Paj med kött, ost och potatis (multikokare Redmond RMS-02)

Paj med kött, ost och potatis (multikokare Redmond RMS-02)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
deg:
vetemjöl	220gr
mjölk (eller kefir)	100 ml
ägg	1 st
Smör	1: a l
vegetabilisk olja	1: a l
pressad jäst	7gr
socker	1: a l
salt-	3 / 4h l
fyllning:
potatisar	1 st
köttfärs	100gr
ost

Tillagningsmetod

• Rör om jästen i varm mjölk med socker, häll allt i matberedarens skål. Jag lade till ett ägg, mjöl, salt, smör och knådade degen. Degen är tunn.
• Jag lämnade degen i cirka 30 minuter, varefter jag slog på knådningen igen i tio minuter och lämnade degen att höjas i 40-50 minuter (det är varmt hemma, det kommer snabbt upp)
• 
• I en djup skål rivade jag en stor potatis på ett rivjärn för koreanska morötter, ost på ett vanligt rivjärn och tillsatte malet kött (fläsk + nötkött för mig). Tillsatt salt, sushi. vitlök och blandad.
• 
• Från denna mängd kan du baka en paj i en långkokare för 5 liter eller två hos spädbarn. Jag bakade två pajer, en i redmond, den andra i filéer.
• Degen delades upp i fyra delar. Jag smorde inte skålarna med någonting. Med våta händer tog jag en deg, distribuerade den längs botten av multikokaren och gick något på skålens väggar.
• Jag lade påfyllningen ovanpå och täckte med en andra degbit och sträckte den över hela pajens yta.
• 
• Jag slog på yoghurtprogrammet i 20 minuter, lämnade det i multikokaren avstängd, i ytterligare 30 minuter och slog sedan på bakningsprogrammet i 30 minuter.
• Hon vände pajen (smorde skålen med smör) och bakade i ytterligare 20 minuter.
• Smaklig måltid!
• 
• 
• 

Notera

Flickorna tvingades avslöja receptet

Ira, vilken söt liten knubbig !!! Bilden är bara fantastisk !! Jag tar receptet i bruk!

[vernisag]

vernisag, ge mig en bit, va ???
Idag har jag tiggat hela kvällen, men ingen ger

[vernisag]

vernisag, Irinavilken aptitretande paj!
Stilig!

[vernisag]

vernisag, en bra idé med att vända kakan. I en multikokare ovanpå blir degen inte rödare. Vi kommer att vila på havet med en långsam spis, och så för mig är tanken på en tårta rätt till sak. Tacka.

Tadaaaam! Och hon sa att jag inte kommer ihåg någonting .... Du förstår hur tjejerna var glada. Så mitt köttfärs är kost, jag lagade kyckling själv, jag ska hämta det ...
Tack, Irochka!
Är jästen pressad?

[vernisag]

vernisag, Irusenka, TACK !!))))
Det här är en sådan skönhet!
Nu har vi ett recept ~ och det här är inte ett skämt, det här är för gott! Hurra!
Jag sparar det direkt ... och jag kommer att försöka baka det ... och fyllningarna ~ då kan du skilja ... Jag TROR så! © ...

Vackra pajer, och utan tvekan läckra!
Tack Irishik, jag tog in den!

[vernisag]

vernisag, Ira, vilken delikatess !! Kan inte se utan att dregla
Filka måste jobba hårt idag

[Ira]

Yum Yum Yum !!!
åh! Vilken solig och gyllene kaka !!!
Och köttet är så saftigt att du kan roa dig precis så!
Ira, tack så mycket! Vkuuusno!

Irländska, som alltid, kommer du att vara full av bilder.
Tacka! Mycket trevligt. Och jag tvivlar inte på att det är utsökt.

[Irina]

Irina, vernisagvilken paj! Tja, så aptitretande !!!
Och i filé, i vilket läge och i tid hur man bakar?

Bra recept! Jag har redan knådat degen ... Första gången jag ska baka i en tecknad film.

[yudinel]

yudinel, Len, jag tror att Irisha kommer att förlåta om jag kommer in ...
Jag skulle lägga filé 110 eller 120 *, och också 30 minuter i tid. Coup och 20 till ...

[yudinel]

yudinel,
Jag skulle sätta filé 110 eller 120 * och även 30 minuter i tid. Coup och 20 till ...

