Leverrullar med grönsaker och ost [

Leverrullar med grönsaker och fuktigt

Ingredienser
Nötköttlever, fläskmage eller annat magert kött.
För fyllning: BRI-ost med mögel, lök, surt äpple.
För sås: grönsaker - paprika, tomat, du kan också andra grönsaker, till exempel en liten zucchini
Kräm	200 ml
Mjukost	100 g
Salt, kryddor, örter.

Tillagningsmetod

• 1. Skär levern och köttet i tunna skivor. Lätt slagen av köttet. Marinera allt med kryddor och salt medan fyllningen förbereds.
  
• 
  
• 2. förbered fyllningen: skär lök i kuber, stek i lite olja, tillsätt sedan tärnade äpplen - stek lite mer tillsammans.
  
• Skär BRI-osten med mögel i kuber (remsor).
  
• 
  
• 3. samla rullar. Lägg först det vispade köttet på brädet, lägg en tallrik lever på den, strö på en blandning av lök och äpple och strö sedan med ost. Vi rullar upp denna struktur med en rulle försiktigt så att den inte läcker ut (du kan sticka sömmen med en nål) och vik den i form med sömmen nedåt.
  
• 
  
• 4. gör såsfyllningen. Stek paprika, tomat, andra grönsaker (jag tog den kvarvarande zucchini). Jag skär grönsaker grovt.
  
• Jag lägger till hackade färska örter till de färdiga grönsakerna, blanda och häll allt i en form för rullar, häll grädde på toppen.
  
• 
  
• Jag lägger formen i ugnen, först vid 180 * C, sedan minskar jag den till 160 * C efter 20 minuter och tar den till beredskap.
  
• Strö rullarna med ost, skär dem i remsor, låt dem baka tills de är gyllenbruna.
  
• 
  

Notera

Allt är klart, du kan servera det till bordet! Prova - det är gott!

Smaklig måltid!

Förvånad, Tatiana! Jag har inte provat sådana rullar än så att kött, lever och grönsaker!

Och vad, jag är ingenting ... Vad kommer till hands i kylen, som jag lagar mat från