Mager ärtsoppa med rökt paprika (multikokare Redmond RMC-02, gasspis)

Mager ärtsoppa med rökt paprika (multikokare Redmond RMC-02, gasspis)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Delade ärtor	120 ml i flera glas
Potatis (medelstora knölar)	1 st
Morötter (medium)	1 st
Lök (medelhuvud)	1 st
Ketchup Heinz	smak
Rökt paprika av Kotanyi	smak
Torrblandning Tomater och oliver från Kotanyi	nypa
Kotanyi Four Pepper Blend	smak
Salt	smak
Kryddpeppar	1 ärta
lagerblad	litet blad
Vitlök	3 kilar
Persilja	4 grenar
Vegetabilisk olja	på begäran
Vatten	på begäran

Tillagningsmetod

• Det diskuterades på forumet om beredning av ärtsoppa. Jag vågade dock erbjuda ett annat alternativ för beredningen. Den mest utsökta ärtsoppan erhålls med rökt kött; i den magra versionen saknar doften och lukten av rökt kött mycket. Jag lägger till rökt paprika i den magra ärtsoppan. Jag gillar verkligen den här soppan. Jag hoppas verkligen att någon kommer att vara intresserad av det här alternativet för att förbereda en välkänd maträtt.
• Skölj hackade gula ärtor noggrant och blötlägg i mycket varmt vatten i 1 timme.
• Vi dränerar vattnet, lägger ärtorna i multikokskålen, häller i lite vatten, tillräckligt för att täcka det. Ställ in programmet "Stew. Soup" i 1 timme.
• Efter en timme, tillsätt potatis skuren i kuber i multikokskålen, häll önskad mängd vatten med fokus på önskad tjocklek på soppan. Ställ in programmet "Stew. Soup" i ytterligare 1 timme.
• Vid den här tiden, simma hackade morötter och finhackad lök i olja i cirka 10 minuter. Tillsätt salt, mix av fyra paprikor, ketchup, rökt paprika, en nypa tomater och oliver torrblandning, låt grönsaker sjuda tills de är mjuka.
• Efter signalen från multikokaren, öppna locket, tryck ärtorna och potatisen mot skålens sidor med en silikonsked så att soppan blir mer puré. Tillsätt salt efter smak, en ärta med kryddpeppar, ett lagerblad. Vi överför stuvad lök och morötter till multikokskålen, tillsätt hackad persilja, krossad vitlök. Vi blandar. Tillsätt salt, peppar och paprika vid behov. Om soppan är väldigt tjock kan du tillsätta kokande vatten från vattenkokaren. Återställ programmet "Stew. Soup", koka i 15 minuter tills det kokar.
• Låt soppan branta i 10 minuter.
• Smaklig måltid!
• 

Notera

Jag gillar en tjock soppa där ärtor och potatis är välkokta)))

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatyana, vilken ovanlig ärtsoppa, dina ögon bländas av överflödet av kryddor och kryddor.
Definitivt bokmärken, jag kommer att bredda mina horisonter.
Jag ska också prova med kikärter.

Oksana, jag är glad att du gillade receptet))) Det kommer också att vara bra med kikärter. Du kan också prova med linser. Det viktigaste är att inte tillsätta salt och tomater tills baljväxterna är klara. Här är huvudkomponenten paprika, resten av kryddorna känns inte starkt.

[Tanyush]

Tanyush, ja, jättebra! Rak soppa för soppa kommer ut ur dina gyllene pennor!
Jag älskar verkligen soppor. Redo att äta till frukost, lunch och middag. Utsökt!
Jag lägger till lite rökt kött.
Tack, Tanechka, för receptet!

Rita, tack så mycket för dina vänliga ord. Jag lagar ärtsoppa på rökt bröst, men när du behöver ett magert alternativ, sedan med rökt paprika. Smaken är så ovanlig. Ibland lägger jag inte vitlök så att den inte täcker smaken, men idag gjorde jag det.

Tatyana, tack för den fantastiska soppan. Jag ska definitivt laga mat. Jag älskar soppor utan kött. Bara det finns ingen rökt paprika.

Nina, tack för att du slutade med))) Rökt paprika kan köpas på Ozone. Hon ändrar soppans smak väldigt mycket. Det är bra att lägga det i andra rätter)))

[Tatyana]

Tatyana, det finns ingen rökt paprika från Kotanyi på Ozone, bara marinader. Och det finns inga torra blandningar 😦 Det finns bara tillgängligt från Santa Maria, men det har inte testats. Och jag vill verkligen prova Vashkos soppa och den är mager .. Kanske kommer marinaden att göra? 😃

Svetlana, jag köpte kryddor från Santa Maria, de är också bra. Jag har pizzamix och pastamix, jag gillar dem verkligen. Jag har en sådan marinad, men den är bara lämplig för grillning och kebab. Paprika säljs ibland i Metro.

Jag ska definitivt laga det. Jag tog med rökt paprika från Bulgarien, det är ganska billigt där. Nu min favorit krydda. När jag steker svamp med lök lägger jag till dem i lökarna, som jag steker separat från svampen, sedan blandar jag. Det förändrar smakens smak kraftigt.

[Florichka]

Florichka, Irina, tack för att du hälsade på. Ja, jag gillar också rökt paprika. Den passar bra i en mager soppa.