Yoghurtmakare Oursson FE1502D / IV

Den som passar dig!
Hur ska du använda den, hur mycket yoghurt? Du kan sluka hela familjen på kvällen, eller så kan du sträcka ut den i en vecka.
Om jag inte gör det är det bekvämare att laga i burkar, det är bekvämare att förvara.

[Tatyana]

Tatyana, och en stor burk ska slukas direkt? Du kan inte komma ur det lite?
Och hur länge lagras yoghurt vanligtvis?

Du kan få det. Du frågade vilken som är bekvämare, jag förklarade för dig principen att välja bekvämlighet
Den vanliga hållbarheten för hemlagad yoghurtmjölk är 5-7 dagar

Om från en stor burk - då har Orsik jäser med 2-liters burkar - jäser den också med hög kvalitet.

Du kan få det. Du frågade vilken som är bekvämare, jag förklarade för dig principen att välja bekvämlighet
Den vanliga hållbarheten för hemlagad yoghurtmjölk är 5-7 dagar

Om från en stor burk - då har Orsik jäser med 2-liters burkar - jäser den också med hög kvalitet.

Här menar jag bara att plötsligt, så snart jag lägger en sked i yoghurt, sedan avslutar allt ... Och om det fortfarande står, verkar det som ett stort och bekvämare det verkar ...
Tacka)))

[Anita]

Anita, om du lägger en sked i yoghurt .... så kan vasslan på det här stället studsa. Detta påverkar inte smaken på något sätt. Men ... det är bättre att lägga en sked rent (steriliserat) om du ska lagra yoghurten ytterligare för att inte lägga till något dåligt i resterna.
För mig personligen är det bekvämare i burkar (minst 180 ml, minst 0,5 liter - beroende på vilket syfte). Men det här är personligen mitt. Det kan vara bekvämare för dig i en container.

[Flickor]

Flickor, och enligt Orsyushas receptbok, tillagade någon sur mjölk?

Jag förstod inte alls för vilket ändamål i receptboken det rekommenderas att lägga yoghurt i yoghurt + yoghurtstarter till mjölk, vad ger tillsatsen av yoghurt i butiken?

Flickor, och en annan fråga, hur mycket 10% grädde du behöver ta per liter mjölk 3,2% fett för att få en yoghurt med en känslig mjölkkrämig smak? Räcker 200 gram?

Surdeigs-yoghurt-ostmjölk från den tidigare satsvis gräddfil tillsätts enligt reglerna på cirka 5-8% till mjölkens vikt. Det handlar om 50-80 gram per 1 liter mjölk.
Jag skriver om detta här i detalj

Hemlagad ostmassa, klassisk (på spisen) (Administration)



Tyvärr, jag läste det inte i frågan
Grädde efter behag, så mycket du vill - men den ojämna mjölken kommer också att se ut som gräddfil
Titta här:

Hemlagad yoghurt, krämig i Oursson yoghurtmakare (Administration)

[Smula]

Smula, Inna, med all respekt för Orsik, jag tror att hans receptbok inte är korrekt, de föreslår också att man tillsätter tillsatser innan de läggs i en yoghurttillverkare. Och tillsätt grädde efter smak, du kan göra med ren grädde

[Tanyusha]

Tanyusha, Svetlana, flickor, tack så mycket !!!

du kan göra med ren grädde

Det kommer förmodligen att bli gott ...

Men inte mitt alternativ ...

På morgonen lägger jag jäst bakad mjölk på Orsik surdeg, jag väntar ...

Något som Orsusha blinkade över, sedan blinkar, då lyser det gröna ljuset) ...

Berätta, är yoghurtproducenterna mycket glänsande? Jag bestämmer färgen och ingen av butikerna "rör" dem, bara en onlinebeställning ...

[Tanyusha]

Tanyusha, Svetlana, flickor, tack så mycket !!!

Något som Orsyusha blinkade över, sedan blinkar, då lyser det gröna ljuset) ...

Inna, kolla yoghurtens beredskap, den kan redan ha tjocknat och det är dags att stänga av den.
Lampan blinkar när önskad temperatur har uppnåtts.

Tanya, tack !!!

