Yoghurt Oursson FE1502D / IV

[två liter]

för redmond 01 två liter

Tanechka, det vill säga i Redica och två liter kan du hälla ?!

[Tanechka]

Tanechka, det vill säga i Redica och två liter kan du hälla ?!

Till ögonkulorna tillsammans med gräddfil 200 gr. för surdeg! Men en total mängd på 1800 ml är bättre.

[Flickor]

För yoghurt måste mjölk steriliseras (ultrapasteuriserad), det vill säga alla bakterier måste "dödas" i den (för en korrekt utveckling av yoghurtstarterkulturen).

Flickor, Jag gick återigen vilse i tre tallar ...

Dvs. pastöriserad mjölk (och det spelar ingen roll, med 5 eller 15 dagars hållbarhet) för matlagning yoghurt på bakteriell surdeg är det nödvändigt (!) att koka?

Det vill säga yoghurt erhålls på något sätt, men i kokt pastöriserad mjölk, det visar sig vara korrekt, annars - inte riktigt pälsen, om jag förstår rätt ...

Och för resten av surmjölken: kefir, yoghurt, jäst bakad mjölk etc. pastöriserad Det är inte nödvändigt att koka mjölk alls?

[Inna]

Inna, Ja, allt är korrekt.

För yoghurt är förhållandena desamma som för yoghurt.
För fermenterad bakad mjölk och kefir tror jag att det inte är viktigt.

[Irishechka]

För yoghurt är förhållandena desamma

Oj, men jag visste inte ens om yoghurt ...

Tack igen för vetenskapen Irishechka !!!

Så de var inte till salu, och det är de inte.

Förresten, det fanns dock komplett med hällar:

🔗

[Innochka]

Innochka, till din hälsa!

Förresten, dök upp

Ja, jag fick också informationen i posten.
De finns utan satsen, 899 re.

De är även utan kit

Tja) vem först djärv?

Yyyyy, jag har redan beställt))))
Bara startkulturerna till ett bra pris erhålls.
Jag gillar verkligen kefir

Irishka, du är en shustrik !!!

Kefirchik, ja), jag älskar det också, jag har det med skedkonsistens), även efter blandning är det väldigt tjockt och snöar inte !!!

Och smaken, särskilt på utvald mjölk, görs om, mmmm ...

Ja, tjock och utsökt. Jag är så glad)

[Irishechka]

Jag har redan beställt

Irishechka, har inte fått det ännu?!

Häromdagen gjorde jag yoghurt i vår yoghurttillverkare på torr surdeg Lactoferm Eco, vars utgångsdatum slutade 2016-02-10 lagrades syret i kylen) ...

Surdeg är så här, om så):

Vilken underbar yoghurt det visade sig !!!

Efter att ha stått i yoghurtmakaren under de föreskrivna åtta timmarna, jäste inte yoghurten, det var på natten), stängde av enheten och lämnade den till morgonen, och detta är ytterligare 5 timmar) ...

På morgonen fick jag en tjock, utan en droppe vassle yoghurt !!!

Och vilken läcker !!!

[Innochka]

har inte fått det ännu?!

Mottagen, Innochka, fått!
Jag är i en kulturchock från dess storlek)))), naturligtvis trodde jag att den var tre gånger mindre
Jag har inte gjort någonting i det ännu, men kroppen har redan kommit till hands en gång, för det är kallt hemma, jag lägger en burk surdeg på bröd där)))

Efter semestern tar jag en bild, jag visar, nej, först gör jag en tråd i den, sedan rapporterar jag

Tillagd söndag 01 maj 2016 18:19

På morgonen fick jag en tjock, utan en droppe vassle yoghurt !!!

Och vilken läcker !!!

Klass! Var distribueras den?)))
Och då är min yoghurt från Orsik inte så bra. Jag menar, det är okej, men det sträcker sig lite. Först blev jag upprörd, och sedan tittade jag, det finns acidofila bakterier, naturligtvis borde det vara så. Jag äter ensam och för hälsan)))
Därför kommer jag att leta efter en annan yoghurtstarter.

först kommer jag att göra något i det, sedan rapporterar jag

Jag ser fram emot !!!

