Pizza "Brutal" på rågveteeg

[Deg:]

Pizza "Brutal" på rågveteeg

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Deg:
torrjäst	2 g
skalat rågmjöl	120 g
fullkornsspelt vetemjöl	100 g
vatten	140-150 g
salt-	1/2 tsk
socker	1 tsk
olivolja	25 g
Fyllning:
köttfärs	350-400 g
tomatsås	4 msk. l
liten tomat	1 st
paprika	1/3 st
hård ost	30 g
Mozzarella	80-100 g
kapris	1 msk. l
salt-	smak
nymalen svartpeppar	smak

Tillagningsmetod

• 1

  Knåda en mjuk plastdej från de angivna ingredienserna (degen visar sig vara klibbig).

• 2

  Lämna för jäsning vid en temperatur av 28-30 ° C i en timme.

• 3

  Stek köttfärsen i lite olivolja.

• 4

  I slutet av tillagningen, tillsätt två matskedar tomatsås, krydda med salt och peppar efter smak.

• 5

  Skär paprika i tunna skivor.

• 6

  Skär tomaten i tunna skivor.

• 7

  Hacka kapriserna.

• 8

  Rivost.

• 9

  Skär mozzarellaen i skivor.

• 10

  Sprid degen över formen med händerna, smord med en liten mängd vegetabilisk olja.

• 11

  Pensla med tomatsås, tillsätt en liten mängd riven ost.

• 12

  Lägg ut malet kött. Ordna skivorna tomat, peppar och mozzarella, kapris och kvarvarande hårdost. Baka i 12-13 minuter.

• 
• 
• 
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

1 pizza med en diameter på 30 cm

Matlagningsprogram:

Pizza Maker Princess

det är det exakta namnet - denna underbara pizza är brutal !!!!!!!! Tack för receptet - brutala män kommer att gilla det, och inte heller brutalt heller.

Och inte för män heller. Hon skrynklade två delar själv.

Man, som alltid ett mästerverk! Bra pizza, särskilt titeln Tack för receptet!

[Olga]

Olga, tack. Jag skulle vara glad om det kommer till nytta och gillar det.

Mlina, lockar mig från dina mästerverk, jag kommer snart att krypa i sidled genom dörren ...
Esseno tog det till soptunnorna, vi Liu, vi åt definitivt inte en sådan pizza, boom för att prova!
Tack!

Tillagd fredagen 16 september 2016 20:00

Ahhh, tack, de lät mig inte berätta, en bra man ...

Ksyusha, peki-peki, hon är diet ... nästan.

nästan

Det är allt ...

Ksyusha, tittade på mozzarella: protein 16 g, fetter - 20 g, kolhydrater - 1,5 g (allt detta per 100 g, respektive). En sak är dålig - hård mager ost kan inte hittas idag.

[Manka]

Manka, Jag kröp till din pizza!
Jag har inte bakat på råg än! Här kommer ett annat alternativ för pizza)
Tacka!

Masha, prova det. Vi har dock olika åsikter om denna pizza. Min man och jag gillade det, men min son sa att det skulle vara bättre med vanligt vitt mjöl. Han gillar inte råg och fullkorn.

ost finns ingenstans.

Ja, i allmänhet är god ost nu ett problem ...

Manyash, vilken typ av mozzarella har du, jag menar företaget, tillverkaren, va?

Ksyusha, jag brukar ta vitryska Bonfesto (jag gillar fortfarande ricotta) eller Arla apetina.

Manyash, tack!
Samla in statistik om mozzarella ..

Jag skulle äta allt med mina ögon !!!! att äta lunch snarast, jag kväver min saliv!

Klass! Jag tar mig ett recept.

[Tumanchik]

Tumanchik, kil, tack, tjejer. Jag skulle vara väldigt glad om idén kommer till nytta.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, berätta för mig, kan jag ta vanligt rågmjöl och fullkornsvete? Kommer det att fungera med dem?

[Irina]

IrinaJag tror att det kommer att fungera.

[Manya]

Manya, tack. Jag kommer definitivt att försöka.

Inte alls, Irin. Det snabbaste och mest framgångsrika slutförandet av reparationen.