Min första jästa bakade mjölk i Orsyusha är klar !!!

På kvällen ska jag prova vad som hände där ...

Förresten är temperaturen på den färdiga jästa bakade mjölken 43,5 gram, lite för mycket ...

Jag mätte den så snart jag tog ut den första burken från yoghurttillverkaren) ...

[Inna]

Inna, mycket, ja, det överhettas, men alla utom Brand överhettas. Det är dåligt att yoghurttillverkarens botten inte är enhetlig, du kan inte lägga en kartong, bara pappersservetter.

överhettas

Men vad är det ?! Den andra yoghurttillverkaren överhettas !!!

Något säger till mig att jag snart ska lägga den på andra våningen på lådan med den första ... och jag kommer att köpa surmjölk igen i butiken ...

[Inna]

Förresten är temperaturen på den färdiga jästa bakade mjölken 43,5 gram, lite för mycket ...
Jag mätte den så snart jag tog ut den första burken från yoghurttillverkaren) ...

Det finns inget behov av att stapla upp alla yoghurtproducenters arbete, låt oss utvärdera var och en för sig

Inna, välj från ämnet endast de citat som jag skriver till dig endast om ORSON yoghurtmakare och läs noggrant. Jag skrev nyligen om temperaturen i Orsik.
Och på kvällen försök att utvärdera yoghurten, då kommer du att berätta vad som gick fel

Jag har exakt samma och lagar mat perfekt under samma förhållanden

Förresten: klassisk yoghurt tillagas vid en temperatur på 38-45 * C, jag skrev också om detta i ämnet Keso från hemlagad yoghurt, klassisk

[Inna]

Inna, och du försöker göra det, sätt på det i 2 timmar och vidare, när yoghurtmakaren stängs av, håll den i ett par timmar i den frånkopplade yoghurtmakaren, dessa burkar håller värmen mycket bra, dessutom temperaturen på 43.5 är verkligen hög, men inte destruktiv, den destruktiva temperaturen är högre än 45. Och även med lock täcker inte burkarna, temperaturen inuti är ännu högre med lock.

Och du behöver inte köpa surmjölk i butikerna, förutom kefir och keso, jag kommer inte ihåg när jag köpte yoghurt, gräddfil, jäst bakad mjölk.

[Tatyana]

Tatyana, ja, det är bara att om du inte stänger av serumet tidigare stänger jag av det tidigt och håller det med kvarvarande värme, det är bättre.

[Sveta]

Sveta, vilket ämne är du i?
Det stämmer - i ämnet "Oursson FE1502D / IV Yoghurt Maker" - så låt oss analysera problemen med just den här modellen här. Vår Orsik kan skilja sig i arbetet från din Yoghurt Maker - erkänner du det?

Och sedan, nu kommer vi att kasta in tips "allt i en hög" från alla enheter, och sedan reda ut vad och vad som hänvisar till, och leta efter ett äktenskap i dem. Glömma bort din modell

Vår orsik kan skilja sig från jobbet från din yoghurttillverkare - erkänner du det?

Har inte Sveta samma yoghurttillverkare? Enligt min mening pratar hon om henne.

Tillagd torsdag 17 mars 2016 16:51

Men vad är det ?! Den andra yoghurttillverkaren överhettas !!!

Detta är sjukdomen hos alla yoghurtproducenter, att döma av forumet ...

Ja, jag pratar om henne, om Orsik. Och arbetet skiljer sig verkligen från andra, Orsiks burkar håller sig varma under mycket lång tid.

[jäst bakad mjölk]

Inna gör yoghurt för första gången i henne

Min första jäst bakad mjölk i Orsyusha är redo !!!

Detta är sjukdomen hos alla yoghurtproducenter, att döma av forumet ...

Brand 4001 överhettas inte, resten av mina överhettas säkert, Tefal nådde 45, men kartongen räddade henne.

burkar av Orsik håller varma under mycket lång tid.

Det är därför du skrev det rätt, det är bättre att stänga av det tidigare.

Men vad är det ?! Den andra yoghurttillverkaren överhettas !!!

