Borscht i en långsam spis (min version)

[lanas ljus]

lanas ljus, Ljus, vi är om två dagarslukadeåt din borscht till en tom panna.
Min, tja, så kräsen familj förstod inte att de åt en annan borsch. Tack så mycket igen!

[lanas ljus]

lanas ljus, Ljus, vi är om två dagarslukadeåt din borscht till en tom panna.
Min, tja, så kräsen familj förstod inte att de åt en annan borscht. Tack så mycket igen!

Jag är väldigt glad för dig, laga mat med nöje!

[lanas ljus]

: ros: Igår tillagade jag borscht i en multikokare Polaris-517. Förstekta grönsaker med kött. Jag lägger kål och potatis, lägger steket, hällde kokande vatten från vattenkokaren med salt. Matlagningsprogram 2 timmar. Borsjetten visade sig vara väldigt god, rik, men färgen var inte ljus vinröd, men på något sätt rödrosa. Inte borsjt, utan kålsoppa! Tydligen är 2 timmar för mycket och 1 timme räckte. Och det var nödvändigt att laga mat på soppan. Leva och lära! Jag skulle vilja försöka laga borsch enligt metoden lanas ljusoch jämför resultaten.

Jag satte betorna i slutet av tillagningen eftersom det verkar för mig att färgen är mer bevarad i borsjten.

och jag, för vi har en stereotyp att borsjtsfärgen ska vara ljus, vinröd.
För att uppnå den här färgen bakar jag betorna i mikrovågsugnen i en påse, 15+ minuter, beroende på storlek, gnugga på ett rivjärn, när det kokar, stäng av det.

För att uppnå den här färgen bakar jag betorna i mikrovågsugnen i en påse, 15+ minuter, beroende på storlek, gnugga på ett rivjärn, när det kokar, stäng av det.

Likaså. Precis som att gnugga lite socker och ättika i en skål. Om du kokar länge går färgen förlorad, jag gillar en rik färg.

[Tatyana]

Tatyana, Tatyana, Flickor! och min borsjts färg var väldigt vacker och korrekt, men betarna själva blev ljusare. Jag kommer definitivt att prova din metod