Jag förstår inte riktigt Khlebopechkins slang, vad är filé?

vad är filé

Filya - en multikokare (i detta fall) Phillips, Mulya - Moulinex, Kuzya - Multikuzina DeLonge, Redick - Redmond.

Flickor, och vilken jäst? Med torra kan du?

Filya - en multikokare (i detta fall) Phillips, Mulya - Moulinex, Kuzya - Multikuzina DeLonge, Redick - Redmond.

Flickor, och vilken jäst? Med torra kan du?

Enligt min mening är receptet bara torrt. Jag tog torra, degen kom fint, satte ner den, om en timme börjar jag baka.

[Elina]

JAG TROR att 0,5 tsk torrjäst borde räcka för 220 g mjöl, ja, inte mer än 1 tsk ...
Yaby satte 0,5 ... Jag vet inte vad Irina kommer att säga ...

Tillagd måndag 20 juni 2016 14.33

Elina, nej, receptet innehåller färskpressad jäst ... av irländare :-) :-) :-)

Ett annat mästerverk från Irishka, jag älskar dina recept. Enkelt och alltid framgångsrikt

nej, receptet innehåller färskpressad jäst ... hos irländska :-) :-) :-)

För sent ... jag lägger 1 tsk.

[Irländska]

Irländska här är en rapport för dig

... Malet kyckling, mozzarellaost i bitar.
Tacka!

[lira3003]

För sent ... jag lägger 1 tsk.

Varför är det för sent?
De rättar allt, du lägger de torra och de lägger dem mindre ...
Normul ...
Om den pressas färsk 7 g ... då. torka 2-3 g blir bra ... det finns lite deg

Tillagd måndag 20 juni 2016 15:18

lira3003, Rita, snygg paj !!!
Och idag ska jag baka på kvällen ... jag lägger köttfärs ... och osten kommer att vara Suluguni, jag kommer inte att ha tid att köpa en annan ...
Och jag har ALLTID Suluguni! Och alla dessa Khachapuri och ossetiska pajer ...
Rit, vilken jäst bakade du med? Eller är du surdeg?

Nej, jag ska prova det på surdeg senare antar jag. Eller på järnvägen: tjej: medan du är torr.

Allt slutade sorgligt. Pajen förseglades till botten och föll ihop. Men å andra sidan är det väldigt gott, degen är underbar och jag gjorde fyllkål + Adyghe-ost. Jag ville också täcka det, jag misstänkte den här förräderikoppen, men ...
Jag kommer definitivt att baka mer än en gång. Tack till författaren!

Jag bakade två pajer - samtidigt ... två negrar försökte ...

Den till vänster bakades i Filka ~ större och högre, bakad vid 120 *
Irusik, en separat tacksamhet från sin son !!!))))
Tja och från mig
Fyllningen är exakt enligt receptet + gröna !!!

Utmärkt resultat! Rituel, säg mig att degen är utsökt
Jag kastade hälften av degen i kylen, imorgon eller i övermorgon ska jag baka

Ja, Rita, jag kommer också att baka säkert, idén är STOR, särskilt med två barn, och om du inte behöver två, kan du lägga den i kylskåpet ...
Annars slår du inte på ugnen under sommarvärmen, köket värms upp outhärdligt ...
Bakning i tecknad film - Hjälper mycket! :-) :-) :-)

[Antonina]

Jag tar receptet i bruk!

Tack Natal jag hoppas verkligen att du gillar det

ge mig en bit, va ???
Idag har jag tiggat hela kvällen, men ingen ger

Ta allt! Jag tycker inte synd om någonting åt dig. Jag har en till
Antonina, Natalia, Rita, Ksyusha, Natalia, Rita, Galina, IrinaTack tjejer för att ni kom förbi!

Tillagd måndag 20 juni 2016 22:32

Vi kommer att vila på havet med en långsam spis, och så för mig är tanken på en tårta rätt till sak.

Ja, Natals deg kan snabbt knådas med en gaffel, och det finns alltid en sådan fyllning i vilken butik som helst

Tillagd måndag 20 juni 2016 22:34

Och i filé, i vilket läge och i tid hur man bakar?

Jag bakade i en film i 40 minuter vid en temperatur på 120 °

Tillagd måndag 20 juni 2016 22:36

Flickor, och vilken jäst? Med torra kan du?

