Potatis i mjölk med kotletter (multikokare Supra MCS-3510)

Potatis i mjölk med kotletter (multikokare Supra MCS-3510)

Kategori: Kötträtter

Kök: Ryska

Ingredienser
Köttfärs	1 kg
Ägg	2 st
Glödlampa	1 st
Mjölk	500 ml
Vitlök	1 st
Potatisar	1 kg
Salt och peppar efter smak
Smör och vegetabilisk olja
Ost	100-200 gr

Tillagningsmetod

• För att förbereda kotletter:
• 1) Ta 1 kg köttfärs, tillsätt 2 ägg, salt, peppar, lök och vitlök efter smak. Vi blandar allt.
• 2) Vi bildar kotletter, lägg på botten av multikokaren, tillsätt vegetabilisk olja.
• 3) Sätt på "Brown" -läget utan uppvärmning.
• 4) Vänd kotletterna efter 17-20 minuter och låt stå i ytterligare 5-8 minuter.
• För att laga potatis:
• 1) Smörj botten på multikokaren med smör.
• 2) Skär vitlök i skivor och lägg dem på botten.
• 3) Skala potatisen (1 kg), tvätta och skär i skivor (ringar). Lägg hälften av potatisen ovanpå vitlök.
• 4) Tillsätt salt och peppar.
• 5) Lägg den andra halvan av potatisen på toppen och tillsätt salt och peppar på samma sätt.
• 6) Fyll potatisen med mjölk, men inte upp till toppen utan upp till hälften av potatisen.
• 7) Sätt på multikokaren till normalt läge.
• När timern visar att det finns 10 minuter kvar, lägg till riven ost ovanpå hela innehållet i multikokaren.

Tid för förberedelser:

1 timme - 1 timme 20 minuter

[Natalie178]

Natalie178, med en debut kära)
bra recept för vardagar till middag, tack)))

tack för idén, jag ska försöka i min tecknad film - jag tror att den kommer att fungera också

[Innushka]

Innushka, Tack så mycket. Istället för mjölk kan du också blanda gräddfil med majonnäs och lägga till svamp istället för kotletter. Läckra potatis görs med svamp och en sådan sås.

[Natalie178]

Natalie178, och jag märkte inte att du designade receptet. Detta är korrekt och bra.

[Natalie178]

Natalie178, förstår jag rätt att kotletter och potatis tillagas separat? Vad är brunt läge och normalt läge? Jag har många andra och vill veta temperaturen och tillagningstiden.

[Natalie178]

Natalie178, förstår jag rätt att kotletter och potatis tillagas separat? Vad är brunt läge och normalt läge? Jag har många andra och vill veta temperaturen och tillagningstiden.

Ja, kotletter och potatis tillagas separat. Jag har en Supra MCS-3510 flerkokare. Jag använder det bruna läget för stekning, och det normala läget är läget för att laga ris. När det gäller tillagningstemperaturen säger instruktionerna från min multikokare ingenting. Tydligen har varje läge sin egen temperatur. Potatisen kokades i det vanliga läget i cirka 40 minuter, varefter varmhållningsläget aktiverades automatiskt, det var just nu jag lade till riven ost.
Kokta kotletter i brunt läge i 25 minuter. Under denna tid lyckades multikokaren värma upp och steka kotletterna.

[Natalie178]

Natalie178, tack, allt är klart. Så, baka eller steka i min Polaris och potatis på Krupa. Koassnenko, vi kommer att pröva ditt förstånd!

[Natalie178]

Natalie178, tack, allt är klart. Så, baka eller steka i min Polaris och potatis på Krupa. Koassnenko, vi kommer att pröva ditt förstånd!

Prova det, god aptit. I min långsamma spis försökte jag steka potatis i mjölk med kycklingfilé, sätta en paj på läget (liknar bakningsläget på din långsamma spis), det blev väldigt gott.