Gurkor och tomater, konserverade i mousserande vatten

Jag rapporterar också. Efter en och en halv månad öppnade vi burken och åt den åt gången, vilket är helt atypiskt för oss
Mycket, mycket goda gurkor !!! Krispigt med en intressant krydda. Jag kommer definitivt att göra mer!
Tack för ett så snabbt och gott recept!

åh, och jag glömde antagligen att skriva) gurkor och tomater har inte prövats än. men vattenmelonen som gjorts enligt detta recept visade sig vara så läcker. Tack.

[Helena]

Helena, Natkamor, till hälsa för dig och dina nära och kära))

Natkamor, Jag kan inte ens grovt tänka mig vad en saltad vattenmelon är)))

Tanya, det här är vansinnigt välsmakande) ord kan inte förmedla. Jag gillar också inlagda / fat / vattenmeloner, men mer som konserver. vanligtvis gjort med aspirin. och sedan fångades ditt recept och vattenmelonen ätades inte) allt kom ihop och en läcker sak kom ut). Jag gjorde det dock i en burk med skruvlock. Och så, när vattenmelonen började bli skärpa / jag tror det /, läckte min burk. var tvungen att öppna. men allt äts säkert med stor glädje och glädje. tack igen

[Natkamor]

Natkamor, du måste lägga ut ett recept för hur man saltar vattenmeloner nästa år))

[celfh]

celfh, Tatyana, receptet är nu definitivt i favoriter. Det skulle vara nödvändigt att lägga till en annan ikon i bokmärkena SUPERRECEPT, för att inte glömma att du enligt detta recept definitivt behöver laga mat

[celfh]

celfh, Tanyadet är så bra att jag rapporterade här. Och sedan ett slags minne ... jungfru eller något ...
Jag klättrade in i mina bokmärken, läste igen och ... kom ihåg! Eftersom det kommer att finnas extra gurkor kommer jag omedelbart att använda detta recept

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lin, våra gurkor överlevde fram till nyåret, och de var inte längre lika bra som de första. Jag tror att detta recept inte är lämpligt för långvarig förvaring.

Och med oss ​​länge och har inte tid att nå. Jag gör inte mycket, det finns ingenstans att lagra ...

[receptet är mycket bra under en kort tids användning]

Jag tror att detta recept inte är lämpligt för långvarig förvaring.

Tanyusha, du har rätt!
Fram till våren hade jag två burkar "liggande" på den kalla balkongen - utåt ser det väldigt vackert ut, inne i grötbiet
Jag drog också slutsatsen att receptet är mycket bra under en kort tids användning

Tomater och gurkor är utsökta, men under en begränsad tid. Därför är de inte föremål för bevarande och lagring på vintern.

[Tanya]

bra för kortvarig användning

Tanyaskriv om det med fetstil i receptet))

Skrattar du åt mig?

Skrattar du åt mig?

Tan, jag är ganska seriös) Du är moderator.

Ja, det handlar inte om den moderator du behöver prata om, mina rättigheter har inget att göra med det. Jag försöker att inte störa dina dialoger i författarens recept
Jag uttryckte min åsikt och bekräftade dina ord och inget mer.
Okej, nu kommer jag att betona - om receptförfattaren vill och inte har något emot det

om receptförfattaren önskar och inte har något emot det

bry dig inte ens)) ENDAST FÖR!

Jag gjorde flera burkar enligt detta recept, i år hade vi gula körsbär av vår egen skörd, så jag fäste dem enligt olika recept. Små gurkor kom också under min arm och jag bestämde mig för att lägga dem i ett par burkar till tomaterna. Jag öppnade den första burken en månad senare och insåg att den inte var salt för mig alls, jag öppnade alla 5 burkarna och svällde salt efter smak. En burk var med en grumlig saltlösning, men det smakade normalt, jag tillsatte också salt där och bestämde mig sedan för att lägga ut den i första hand. Och stängde dem igen, låt dem stå. Efter en halv månad öppnade jag den någonstans och smaken var enkel, både för salt och i allmänhet. Men gurkorna blev förvånade över sin smak. Krispiga och så läckra.Och detta trots att jag i allmänhet inte gillar alla slags inlagda gurkor, jag kan äta, men sällan och utan aptit, som de säger. Och jag fick dessa två gurkor och förstod inte hur.
Tack så mycket för ett så enkelt och samtidigt läckert recept.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lin, våra gurkor överlevde fram till nyåret, och de var inte längre lika bra som de första. Jag tror att detta recept inte är lämpligt för långvarig förvaring.

Jag håller med receptförfattaren. Inte för långvarig lagring.

[receptet är mycket bra under en kort tids användning]

Fram till våren hade jag två burkar "liggande" på den kalla balkongen - utåt ser det väldigt vackert ut, inne i grötbiet
Jag drog också slutsatsen att receptet är mycket bra under en kort tids användning

Tomater och gurkor är utsökta, men under en begränsad tid. Därför är de inte föremål för bevarande och lagring på vintern.

Jag citerar mig själv ovan.
Var försiktig, gör inte mycket arbetsstycken, förstör grönsaker

Tack så mycket för ett så enkelt och samtidigt läckert recept.

Det är fantastiskt att vi gillade det, men kom ihåg hållbarheten!)))

Tillagd söndag 02 oktober 2016 14:19

Inte för långvarig lagring

Definitivt))

Tanya ,!

Tomater och gurkor är utsökta, men under en begränsad tid.

Från 1,5 månader - det är säkert, annars marinerar det inte ordentligt, men förrän ...? Jag skulle vilja ange den exakta tidsramen för att inte överskridas med användningen. Det är synd att förstöra en sådan smaskig.

Så snart det är moget, lägg snabbt på bordet och spricka så snabbt som möjligt inte mer än 2 månader
Utanför är grönsakerna väldigt vackra, du kan inte ens säga att insidan redan är mos jag förstörde flera 2-liters burkar

högst 2 månader

Det betyder att väldigt lite behöver göras. Det är synd ... Välsmakande.

Nu hittade jag det när jag fyllde bankerna - på kvällen den 16 augusti. Vi har ätit i mer än två veckor, det var bara att en burk gurkor öppnades för bara tre eller fyra dagar sedan.

Vi har ätit i över två veckor

Det vill säga om en månad kan du redan börja äta?

Ja, tomaterna var kolsyrade, välsmakande men inte salta. Men jag hade körsbärsgul tunnhudad.

Tillagd söndag 02 okt 2016 16:51

Men nu finns det ingen sådan smak av karbonatisering, kanske när jag tillsatte salt, då kom kolsyran ut.

översvämmade bankerna - på kvällen den 16 augusti

För tre dagar sedan avslutade vi våra sista tomater. Från det att det fylldes med mineralvatten tills det helt konsumerades, gick det två månader och flera dagar. Tomaterna var redan annorlunda än de som var för 1,5 veckor sedan. De sista tomaterna var redan lika i konsistens som "halvruttna". Läcker men syrlig. Mannen märkte inte detta, men det märktes för mig. Men ändå kommer jag att göra sådant, åtminstone lite.

Och vi öppnade den första burken med gurkor! Vkusnaaa

ätit 2 månader och flera dagar har gått

För det nya året kommer jag att göra en burk i slutet av november, det kommer att vara mest))

Vkusnaaa

För din hälsa, Helen

Igår gav de mig små tomater och kom ihåg detta läckra recept. På morgonen samlade jag små gurkor och tre 0,7l burkar är klara för stängning. Jag gillade verkligen dessa tomater och gurkor, och efter NG kommer vi att äta vakuumiserade gurkor, de visade sig också mycket bra under beredning och läggning.