Innuska, Kroshik! Du tittar på resultatet, inte på termometern. Sluta larva dig. Stor yoghurtmakare och bra mat! Jag har aldrig mätt temperaturen! aldrig! Jag tittar när jag är redo och tar genast ut burkarna från yoghurttillverkaren, låt den svalna och lägg den i kylen. Denna yoghurttillverkare gör mycket god yoghurt. Och yoghurt och jäst bakad mjölk och kefir och keso och gräddfil. ALLT! Och jag använder burkar inte bara dessa utan också från Tefalka

[Lena]

Du tittar på resultatet, inte på termometern. Sluta larva dig.

Lena, även om du stödde mig TACK!
Jag har också aldrig mätt temperaturen, vad ska jag mäta där, om yoghurten blir bra!

Och idag fick jag inte yoghurtmjölk för första gången

Det fanns bara en sats: för Redmond 01 två liter och för Orsik 1,25 - i Redmond finns en underbar yoghurt, tjock i Orsik luktar inte ens ännu, mycket flytande efter 4 timmars stående
Började analysera "så att det kunde vara"?

Anledningen är triviell: Jag lade både mjölk och gräddfil i den första satsen och hällde den i en redmondpanna. Och jag blandade resterna från fyllningen med en ny portion färsk mjölk och hällde den i burkar - men jag tillsatte inte gräddfil, jag hade bara inte tillräckligt med styrka för en sådan lågeffektiv blandning för en fullfjädrad yoghurt Lämna burkarna i en sluten (och frånkopplad) yoghurt fram till morgonen - låt oss se vad som händer, det kan jäsa sig själv, det finns trots allt lite surdeg

Med ojämn mjölk är allt ok!
Jag stod i yoghurtmakaren ett par timmar under locket (jag stängde av enheten) och lade den sedan i kylan - den tjocknade. Tja, inte som gräddfil (det fanns inte tillräckligt med surdeg för detta), tunnare - det visade sig tjockare

Vi har en bra enhet och här klarade den uppgiften

Bra och välsmakande yoghurt åt dig!

Jag beställde mig en yoghurtmakare på en groupone)))) Jag väntar)
Igår gjorde jag det i en långsam spis och en termos "för att försöka". Jag gillade det, men det blev vätska i en termos.

På morgonen satte jag jäst bakad mjölk på Orsiks surdeg

Jag glömde att skriva allt, den jästa bakade mjölken visade sig vara otroligt god !!!

För första gången var jag helt nöjd med smaken av jäst bakad mjölk på torr surdeg !!!

Tydligen beror mycket verkligen på surdeg) ...

Jag kan föreställa mig vilken typ av fermenterad bakad mjölk som kommer att bli i mjölk med tillsats av grädde ...

Jag tror att smält grädde skulle vara mycket lämpligt här ...

Flickor, är Orsons hällar bra? Något som vi säljer, det visar sig att de är mycket billigare ...
Jag tog min yoghurt

[Anita]

AnitaJag gillade det verkligen, särskilt yoghurten är utsökt.

Är Orsons hällar bra?

Hittills har jag bara provat jäst bakad mjölk, och som jag skrev ovan gillade jag det verkligen !!!

Innan det tillagade jag fermenterad bakad mjölk många gånger med Lactin- och Lactoferm-syror, ärligt talat, till mig det smakar bättre på Orsik !!!

I morgon surar jag yoghurt från Orsik !!!

Hittills har jag bara provat jäst bakad mjölk, och som jag skrev ovan gillade jag det verkligen !!!

Innan det tillagade jag fermenterad bakad mjölk många gånger med Lactin- och Lactoferm-syror, ärligt talat, till mig det smakar bättre på Orsik !!!

I morgon surar jag yoghurt från Orsik !!!

Det är det, imorgon ska jag råna en grupp ...

[Svetlana]

särskilt yoghurt

Svetlana, kommer du inte ihåg, hur länge jogade yoghurten?

[Smula]

Smula, i dag jäste jag yoghurt - 1 påse Ourssons startkultur för 1,2 liter kokt lantmjölk. Jag kokade i en 2-liters behållare en yoghurttillverkare 2103 i 8 timmar. Jag stängde av den nyligen och lade den i kylskåpet. Du kan inte prova det ännu, men jag gillade strukturen väldigt mycket - den är tät och jämn.