Var distribueras den?

Jag beställde här:

🔗

Yoghurten jäst med denna surdeg var aldrig viskös !!!

Jag beställde här

Ja, inte en dålig butik och en tjej svarar omedelbart på frågor via post, och leveransen går snabbt och det finns rabatter då och då.

inte en dålig butik

Jag gillar det också ...

Och nu beställde jag yoghurt, kefir, yoghurt, jäst bakad mjölk på Orsiks webbplats. Yoghurten tog 2 förpackningar. Där är de nu på 149 rubel, om det för 700 rubel är leverans till leveransstället för OZONE gratis. Jag tog den för 745 rubel. Förresten gjorde jag en påse för en 1,8 liters burk. Bra. Jag ska försöka omjäsa. Behöver du inte koka UP-mjölken? Jag gillar allt med honom mest.

Tillagd måndag 02 maj 2016 08:26

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172987.0
10. Är det möjligt att jäsa mer än 1 liter mjölk med en dospåse?
Jo det kan du.
En dospåse jäser lätt upp till 3 liter mjölk. Men! Håll inte ett öppet paket!
Eftersom de flesta yoghurtproducenter har en volym på 1 liter, och det står i rekommendationerna att förpackningen är avsedd för 1 liter mjölk.

[Irisha]

Behöver du inte koka UP-mjölken?

Inte, Irisha, inte nödvändigt)...

[Smula]

SmulaTack, Inna. I Shtebe vill jag göra kefir från UE-mjölk med surdeg, och sedan omedelbart byta till uppvärmningsläge 70 g i 1,5 timmar enligt Mistletoe-receptet för keso. Jag har gjort keso länge på spisen, och jag gjorde det i Mult med andra temperaturregimer. Jag gillade receptet mest av allt.

En dospåse jäser lätt upp till 3 liter mjölk.

Tack!!! Och sedan har jag en yoghurtmakare för 1,4 liter mjölk Nu ska jag få mycket kefir direkt !!!

med kefir surdeg, och byt sedan omedelbart till uppvärmningsläget 70 g i 1,5 timmar enligt Mistletoe-receptet för keso.

Jag gör också keso enligt Mistletoe-receptet, resultatet är fantastiskt. Men jag gillar jäst mjölk mer än från kefir, men jag gjorde den från köpt mjölk med mjölk (jag slösade bort överflödigt kefir)).

Det är synd för sådan kefir om du gör den från Orsik surdeg, för kefir är väldigt god på den

Upplagd måndag 02 maj 2016 11:19

Jag beställde här

Tack, Innochka, jag ska försöka!

[Flickor]

Flickor, Jag vill försöka jäsa mjölk med en sådan termostatisk yoghurt:

Hur många gram yoghurt ska du lägga i en liter mjölk?

Det verkar som om 50-80 gram borde räcka ...

Och principen ju större desto bättre / godare fungerar inte här?

Det verkar som om 50-80 gram borde räcka

Ganska

Och principen ju större desto bättre / godare fungerar inte här?

Nej, enligt min mening) Du kan naturligtvis lägga minst en liter, men varför översätta så mycket produkt?)
Egentligen fungerar det som en jäsningsaccelerator.
Men kanske, med en stor mängd, jäser den snabbare?
Smaken tror jag kommer att vara densamma.

Kom igen, gör ett experiment, berätta hur det går

Men kanske, med en stor mängd, jäser den snabbare?

Ju mer, desto snabbare, så även i memo till surdeg från All-Russian Research Institute skrivs. Eftersom jag inte har bråttom använder jag vanligtvis 1 msk per 1 liter.

Jag använder 1 msk per 1 liter.

Ja, det gör jag också.

[Flickor]

Kom igen, gör ett experiment

Varför jag ?! Så där, så omedelbart sned (a) ...

Jag använder vanligtvis 1 msk per 1 liter.

Jag gör det också

Flickor, och hur länge en liter mjölk fermenteras med 1 msk. l. surdeg?

