment med kyckling.
Jag köpte kycklingben i en ekobutik. Det första paret var helt enkelt saltad, peppar, lite torr vitlök och torr söt paprika för färg. På botten av KitFort 300 över vattnet, på samma ställe, byggde jag en * bro * från ett par spett på en pall, så att saften och fettet skulle droppa ner i vattnet och köttet skulle komma närmare värmeelementet .
3 timmar på MAX, sedan ville jag sova, bytte till MIN efter 3 timmar och stängde av den till morgonen.
Resultatet är kycklingar.bakad skinka, som i ugnen, är bara skinnet lite mjukare. Ät köttet med dina läppar, men för min smak slog det lite gelé kött, det vill säga jag kokade det över. För mig visade det sig vara fet och mycket mätt.
Den andra delen tog jag bort huden och allt synligt fett, lade det på ett lager lök och hällde det med tomatsås som chakhokhbili.
I Kenwood lagar jag det här i 6 timmar på Low, men här tog det mig 4 timmar i MINUT, och sedan tror jag 3,5 skulle vara bättre, för 4 blev det lite vacklande.
KitFort för MIN förbereder sig med små bubblor runt skålen, precis som mina beräkningshobber tillagade för HI.

Så jag kommer bara att värma mjölk i KitFort i MINUT, utan någon folie, enligt Tatyanas recept - Admin för hennes samma Russell.

hälls över med tomatsås

Vilken typ av sås? Hur kom det till? Gillade? Häll i för att täcka?

Något som Kitforth Slow Cooker tycker jag inte om. Även på Lowe spottar det som ett stick, kokan är ganska våldsam. Russell var mer känslig. Bra för att steka grönsaker, potatismos och vinterkål på två timmar, inte lämpligt för stygning
Har någon köpt den uppdaterade Russell Hobbs?

[Deana]

Deana, Dina, jag har ett recept i mina recept * kycklingklubbor - sätt och glöm * allt finns där i detalj, bara tiden reduceras till 3,5 timmar.

Fotina,
Och jag har KitFort nästan varje dag på jobbet, på morgonen gick jag till affären och köpte något nytt, jag lade det klockan 11, allt är klart för middag och jag tar med min dotter en varm lunch
Men jag skulle kalla KitFort-lägen Cooking and Stewing, så det är också intressant att veta om Round Russell




Deana,
Dina, lade receptet på frysta grönsaker i KitFort2010.
Men jag är rädd att nu kommer sneakers att flyga på mig

Något som Kitforth Slow Cooker tycker jag inte om.

gör limonad av citron

KitFort-lägen skulle jag kalla Matlagning och Stewing

kitford hur chic tjockväggig gryta, dessutom och billigt =
tillverkare eller säljare skulle inte vilseleda folket och skriva - en keramisk gryta och ange den verkliga temperaturen på lägena !!

[Irsha]

Irsha,
Ira, jag håller helt med, jag är inte överlycklig att laga mat, men för vår vanliga långsamma är KitFort smart och het



Den som lagade mat i gjutjärn kommer ihåg hur äggplantor eller lök och morötter kan brinna nedifrån. Det finns inget sådant i Kitfort, botten är ren

, publicerade receptet på frysta grönsaker i KitFort2010.
Men jag är rädd att nu kommer sneakers att flyga på mig

Hurra! Varför sneakers? Rätt recept!

Jag kommer inte ens klassificera Kitforth, oavsett om det är långsamt eller inte, jag gillar det. Speciellt när det redan finns beprövade recept. Och alla känner till smaken och färgen på tuschpennor, någon klagar över att den vanliga långsamma är lång för dem, och för någon är Kitfort snabb.

[Deana]

Deana,
Dina, om KitFort lagar frysta grönsaker i 3 timmar, som kokas på spisen på 20 minuter och i en dubbelpanna i 30 minuter, är det tydligt att det här är en långsam spis.
Jag läste att moderna modeller med långsam spis har temperaturen upp till 130 ° så att grönsaker kan ströas i dem.
Jag gör en äppledessert enligt videoreceptet från McKening i april, så hon har den klar på 1,5 timmar, och min Kenwood lagar mat i 2,5 timmar.
Många av oss håller olika långsammare för olika behov och varma och mer * läckra *, vår är varm, det kommer att bli nödvändigt att röra upp en efterrätt i den, eller choklad på kokande vatten, jag tror att bakning i den blir bättre

Berätta för mig, de som vet! Kan du koka en knoge i vatten i vår kruka?
Jag hittade ett recept på kokt knog, och då är det hela förtryck och enligt min mening kommer det att bli gott!
det är vad man ska springa och titta på, hur det kommer att laga mat på spisen, när man kan kasta och

chatta på ditt favoritforum

göra andra saker och lämna ett tag.

Kan du koka en knoge i vatten i vår kruka?

Naturligtvis, men hur är det med geléköttet i det?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, om det fungerar, låt mig skriva av orden, plz



selena,
Nadezhda, jag ber också om ett recept på gelékött i KitFort, jag gillar det fortfarande mer än alla mina för dess europeiska utseende och den thailändsk-kinesiska hetheten i lägena.

gelat kött kokas i det

Åh ja ja ja! Jag hade helt glömt bort!

låt mig skriva av orden senare

men självklart!

[Mirabel]

Mirabel, Vikaoch jag "bakar" långsamt knogarna
Inget behov av vatten, det fungerar bra utan det



Morphy gav mig mjölk över natten till en mjuk gräddfärg, och sedan visade det sig vara en utmärkt jäst bakad mjölk (naturligtvis i en yoghurttillverkare)
Mjölk från en ko, riktigt

Inget vatten behövs

Katyusha! skriv ditt eget recept!

[Mirabel]

Mirabel, och det finns inget recept ... precis som med kött jag gör
Du marinerar en dag i vad du vill (jag gillade att hålla den en dag eller två i saltlösningen, sedan peppar och så är det) och sedan långsamt i 7-8 timmar
Jag är på High i 2-3 timmar och sedan på Medium översätter jag. Det stängs av av uttagstimern och sedan kostar det ett par timmar till tills jag vaknar)

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Fånga länken https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228881.0

[Masha Ivanova]

Skaftet är brunat, toppen är som bakad och i sig är öm, den faller ifrån benet



Masha Ivanova, hon skriver att hon är lite torr ... det har aldrig hänt mig ... kanske beror det på det långsamma, kanske är det mer kraftfullt
Jag har knoppar, åsar, revben, allt blir saftigt