Fransk äppelpaj i en multikokare Polaris 0508D floris

[Jag klargör med lager:]

Fransk äppelpaj i en multikokare Polaris 0508D floris

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
äpplen	beroende på storlek 3-6 st.
Sahara	1stk. enkel
vanillin	1-2 tsk
dränera. Smör	30 gr.
vatten	50-70 gr.
deg	färdiga puff 2 lager

Tillagningsmetod

• Receptet från multicooker-webbplatsen, lite förändrat av mig.
• Tina degen och rulla ut till storleken på skålen. Smörj pannan med rast. botten och sidorna nästan till kanten av skålen.
• Hacka äpplen grovt och lägg dem i en kastrull på botten i 1 lager.
• Koka socker, vatten och vanillinsirap på spisen tills det blir mörkare. Ta bort sirapen från värmen, tillsätt plommonet. olja, blanda. Häll sirapen över äpplen.
• Lägg 1 lager smördeg på toppen. Lägg en eller en halv av det hackade äpplet på degen igen, häll sirapen över äpplet, täck med det andra lagret av deg. Bakningsläge 45-50 min.
• Vänd sedan kakan försiktigt på en tallrik och njut. Det är utsökt både varmt och kallt.
• Jag klargör med lager:
• 1 lager äpplen längst ner , häll över sirapen
• 2 lager deg, tryck på kanterna för att göra sidorna
• 3 lager om så önskas, som jag gjorde, häll äpplen med sirap
• 4 lager deg, tryck på kanterna för att göra sidorna.

Tid för förberedelser:

45-5o min

Matlagningsprogram:

bageriprodukter

Notera

Min tecknade polaris floris 5 liter. Bakningstemperatur 118-145 gr.

Det är absolut nödvändigt att smörja exakt rast. smör, på smör fungerade jag inte. Smörj väggarna högre, smördeget stiger högt under bakningsprocessen, om det inte smörjas fastnar det i skålen.
När du öppnar tecknade filmer får du intrycket att det finns mycket fukt. Oroa dig inte, efter några sekunder när degen tappar försvinner den.

Liknande recept

Zürich Pastors äppelpaj (Vrida)

Srimati - indisk äppelpaj (Omela)

Paj "äpple" (nila)

Läcker paj visar sig! Äppelsirapen karamelliseras på toppen ...
Och jag har fortfarande degen i lager - jag borde prova den. Tack för ett så snabbt recept.

Shoto Jag förstår inte .... täcka äpplen med deg? Kommer det att bakas? Jag har Panas ... Jag har äpplen, jag har deg, jag har inget sinne ...

Naturligtvis kommer det att bakas. Jag rullar ut degen, lägger den och trycker den lite längs kanterna så att sidorna blir på något sätt. På bilden är allt bakat och allt har redan ätits, idag ska jag baka en ny.

ett intressant recept, jag väntar på fler fotoläsare och jag bestämmer själv, jag har också Panas

Även jag förstår inte riktigt - det vill säga degen inuti? och äpplen underifrån och uppifrån? Du verkar ha inga äpplen underifrån
Jag hittade inte receptets ursprungliga källa på webbplatsen HANDLA OM! hittades!

Mycket aptitretande bild!

Även jag förstår inte riktigt - det vill säga degen inuti? och äpplen underifrån och uppifrån? Du verkar ha inga äpplen underifrån

Irländsk, flip-flop ...

Olechka, Duc Jag förstod det med en gång, men ... jag läste inte så att säga - det finns ett andra lager här.
Men jag förstod redan - när jag tittade på källan.
Intressant nog bakade jag aldrig från färdigt smördeg i min tecknad film. jag vill försöka
Det är redan konstigt - teckningen har redan varit sex år gammal, och en sådan tanke inträffade aldrig

Aha, och jag ville!

[lisa567]

Hallå, lisa567
Kakan är väldigt vacker! Och vilken typ av smördeg har du - jäst eller vanligt smördeg?

[kisuri]

Aha, och jag ville!

från rakt i morgon så kommer jag!
förresten, jag går med i frågan kisuri

Intressant!

Degen är enkel, vanlig puff. Men du kan också prova jäst. Experimentera och dela din erfarenhet !!!

Och pajen är en flip-flop, svarade du rätt. Jag skrev till och med förtydligandet i lager för att göra det tydligare.

Degen är enkel, vanlig puff.

Tacka!

Idag bakade jag i 40 minuter och lade fler äpplen i det andra lagret. Det blev ännu bättre.

Jag rapporterar. Jag bakade den. Inget foto, på något sätt hände det inte - författarens foto är vackrare, min tårta är mer skrynklig, men liknande.
Min långkokare Panas 10 (tobto är liten) och till och med 5 medelstora äpplen visade sig vara mycket för henne - smaken av fyllningen avbröt allt, det blev dominerande.
För en långkokare 2,5 liter äpplen behöver du antagligen 3-4 st. Ja, och det tycktes mig mycket socker (men kanske inte mycket, men bara mycket fyllning).
När jag fick det, föll äpplen ur kakan så rakt. Skikt gjort en och puff jästdeg. Det blev saftigt och gott
Jag gillade pajen - så öm, förmodligen på grund av att smördeget inte var bakat, men på något sätt ångade något.
Tacka!

Irina, glad att du gillade det !!! Ät till din hälsa!

Idag bakade jag den i en ny skål (brons). Resultatet var mycket tilltalande, äpplen förblev intakta, karamellen blev tjock, inget fastnat.

Mycket intressant! Tacka! Jag kommer definitivt att försöka.

Prova Katya - det här är en av mina favoritkakor!

Jag fick en tårta rå, dåligt bakad. även om äpplefyllningen är utsökt. Jag bakade i en Panasonic-multikokare, 50 minuter. jästsmördeg. Vad är fel?

Smakar degen rå? Jag bakar det hela tiden, till och med bakat på 40 minuter. Jag har en deg med två tallrikar som väger 450 gram. Jag rullar den till storleken på skålen. Du beskriver i detalj vad du gjorde och hur jag ska berätta vad som är fel.

Jag har en deg på 500 g, jag delade den i två delar, rullade ut den till en skåls storlek för att täcka fyllningen, pressade ner den, gjorde små sidor. äpplen hälldes med sirap beredd enligt de proportioner som anges i receptet. kanske för mycket för min lilla långkokare? för när jag satte den på läget kokade allt borta av ljuden ...

Du var tvungen att antingen minska delen eller öka tiden med 30-40 minuter. Dessa proportioner beräknas för 5 liter