Nya ryska rullar

Nya ryska rullar

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläskkarré	4-5 skivor
Färdig senap	1,5 msk. l.
Rå rökt bacon (skivad)	5 skivor
Saltade gurkor	2 st
Lök	2 st
Smör	2 msk. l.
Tomatpuré	1 msk. l.
Salt peppar	smak
Gröna	för dekoration

Tillagningsmetod

• Slå av köttet, saltet, peppar, fett med senap, toppa med remsor bacon.
• Skär gurkorna i längden i fyra delar. Skala löken och skär i 8 bitar. Lägg beredda grönsaker på köttskivor, rulla i rullar, lägg i en kastrull med uppvärmd olja, stek på hög värme i 5 minuter, krydda med salt och peppar. Häll i vatten (3,5 koppar), tillsätt tomatpuré, rör om, täck, koka på medelhög värme i 35 minuter och överför sedan rullarna till en skål.
• Späd mjöl med vatten (2 msk), tillsätt i en kastrull, rör om, koka, salta, peppa och koka i ytterligare 5 minuter. Ordna rullarna på tallrikarna och servera med tomatsås. Dekorera med örter om så önskas.

[Natusik]

Natusikvilka snygga killar !!! Jag vill bara ha en bit just nu!

[Vrida,]

Vrida, tack Marish!

mmm ... hur läcker !!!!