Jag har färsk jäst, pressad, glömde att skriva
Med torr, naturligtvis, kan du 3/4 tsk. tillräckligt för den mängden mjöl

Tillagd måndag 20 juni 2016 22:39

Malet kyckling, mozzarellaost i bitar.
Tacka!

Rituel, en underbar paj, mycket vacker! Till din hälsa!

Tillagd måndag 20 juni 2016 22:41

Om den pressas färsk 7 g ... då. torka 2-3 g blir bra ... det finns lite deg

Smördeg visade sig mycket bra, 0,5 tsk räcker inte enligt min mening, 3/4 tsk klarar bättre

Tillagd måndag 20 juni 2016 22.45

Allt slutade sorgligt. Pajen förseglades till botten och föll ihop. Men å andra sidan är det väldigt gott, degen är underbar och jag gjorde fyllkål + Adyghe-ost. Jag ville också täcka det, jag misstänkte den här förräderikoppen, men ...
Jag kommer definitivt att baka mer än en gång. Tack till författaren!

Tja, vooot Lena, och vilken typ av multikokare?
I en sällan liten skål är den bara utmärkt, beläggningen är slät, ingenting klibbar alls.
Jag smörjer inte den, när jag en gång har glömt att smörja den gick grytan bra ut och jag smetar inte på något annat. Och att sprida degen på en smord skål blir helt enkelt svårare.
Om skålen inte är så bra var det självklart nödvändigt att smörja med smör.

Tillagd måndag 20 juni 2016 22:48

Jag bakade två pajer - samtidigt ... två negrar försökte ...

Två! Båda är vackra, och jag har visat mig vara lite högre Jo, det här är nog lite mer deg, bara klämt av.
Till hälsa för Rituel! Glad att du gillade

Tillagd måndag 20 juni 2016 22:50

Jag lyckades som

Lena, vilken typ av multikokare?

ARC, men multikokaren gjorde inte besviken, allt var bakat och mycket välsmakande, du var tvungen att ta en skål eller sprida papper med papper och vända på det, förmodligen skulle det vara smidigare. Tja, jag satte ihop tre delar, men jag ville ta en bild och visa den, och det är vad den är.

Helen, oroa dig inte, te är inte den sista pajen, då kommer det att finnas mer

[vernisag]

vernisag, Irisha, ja, äntligen dukkade du upp, prenumererade för alla ... :-)
Och vi har redan lagt ut vår skryt med Ritulya och väntar på dig! Tack för receptet!

[Margarita]

Margarita, till din hälsa! Vackra skrytare!

Irina, en saftig paj! Så jag skulle ha stulit en bit. Intressanta manipulationer med lägen hos barnet är sällsynta. Jag kommer definitivt att försöka. Tack för receptet! Bra att tjejerna gjorde receptet

Tack Olenka! Jag ser att du också har en bebis, prova, jag hoppas att du gillar pajen Endast din skål från rädisa 01 är nog bättre att smörja med olja

[vernisag]

vernisag, Irishik, jag lade degen på en paj))) Igår tös jag köttet under dagen och glömde bort det, jag var tvungen att vrida köttfärs med en enkel köttkvarn på natten))))))))) ) Men jag kom ihåg min ungdom))))) Jag rengjorde frysen, kylen fryser inte bra. Som ett resultat kommer det idag en paj))) Jag har blivit lat, jag har laddat allt i brödmakaren, det knådar nu degen))))) Jag ska baka i Redica FM-230 i 5 liter. Jag vill inte köra en 3-liters rädisa 2 gånger))) låt det finnas en paj, men 5 liter, jag hoppas att jag kommer att lyckas. Allt, skröt, gick för att riva potatis och ost))))

P / S / Irish, jag glömde att skriva, din paj gjorde mig galen, den är så vacker, så läcker och rosig. Tack så mycket för receptet.

[vernisag]

vernisag, är det din x / spis gjord av en sådan mängd mjöl knådar degen? Jag måste prova det i min Redmond-1906, jag blandar 300 gram mjöl. Tyvärr, jag läste den knådningen i en skördetröska

Jag lägger degen på en paj)))

Och var

Tillagd tisdag 21 juni 2016 22:36

Är det din x / spis från en sådan mängd mjöl knådar degen?