Flickor, Svetlanochka, Irisha, du kan också fråga hur mer erfarna kamrater i beredningen av fermenterade mjölkprodukter hemma, jag läste att om du fermenterar med färdigbutik yoghurt i mitt fall yoghurt), då bör yoghurt tas med kort hållbarhetstid, från 2-5 dagar, för att vara ärlig, jag har aldrig mött en sådan lycka här ...

Hållbarheten för yoghurten jag köpte är så mycket som 35 dagar, jag är i ett ljus vansinne förvirring, är det värt att jäsa mjölk med en i butik köpt jäst mjölkprodukt med en hållbarhetstid på mer än en månad?

Häll kanske redan en påse torr surdeg i mjölken och bry dig inte ...

och hur länge en liter mjölk fermenteras med 1 msk. l. surdeg?

Det är nödvändigt att titta från klockan 4, men det maximala jag hade var 6 timmar (det här är från färdig yoghurt), men jag har det.

sedan bör yoghurt tas med kort hållbarhetstid, från 2-5 dagar

Det verkar som om det säljs i Izbenka, men jag köper inte yoghurt där, jag är rädd att göra från köpta, man vet aldrig hur de lagrades, hur de transporterades och så vidare, jag är lugnare från surdeg.

[Svetlanochka]

I Izbenka till salu

De stängde vår Izbenka ...

Tack för svaret, Svetlanochka !!!

Varför jag ?! Så där, så omedelbart sned (a) ...

Eftersom jag frågade))))

och hur länge en liter mjölk fermenteras med 1 msk. l. surdeg?

Det beror på temperaturen, jag xs))) Jag har aldrig gjort yoghurt i en yoghurttillverkare)

så mycket som 35 dagar

Kapets)))) Hon kommer naturligtvis att jäsa, men vad som är användbart i henne vet jag inte ...

Häll kanske redan en påse torr surdeg i mjölken och bry dig inte ...

Perfekt alternativ

[Irisha]

Orsik yoghurt är inte särskilt bra för mig. Jag menar, det är okej, men det sträcker sig lite.

Irisha, men min yoghurt på Orsik håller inte, inte alls, inte alls ...

Jag undrar varför ?

Kom inte acidofila bakterier i mina påsar med surdeg?

Igår gjorde jag krämig yoghurt (900 ml. Mjölk + 350 ml. 10% grädde "Prostokvashino") , jäst med Orsik), på 5 timmar var yoghurten klar ...

Jag undrar varför ?

Jag vet inte ... det är inte så rakt, men en sådan konsistens ... i allmänhet gillar jag inte det här.
Men alla äter med nöje (vilket jag är väldigt glad)))) Och en granne, hon sprang direkt till en yoghurttillverkare, efter att jag gav henne den här yoghurten (hon behövde mjölk för att baka, men jag hade inte den, det fanns färdig yoghurt, jag erbjöd henne. Så hon åt den istället för att baka))))

[Irisha]

men en sådan konsistens

Irisha, min konsistens av surdeg yoghurt från Orsik visar sig vara en mot en, som Termostataktivering :

Visst försökte du det eller inte)?

Här kommer smaken Termostatisk aktivering förlorar på alla fronter till hemlagad yoghurt med surdeg från Orsik ...

För mig, för att vara ärlig, Termisk aktivering tyckte inte om det alls, medan Activia classic, så här:

ja, jag gillar det väldigt mycket, men smaken Termostataktivering Jag förstår fortfarande inte ...

Visst försökte du det eller inte)?

Nej, jag har inte provat det.

[Flickor]

har inte testat

Smart, gör inte ...

Flickor, var god råda en torr startkultur för att göra gräddfil ...

För gräddfil fermenterar vi grädden, eller hur?

Det vill säga, om jag behöver gräddfil 10% fett, jäser jag 10% grädde)?

[Flickor]

Flickorom plötsligt, som av misstag ser yoghurtproducenter Oursson igen på handlingen, vissla, snälla högre, det är mycket nödvändigt ...

[Inna]

Inna, vad har du bestämt dig för att köpa 2? Eller på grund av kopparna?

Eller på grund av kopparna?

Ja ...

[Flickor]

Flickorom plötsligt, som av misstag ser yoghurtproducenter Oursson igen på handlingen, vissla, snälla högre, det är mycket nödvändigt ...

