Mushroom hodgepodge (multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Porcini-svampar (färska)	4 saker
Champignons (inlagda)	4 saker
vitkål	70 g
Lök (medelhuvud)	1 st
Potatis (liten)	2 st
Inlagd gurka (liten)	1 st
Tomat ketchup	2 msk. skedar
Färsk persilja	3 grenar
Färsk dill	3 grenar
Vitlök	2 kryddnejlika
Oliver	5 delar
Citron	1 skiva
Vegetabilisk olja	på begäran
Vatten	750 ml
Salt	smak
Blandning av porcini-svamp och örter Kotanyi	smak
Four Pepper Blend	smak
Kryddpeppar	1 ärta
lagerblad	1 blad

Tillagningsmetod

Det finns många recept för att göra svampfisk. Jag föreslår en av dem.
Installera bakningsprogrammet. Tärnad lök, finhackad kål, inlagd gurka riven på ett medelstort rivjärn, lägg i en multikokskål, tillsätt vegetabilisk olja, ketchup. Stek täckt i 10 minuter.
Stek samtidigt färska porcini-svampar och syltade champinjoner i en kastrull, tillsätt vegetabilisk olja och kryddor från "Porcini and Herbs" kvarnen från Kotanyi. Stektid 10 minuter.
Vi överför de stekta svamparna till multikokerskålen, blanda. Tillsätt 50 ml vatten, lite vegetabilisk olja, salt, fyra pepparblandningar. Simma i 10 minuter med locket öppet och rör om ibland.
Ställ in programmet "Stew. Soup" i 1 timme. Häll 650 ml kokande vatten från vattenkokaren i multikokarens skål, lägg i hackad potatis. Tillsätt kryddpeppar, lagerblad, salt och peppar vid behov.
Efter 45 minuter, lägg finhackad dill och persilja, en skiva citron, oliver skuren i ringar, vitlök hackad i en press i en skål.
Efter 15 minuter kontrollerar vi att soppan är beredd och fokuserar på potatisens beredskap. Tillsätt salt om det behövs. Om potatisen inte är färdig (och jag var) ökar vi tillagningstiden med 15 minuter.
Låt trampbryggan brygga i 10 minuter på funktionen "automatisk uppvärmning".
Solyanka visade sig vara tjock, måttligt kryddig, väldoftande. Servera med gräddfil eller majonnäs.
Smaklig måltid!

brendabaker

Härlig!
: bravo: Jag dreglade bara från beskrivningen ensam.
Det utmärkta fotot som åtföljer receptet glädde också ögat.
Receptet visade sig vara minnesvärt, jag vill laga det, särskilt eftersom alla produkter är tillgängliga och receptplanen är detaljerad och tydlig.
TACK, bokmärken

mirtatvik

Oksana, tack så mycket! För att vara ärlig gillar jag köttfisk mer, men idag tog de med svamp, så jag ville verkligen laga svamp.
Oksana, men jag vet inte hur jag ska fotografera alls (tack för dina vänliga ord, jag är mycket nöjd), men jag försöker väldigt hårt. Och kameran är så som så, och fotografen är fortfarande densamma ...

Rituslya

Tanechka, tack för receptet!
Just nu skulle jag ha skruvat upp en stor, stor tallrik med sådana smaskiga !!!
Ett mycket intressant recept.
Det enda synd är att jag förmodligen inte hittar svampar. Själv kommer jag inte att vandra genom skogen. Det gör ont långt ifrån oss. Men på marknaden är jag fortfarande rädd för att köpa.

mirtatvik

Ritus, du kan ta färska champignoner (du kan definitivt inte vara rädd för dem), lägg till mer kryddor "Svampar. Vita örter", det ger en underbar arom. På vintern lagar jag alltid mat från champignon med detta krydda, det visar sig utsökt, du kan använda det i vilken svamp som helst.

kubanochka

mirtatvik, Tanyusha, frestare, frestare. Jag ska definitivt laga lite svampsalt på helgen. Jag har inga vita, men jag har torkade svampar.Efter torkning börjar de lukta av skogsvamp på ett fantastiskt sätt. Så jag blandar dem med färska svampar ...

mirtatvik

Elena, det kommer att fungera bra. För att vara ärlig skulle jag inte lägga en gurka (det verkar för mig överflödigt där, för det finns inlagda svampar), men en gurka i en gata är en klassiker av genren. I grund och botten lade jag en liten gurka, han gjorde inte vädret där.