Söt och sur jordgubbssylt

Söt och sur jordgubbssylt

Kategori: Mellanrum

/ span>

Ingredienser
röda vinbär	700 g
Oskalad citron	2 st.
Jordgubbe	1 kg
Socker	1,7 kg

Tillagningsmetod

• 1. Skala vinbärsbären från kvistarna och häll i en kastrull. Pressa citronerna och häll saften över bären. Hacka citronskalet, vik det tillsammans med frön på en bit gasväv, gör en påse av den och doppa den i bärmassan. Fyll i alla med 500 ml. vatten och koka upp. Sänk värmen till låg värme, täck potten och koka bären i 45 minuter tills de är helt mjuka.
• 2. Skär jordgubbarna på mitten. Ta bort gasväskan från potten och pressa ut den väl så att juicen inte går till spillo. Häll jordgubbarna i en kastrull, koka blandningen igen och koka i 5 minuter tills jordgubbarna mjuknar.
• 3. Tillsätt socker och rör om tills det är upplöst. Koka nu blandningen på hög värme tills den blir tjock. Skumma gelén och fyll glasen.

Notera

Mycket, väldigt, väldigt (y), även om detta är min åsikt (och min familj): röd:. Kubiska bilder

Det är inte bara mycket välsmakande, DET ÄR Ovanligt vackert !!! Det är synd att fotot inte helt förmedlar all skönhet: stora, genomskinliga jordgubbar i gelé med röda vinbär, och allt detta är ljus rubin med en gnista ...
Tja, om smak och arom, och det finns ingen anledning att prata

Flickor, hur lång hållbarhet har sådan skönhet? Kan jag förbereda mig för framtiden?

Irisha, detta sylt, lagras på samma sätt som andra söta beredningar ...

Jag försöker att inte hålla mer än ett år), men det händer att de går till andra omgången, det vill säga de står i två år ...

Inus, tack! Låt oss gå så gör jag ett testparti