[Olenka]

Olenka, tack så mycket, jag lägger den i yoghurttillverkaren), jag ska titta ...

[Smula]

Min jäser betyder att den överhettas, om yoghurten jäser vasslan där i mer än 6 timmar. Jag jäser yoghurten i 6 timmar och i en jäser med en keramisk behållare eller 5 timmar i denna yoghurttillverkare. Men jag häller en påse för 2 liter.
Smula, Inna, var noga med att kontrollera efter 4 timmar.

[Svetlanochka]

Svetlanochka, tack så mycket !!!

Efter klockan fyra ser jag ...

Jag är en påse på 1,25 liter med startkultur. utspädd mjölk) ...

Idag märkte jag att efter en och en halv timme börjar min yoghurtmakare att blinka sina rödgröna ögon)), som jag förstår det, blinkar)) börjar när temperaturen stiger över det tillåtna eller inte?

Som jag förstår det börjar blinkningarna)) när temperaturen stiger över det tillåtna eller inte?

Eller inte ... När den når den inställda hastigheten.

[Inna]

Inna, eller när den når rätt temperatur, verkar det för mig.

[Flickor]

Flickor, tack, jag menade det faktiskt ...

[Sedne]

SedneJag satte yoghurten för första gången och i allmänhet använde jag Oursson yoghurtmakare för första gången. Jag tog tid från receptboken. Mycket lite av serumet bildades - kanske en tesked. Jag vet inte vad som kommer att hända med butiksmjölken, receptet säger - fet mjölk, så jag använde bymjölken.Det enda var att använda en liten behållare, för det är inte särskilt bekvämt att få yoghurt ur en 2-liters burk.

och använde i allmänhet Oursson yoghurttillverkare för första gången

det är inte särskilt bekvämt att få yoghurt ur en 2-liters burk.

Så det här är inte en yoghurtmakare, utan en Ourson-jäsning. Jag gör matsoni i en liters burk, den äts snabbare))

[kubanochka]

kubanochka, som tillverkaren kallar det en yoghurtjäser, och i Mvideo är det helt enkelt en yoghurttillverkare. Så jag, efter dem, ringer till min enhet på det sättet. Och jag lagade mat i "Yoghurt" -läget.

[Belka13]

Belka13, Olenka, jag förstår)) just detta ämne handlar om Oursson FE1502D yoghurtmakare, om yoghurtmakaren är ett annat ämne. Detta för att du inte ska bli förvirrad)) Volymerna är olika))

[kubanochka]

kubanochka, Jag ber om ursäkt för att ha vilselett och förvirrat alla i det här ämnet, det sammanföll bara att jag förberedde yoghurt idag och svarade på Innas fråga. Även om tiderna där kan vara olika tänkte jag inte på det

[Flickor]

Flickor, som gjorde keso på torrt surt surdeg från Orsik, spädar du en pinne (3 gr.) för 1 liter mjölk?

Jag tänker, kanske räcker det med 3 liter mjölk och 2 pinnar ...

[Smula]

SmulaJag ska bara köpa Orsik, just häromdagen fick jag reda på deras existens, prenumererade på ämnet.

Jag kan säga om andra.
Vivo 0,5 g .. flaska, min favorit god mat 1 g. påse. Jag jäste dem för 3 liter i en yoghurttillverkare och nu för 2 liter i en multikokare. Allt perfekt. Ostmassans vikt och densiteten var lika. Det vill säga om med 1 y. var 300 + - gr. sedan från 2 liter 600 och från 3 liter 900.

Inom en snar framtid kommer jag att köpa Orsiks hällar och prova detsamma.

I vilket fall som helst kan du måla över både 1 och 2 liter och jämföra kvaliteten.

[Inna]

Inna, Jag tror att för 3 liter och en pinne räcker, för yoghurt gjorde jag 1 paket för 2 liter, koaguleringen var väldigt tät. Jag minns att de tidigare skrev vivo för 1 liter och jäste lugnt i 3 liter, bara nu började de skriva 1-3 liter