På groupon fram till 9 juni. Jag köpte båda där för tillfället

[Anita]

På groupon

Jag har aldrig beställt något där ...

Tack så mycket, Anita !!!

P.S. För några minuter sedan fick jag ett brev från Orson:

Bara 24 timmar! Rabatter 20% och 30% på Cyber ​​Monday

Priset för en yoghurttillverkare är 3.112 rubel. ...

Priset för en burk för en yoghurttillverkare är 552 rubel. ...

[Inna]

Inna, på en groupon 2490 med 5 burkar och 2690 med en stor. Du kan också beställa ett gäng startkulturer med rabatt på en gång)

Tjejer, hjälp! Idag lägger jag gräddfil, jag går, jag ser ut, den verkar jäsa. Efter 8 timmar öppnar jag den, någon form av skorpa ovanpå är obegriplig. Jag tar ut burkarna, och de är heta! Jag mäter temperaturen inuti, men där har inte bildats en koagel och temperaturen är över 50 ... Jag går till webbplatsen för att skriva, det ser ut som om något har dött i det (((jag trodde inte ens att det kan bli så varmt. Kanske hade någon det?

[Yoghurtfermentor Oursson FE2305D / IV]

Jag vill ha det här nu !!!

Yoghurtfermentor Oursson FE2305D / IV



Ser ut som en gris ...

Jag har redan beställt mig själv !!!

[Innochka]

Åh, du, vilken grytbuklig sak!
Innochka, vi väntar på intryck

Det finns också en sådan krukvätska, men det finns små burkar.

med små burkar finns det

, burkarna själva är inte pottbukade, inte samma som i deras föregångare, men också väldigt söta och små, bara 125 ml vardera. ...

väntar på intryck

Förvänta dig, jag kommer definitivt att prenumerera ...

Jag har redan beställt mig själv

I förrgår fick jag det äntligen !!!

Söt !!!

Hon är så snygg !!!

Jag ska prova imorgon !!!

[Yoghurtfermentor Oursson FE2305D / IV]

Jag vill ha det här nu !!!

Yoghurtfermentor Oursson FE2305D / IV



Ser ut som en gris ...

Jag har redan beställt mig själv !!!

Bose, vilket mirakel!
Jag vill ha samma omedelbart!)))

[Irishke F.]

Jag ska prova imorgon !!!

Yoghurten var klar på 4 timmar !!!

Fermenterad med Orsik) ...

Tja, innan det gillade jag det, och mer kompakt än sin föregångare !!!

Och allt tack Irishke F. , om inte hon, målpengar skulle vara vem vet), när skulle jag fortfarande se nyheten ...

Irishka, tack så mycket, min älskling !!!

[Innochka]

Hon upplevde ..... bra, och var är bilderna?)))))

InnochkaGrattis!

[Kroshik]

Kroshik, min sol), men jag är alltid välkommen !!!
Hjälp en vän pengar att spendera helig sak!
Jag är faktiskt glad att jag gillade den lilla saken och jag beställde mig själv, även om den inte har nått mig än! Zhdems

På Westvin finns nu (fram till 11.11) en kampanj för Oursson-produkter. Yoghurtproducenter för 2800-3000 rubel, det finns också deras andra produkter. Om du inte är registrerad på den här webbplatsen kan du få en kupong på 500 rubel (och använda den direkt) när du registrerar dig med länken "vän". Vem behöver den här länken kan jag ge.

ja, och var är bilderna?)))))

Väl det var vad du inte såg där vad har du inte sett yoghurt, min gyllene?

Inte), ja, vid behov nästa gång tar jag definitivt en bild ...

Speciellt till dig ...

Hjälp en vän att spendera pengar på en helig sak

Jag hoppas verkligen på dig !!!

även om hon inte har nått mig än

Ja, något, men de levererar så länge ...

På Westvin finns nu (fram till 11.11) en kampanj för Oursson-produkter.

Mycket fina priser, men det finns inga "grisar" av mig, eller snarare två "grisar"), bara i min favoritkrämfärg finns det ingen ...

Jag springer lite närmare jag ska Jag tittar och plötsligt saknade jag något intressant ...