Marshmello (moln - kola)

Om massan inte stabiliseras är problemet gelatinet.
Om den har stabiliserats är den troligtvis inte klar.
Vilken typ av mixer har du?

Natasha, Mixer Vitek 800w, med en roterande skål (min knådare har en trasig visp, nu måste jag använda en mixer).
Det här är molnen jag fick. Naturligtvis ser det inte så mycket ut som marshmello, mer som en väldigt känslig soufflé, som håller på att falla sönder i dina händer.

Och det borde vara cylindrar, men band visade sig

Så snart barnen äter dem försöker jag göra den med en annan gelatin och slå den med varm sirap, jag kommer att vara där i cirka 20 minuter.

[Marina]

Marina, om en svag mixer, måste du slå mycket länge. Kitchen Aid torterade en dubbel portion i 40 minuter, och Kenwid klarar en eller två