Jag har en liten brödtillverkare, för 500 g bröd kommer den att knåda Men den här degen är för tunn för en brödtillverkare

Och internet är över))))))))))

Irishik, det här är så gott att du äter dig. En har redan sönderdelat 2 stycken)))) Jag är rädd att den inte kommer att leva upp till morgonen)))) Nästa gång gör jag en dubbel portion, behandlar alla))) Nu ska jag försöka infoga en bild, om Internet tillåter det använde jag trafiken))))

Tillagd tisdag 21 juni 2016 22:47

Jag har en liten brödmakare, för 500 g bröd, det kommer att knåda Men den här degen är för tunn för en brödmaskin

Och jag knådade degen i HP))))) Jag hade den för inte så länge sedan, så jag visste inte att jag behövde skjuta mer deg i den)))) Som ett resultat knådade jag uppslamningen i mitten , mjölet förblev orört på sidorna))))))))))) stängde av programmet, rakade allt till centrum, slog på det igen och åh, ett mirakel!))) Hon knådade degen åt mig) )))))))))))

Tillagd tisdag 21 juni 2016 23:08

Radikalen fungerar inte, men slutligen lärde jag mig att infoga genom galleriet)))))

det är så gott

Irinka, jag är väldigt glad att du gillade pajen!
Och var är han?
Det är svårt att knåda en liten mängd deg i en stor hink hk, ja, du måste hjälpa till med en spatel

Ira, tack !!! Till och med min dotter åt det med nöje, och hon är fortfarande så kräsen)))

Aaaaa, jag ser nu! Kraaasiiivyyy !!!! Bra gjort, det blev coolt!

För irländarnas hälsa!

[vernisag]

vernisag, Irishik, det är allt du, smart tjej, lär oss att laga vackert och utsökt. Tack så mycket för det.
Det återstår nu, efter semestern, att skaffa en degvalsningsmaskin och försöka göra guldfisk)))

[vernisag]

vernisag Jag bakade det här bulle paj!!! Tack för receptet !!!
Irländska, du tjuserska älva, du har alla recept fantastiskt underbara !!! Hon bakade i sitt husdjur Brandick 37501.
Mycket välsmakande paj visade sig !!!
Men var utan händelse!? Tydligen är mitt mjöl ganska torrt och degen knådades med en bulle, jag var tvungen att späda ut den
Jag hade tydligen en potatis, ja, mycket stor, gnuggade den återstående biten ost, en bit kycklingbröst förblev 150 gram, hackade den med en kniv, så det blev mycket fyllning. Kakan ville inte bildas i skålen, men jag insisterade och under korrekturen "puttade" den mer än hälften av 5-litersskålen. Jag var rädd för att en så stor mängd fyllning inte skulle bakas, så jag bakade på ena sidan i 40 minuter och på den andra för samma mängd. Kakan var naturligtvis en åsna under kuppen, men den var bakad, den brann inte lite (det finns inte tillräckligt med socker, det finns inget att bränna), även om fyllningen var lite komprimerad, men det gjorde inte påverkar smaken. Kakan är mycket välsmakande !!! Och degen är som alltid underbar !!! Jag kommer definitivt fortfarande att baka en sådan paj! Kanske kommer jag inte att vara lat och jag kommer att skildra i två barn, men hur jag kommer att dela ut degen på dem (handtagen är lite krokiga)
Tack för en enkel men utsökt paj!

[Marfusha5]

Marfusha5, Irishka, bra paj!

[Irina]

Irina, Tack för receptet !!! Jag tillagade det, det visade sig MYCKET gott !!!

vernisag, jag bakade den här bullepajen !!! Tack för receptet !!!

Valyushka till din hälsa!

Irina, tack för receptet !!! Jag tillagade det, det visade sig MYCKET gott !!!

Till din hälsa Natalya!
Flickorna är väldigt glada att de gillade pajen!
Jag ville inte avslöja den heller, pajen var som en paj, tjejerna gjorde inget speciellt
Och det kom till nytta

Tja, här är en annan paj i mina bokmärken från Irishka dök upp, tack vän, mina män kommer från dacha, jag ska baka, fyllningen är den som passar bäst för dem, de älskar detta jag älskar dig

Till hälsan irländare
Lägg sedan mer kött

Ja, vi älskar kött. Alla har kvar, det finns ingen att laga mat.